જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- શરદ પવારને 2 દિવસમાં હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવશે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
દાળ બાટી રેસીપી એ રાજસ્થાની રાંધણકળાની લોકપ્રિય વાનગી છે અને તેમની થાળી અથવા સંપૂર્ણ ભોજન બાજુની બાજુમાં પ્રખ્યાત દાળ બાટી રેસીપી વિના અધૂરું છે. દાળ મિશ્રિત દાળથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં સૂપ સુસંગતતા હોય છે, અને બાટીઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા તંદૂરમાં શેકાયેલી ફ્લેકી બ્રેડ છે.
દાળ બાટી રેસીપી ચુર્મા, રોટલી અને લસણની ચટણી સાથે પીરસો. મધુર ચુરમા સાથે બાટીના ચપળ ડંખવાળી મસાલેદાર દાળ એ આંખો અને પેટ માટે સાચી સારવાર છે.
જો તમે ચુર્મા કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવા માંગતા હો, તો કૃપા કરી કેવી રીતે બનાવવી તેની આ પોસ્ટ વાંચો ચુરમા .
જીંજેલી તેલ વાળ માટે સારું છે
રાજસ્થાની દાળ બાટી રેસીપી એક કંટાળાજનક પ્રક્રિયા છે, જોકે વાનગી તૈયાર કરવા માટે તેને ઉત્કૃષ્ટ ઘટકોની જરૂર હોતી નથી. બાટિને પરંપરાગત રીતે કોલસાના તંદૂરમાં શેકવામાં આવે છે જે તેને આકર્ષક સુગંધ આપે છે, તમે ઇચ્છો છો કે તમે વધુને વધુ ખોરાકમાં શામેલ કરો.
દાળ બાતીની રેસીપી કેવી રીતે વિગતવાર રીતે બનાવવી તે વિશે વધુ જાણવા માટે, તે લેખ વાંચવાનું ચાલુ રાખો જે છબીઓ અને વિડિઓની સાથે સાથે પગલું દ્વારા તૈયારીની પદ્ધતિ પ્રદાન કરે છે.
દાલ બાટી રેસીપી વિડિઓ
દાળ બાટી રેસીપી | ઘરે દાળ બાટી કેવી રીતે બનાવવી | રાજસ્થાની દાલ બાતી રેસીપી દલ બાતી રેસીપી | ઘરે દાળ બાતી કેવી રીતે બનાવવી | રાજસ્થાની દલ બાટી રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 20 મિનિટ કૂક ટાઇમ 1 એચ કુલ સમય 1 કલાક 20 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ
સેવા આપે છે: 3-4
ઘટકો
-
આખા ઘઉંનો લોટ (એટા) - 1½ નાનો બાઉલ
સ્વાદ માટે મીઠું
કેરમ બીજ (આજવાઇન) - 1½ ટીસ્પૂન
તાજી હેવી ક્રીમ (મલાઈ) - ½ નાનો બાઉલ
પાણી - 4 કપ
સ્પ્લિટ લીલો ગ્રામ (સ્પ્લિટ ગ્રીન મૂંગ દાળ) - 1 નાનો બાઉલ
બંગાળ ગ્રામ (ચણાની દાળ) - ½ નાનો બાઉલ
હળદર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ઘી - 2 ચમચી
હીંગ (હિંગ) - એક ચપટી
જીરું (જીરા) - 1 ટીસ્પૂન
લસણની પેસ્ટ - 1 ટીસ્પૂન
આદુની પેસ્ટ - 1 ટીસ્પૂન
લાલ મરચું પાવડર - 2 ચમચી
-
1. આખા ઘઉંનો લોટ મધ્યમ કદના વાટકીમાં નાંખો અને તેમાં મીઠું, કેરમના દાણા અને ક્રીમ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
2. એક કપ પાણી ઉમેરો અને તેને એક પે firmી કણકમાં ભેળવી દો.
3. કણકને 5-7 ભાગમાં વહેંચો અને તેને સમાન કદના ફ્લેટ રાઉન્ડમાં આકાર આપો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 2 મિનિટ માટે 165 ° સે પર ગરમ કરો અને બાટીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-15 મિનિટ માટે મૂકો.
