તમે ઉજવણી કરી રહ્યાં છો (અથવા તે બુધવાર છે), અને તમારે પ્રસંગ માટે બબલીની બોટલની જરૂર છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે શું છો ખરેખર પીવું? જેમ કે, શું પ્રોસેકો માત્ર સસ્તું-ઓ શેમ્પેઈન નથી?
જ્યારે સ્પાર્કલિંગ વાઇન એ ફિઝી વિનો માટે માત્ર એક આકર્ષક શબ્દ છે (અને આપણે આપણા હાથ પર ગણતરી કરી શકીએ તેના કરતાં વધુ વિવિધતાઓ છે), તે બધા સમાન નથી. અમારી પાસે ત્રણ લોકપ્રિય પ્રકારો પર DL છે: શેમ્પેઈન, પ્રોસેકો અને કાવા.
વજન ઘટાડવા માટે જીરાનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું
સંબંધિત: વાઇન લેબલ કેવી રીતે વાંચવું તે અહીં છે (અને તમારી ડિનર પાર્ટીમાં દરેકને પ્રભાવિત કરો)
Onnes/Getty Imagesશેમ્પેઈન
વાહ, શું તમે જાણો છો કે તે ખરેખર છે ગેરકાયદે ફ્રાન્સના શેમ્પેઈન પ્રદેશમાં ઉત્પાદિત થતી કોઈપણ વાઈન શેમ્પેઈન તરીકે ઓળખાતી નથી? કેટલાક ખૂબ કડક નિયમો માટે આભાર, આ સ્પાર્કલિંગ વાઇન પણ માત્ર દ્વારા જ ઉત્પન્ન કરી શકાય છે પરંપરાગત પદ્ધતિ . તેનો અર્થ એ કે તે તેના બીજા આથો પહેલા બોટલ્ડ અને કેપ્ડ છે. (વાંચો: જ્યાં જાદુ થાય છે.) શેમ્પેઈન તીક્ષ્ણ પરપોટા અને મીંજવાળું સ્વાદ સાથે બોન-ડ્રાય (બ્રુટ નેચર) થી લઈને મીઠી (ડેમી-સેક) સુધીની હોઈ શકે છે. એન્ટ્રી-લેવલ શેમ્પેઈન માટે પણ વાસ્તવિક સોદા માટે થોડી વધુ ચૂકવણી કરવાની અપેક્ષા રાખો.
સંબંધિત: વિંટેજ શેમ્પેઈન સાથે શું ડીલ છે (અને શું તે સ્પ્લર્જ માટે યોગ્ય છે)?
એકટેરીના મોલ્ચાનોવા/ગેટી ઈમેજીસપ્રોસેકો
તમારા *ઉત્તમ* મિત્ર જેન કહે છે તેમ છતાં, પ્રોસેકો માત્ર સસ્તી શેમ્પેઈન નથી. શરૂઆત માટે, વાઇન ઉત્તરીય ઇટાલિયન ગ્લેરા દ્રાક્ષમાંથી આવે છે. તે તેના પરપોટા પણ એક અલગ પદ્ધતિથી મેળવે છે: અહીં, સ્ટીલની ટાંકીમાં વાઇન આથો આવે છે, બોટલમાં મૂકતા પહેલા કાર્બોરેટેડ બને છે. પ્રોસેકો પણ વધુ ફ્લોરલ અને ફળ-આગળ, નરમ બબલ્સ સાથે. સાચું, તેની કિંમત શેમ્પેઈન કરતાં ઓછી હોઈ શકે છે, પરંતુ આ લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ પીણાની મજાક કરવાનું કોઈ કારણ નથી. Psst: મસાલેદાર ખોરાક સાથે તેનો પ્રયાસ કરો!
સંબંધિત: 10 ભવ્ય અને સરળ પ્રોસેકો કોકટેલ રેસિપિ
વરસાદના દિવસે કરવા માટેની વસ્તુઓ
Ed-Ni-Photo/Getty Imagesખોદવું
કેટાલોનીયાથી આવેલું, આ સ્પેનિશ બબલી ખરેખર શેમ્પેઈન (પરંતુ વિવિધ દ્રાક્ષ સાથે) જેવું જ ઉત્પન્ન થાય છે. કાવા સામાન્ય રીતે સૂકી બાજુ પર હોય છે, અને બોટલ પર આધાર રાખીને, તે સાઇટ્રસ, ફ્લોરલ અથવા સહેજ વનસ્પતિ સ્વાદ હોઈ શકે છે. કારણ કે તે જે જમીન પર ઉત્પન્ન થાય છે તે શેમ્પેઈન, ફ્રાંસ કરતાં ઘણી સસ્તી છે, આ સ્પાર્કલર વૉલેટ પર અવિશ્વસનીય રીતે સરળ છે (સ્વાદને બલિદાન આપ્યા વિના).
સંબંધિત: કાર્બનિક કાવા જે સ્વચ્છ આહાર સાથે જોડાય છે (ખરેખર)