Meanwhile. દરમિયાન, કૂકરમાં સ્પ્લિટ લીલા ચણા અને બેંગલ ગ્રામ નાખો અને તેમાં cup કપ પાણી ઉમેરો. હળદર અને મીઠું નાંખો, અને દાળને 3 સીટી સુધી રાંધવા અને તેને ઠંડુ થવા દો.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બાટીઓ લો, તેને ઉપરથી ફ્લિપ કરો અને તેમને અન્ય 10-15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.
Once. કૂકર ઠંડુ થાય એટલે કૂકર ખોલો, એક ગ્લાસ પાણી નાંખો અને મિશ્રણ કરો.
1. એક ચમચી ઘી એક ગરમ તપેલીમાં નાંખો અને તેમાં હીંગ, જીરું, લસણ અને આદુની પેસ્ટ અને લાલ મરચાનો પાઉડર નાખી બરાબર હલાવો.
9. રાંધેલા દાળને તરત જ ઉમેરો અને panાંકણ વડે પાન બંધ કરો. લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી તેને રાંધવા દો.
અંતે દળ પર 10. ઝરમર ઘી અને તાજી શેકવામાં baatis સાથે કામ કરે છે.
- બાટીઓ માટે કણક બનાવવા માટે તમે ક્રીમની જગ્યાએ ઘી ઉમેરી શકો છો.
- 2. બાટીઓને ચારકોલ તંદૂર અથવા ગેસ તંદૂરમાં રાંધવામાં આવી શકે છે, જે તેને એક અલગ સ્વાદ આપે છે.
- 3. દાળને રાંધતા પહેલા તેને ધોઈને કોગળા કરો. The. દાળ સાથે પીરસતી વખતે બટીઓને થોડો તોડવો પડે છે.
- The. દાળ બાટી રોટલી અથવા ચોખા સાથે ચુરમા અને લસણની ચટણી સાથે સારી રીતે જાય છે.
- પિરસવાનું કદ - 1 બાઉલ
- કેલરી - 258
- ચરબી - 12 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 9 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 30 ગ્રામ
- ખાંડ - 0 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું - દાળ બાતી કેવી રીતે બનાવવી
1. આખા ઘઉંનો લોટ મધ્યમ કદના વાટકીમાં નાંખો અને તેમાં મીઠું, કેરમના દાણા અને ક્રીમ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
2. એક કપ પાણી ઉમેરો અને તેને એક પે firmી કણકમાં ભેળવી દો.
3. કણકને 5-7 ભાગમાં વહેંચો અને તેને સમાન કદના ફ્લેટ રાઉન્ડમાં આકાર આપો.
પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે અસરકારક કસરતો
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 2 મિનિટ માટે 165 ° સે પર ગરમ કરો અને બાટીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-15 મિનિટ માટે મૂકો.
Meanwhile. દરમિયાન, કૂકરમાં સ્પ્લિટ લીલા ચણા અને બેંગલ ગ્રામ નાખો અને તેમાં cup કપ પાણી ઉમેરો. હળદર અને મીઠું નાંખો, અને દાળને 3 સીટી સુધી રાંધવા અને તેને ઠંડુ થવા દો.
6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બાટીઓ લો, તેને ઉપરથી ફ્લિપ કરો અને તેમને અન્ય 10-15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.
Once. કૂકર ઠંડુ થાય એટલે કૂકર ખોલો, એક ગ્લાસ પાણી નાંખો અને મિશ્રણ કરો.
1. એક ચમચી ઘી એક ગરમ તપેલીમાં નાંખો અને તેમાં હીંગ, જીરું, લસણ અને આદુની પેસ્ટ અને લાલ મરચાનો પાઉડર નાખી બરાબર હલાવો.
9. રાંધેલા દાળને તરત જ ઉમેરો અને panાંકણ વડે પાન બંધ કરો. લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી તેને રાંધવા દો.
અંતે દળ પર 10. ઝરમર ઘી અને તાજી શેકવામાં baatis સાથે કામ કરે છે.