જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બોમ્બે હલવા એ પરંપરાગત ભારતીય મીઠી વાનગી છે જે દિવાળી, નવરાત્રી વગેરે તહેવારો દરમિયાન સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે બોમ્બે કરાંચીનો હલવો ઉપ-ખંડનો પ્રિય છે અને તેમાં મકાઈનો લોટ, ઘી અને ખાંડ જેવા સરળ ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ઇલાયચીના કચરાથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં પાઉડર ઉમેરવામાં આવે છે, ક્રંચમાં ઉમેરવા માટે કેટલાક અદલાબદલી બદામથી સુશોભિત.
દિવાળીમાં, આપણે બધા આપણા પ્રિયજનો માટે મીઠી વાનગીઓ તૈયાર કરીએ છીએ અને તેથી, ઘરે બોમ્બે હલવા રેસીપીનો પ્રયાસ કરવો એ એક સરસ વિચાર હશે. આ વર્ષે, 2020 માં, ઉત્સવ 14 નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવશે.
કોર્નફ્લોરનો હલવો જેલી જેવો નરમ અને રેશમ જેવો છે અને તમારા મો mouthામાં ઓગળે છે એકવાર તેનો ડંખ લીધો. કરાચીનો હલવો વાઇબ્રેન્ટ અને રંગબેરંગી પ્રસ્તુતિમાં તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે અને તે સ્વાદની કળીઓનો ઉપાય છે.
ઉપરાંત, અન્ય હલવો રેસિપિ પર વાંચો બેસન હલવા , કાજુ હલવા અને હલબાઈ .
બોમ્બેનો હલવો એક સરળ છતાં સ્વાદિષ્ટ મીઠો છે અને ઘરે જ એક ક્ષણમાં બનાવી શકાય છે. આ સ્વીટ હક મેળવવા માટે કોઈ કુશળતાની જરૂર નથી. બોમ્બે હલવાને સાચી પોત અને સ્વાદ મેળવવા માટે તમે અહીં એક સરળ રેસીપી આપી શકો છો.
બોમ્બે કરાચીને હલવો કેવી રીતે બનાવવી તેની વિડિઓ રેસીપી જુઓ. ઉપરાંત, છબીઓ સાથે વિગતવાર પગલું દ્વારા પગલું વિગત વાંચો અને જાણો.
બોમ્બે હલવા વિડીયો રેસીપી
બોમ્બે હલવા રેસીપી | બોમ્બે કરાચી હલવા રેસીપી | કોર્ન ફ્લોર હલવા રેસીપી | કરાચી હલવા રેસીપી બોમ્બે હલવા રેસીપી | બોમ્બે કરાચી હલવા રેસીપી | મકાઈનો લોટ હલવા રેસીપી | કરાચી હલવા રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 20M કુલ સમય 25 મિનિટરેસીપી દ્વારા: કાવ્યશ્રી એસ
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 20 ટુકડાઓ
ઘટકો-
કોર્નફ્લોર - ¾થ કપ
પાણી - 3½ કપ
ઘી - ગ્રીસ કરવા માટે 1 ટીસ્પૂન +
ખાંડ - 1 કપ
કાજુ (અદલાબદલી) - 6-7
એલચી પાવડર - t મી ચમચી
ફૂડ કલર - tth tsp
બદામ (અદલાબદલી) - 6-7
-
1. એક પ્લેટને ઘી વડે ગ્રીસ કરો અને એક બાજુ રાખો.
2. મિકસિંગ બાઉલમાં કોર્નફ્લોર ઉમેરો.
3. 2½ કપ પાણી ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
4. ગરમ પ panનમાં ખાંડ નાખો.
5. તરત જ, પાણીનો ¾th કપ ઉમેરો.
6. ખાંડ ઓગળવા દો અને સીરપને મધ્યમ જ્યોત પર લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
7. સીરપમાં ઉમેરતા પહેલા કોર્નફ્લોર મિશ્રણ મિક્સ કરો.
8. ગઠ્ઠોની રચના ટાળવા માટે લગભગ 4-5 મિનિટ સુધી સતત જગાડવો.
9. મિશ્રણ પારદર્શક બનવાનું શરૂ કરશે.
10. એક ચમચી ઘી નાખો.
11. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય છે અને સંપૂર્ણ પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી, બીજી 2-3 મિનિટ સુધી સારી રીતે ભળી દો.
12. અદલાબદલી કાજુ ઉમેરો.
13. ઇલાયચી પાવડર અને ફૂડ કલર ઉમેરો.
14. મિશ્રણ એક સાથે વળગી રહે ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો અને પાનની બાજુઓને નહીં છોડો.
15. ગ્રીસ પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત કરો.
16. તેને સપાટ કરો અને તેને સેટ કરવાની મંજૂરી આપો.
17. ટોચ પર અદલાબદલી બદામ ઉમેરો.
18. તેને લગભગ અડધા કલાક સુધી ઠંડુ થવા દો.
19. ચોરસ ટુકડાઓ બનાવવા માટે તેને vertભી અને આડી કાપો.
20. પ્લેટમાંથી ટુકડાઓ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો.
21. સેવા આપે છે.
- 1. પ્લેટનું ગ્રીસિંગ પ્રથમ કરવામાં આવે છે કારણ કે રસોઈ કર્યા પછી તરત જ હલવો ગોઠવવો આવશ્યક છે.
- 2. ટુકડાઓ યોગ્ય આકાર માટે તમે ચોરસ અથવા લંબચોરસ પ્લેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- If. જો તમે હલવાને નિયમિત પેનમાં તૈયાર કરો છો, તો નોન-સ્ટીકી પેનમાં મીઠાઈ તૈયાર કરતાં થોડો સમય લાગે છે.
- સેવા આપતો કદ - 1 ટુકડો
- કેલરી - 445 કેલ
- ચરબી - 14 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 7 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 37 ગ્રામ
- સુગર - 29 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું - બોમ્બે હલવા કેવી રીતે બનાવવું
1. એક પ્લેટને ઘી વડે ગ્રીસ કરો અને એક બાજુ રાખો
2. મિકસિંગ બાઉલમાં કોર્નફ્લોર ઉમેરો
3. 2½ કપ પાણી ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો
4. ગરમ પ panનમાં ખાંડ નાખો
5. તરત જ, પાણીનો ¾th કપ ઉમેરો
6. ખાંડ ઓગળવા દો અને સીરપને મધ્યમ જ્યોત પર લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો
7. સીરપમાં ઉમેરતા પહેલા કોર્નફ્લોર મિશ્રણ મિક્સ કરો
8. ગઠ્ઠોની રચના ટાળવા માટે લગભગ 4-5 મિનિટ સુધી સતત જગાડવો
9. મિશ્રણ પારદર્શક બનવાનું શરૂ કરશે
10. એક ચમચી ઘી નાખો
11. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય છે અને સંપૂર્ણ પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી, બીજી 2-3 મિનિટ સુધી સારી રીતે ભળી દો
12. અદલાબદલી કાજુ ઉમેરો
13. ઇલાયચી પાવડર અને ફૂડ કલર ઉમેરો
14. મિશ્રણ એક સાથે વળગી રહે ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો અને પાનની બાજુઓને નહીં છોડો
15. ગ્રીસ પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત કરો
16. તેને સપાટ કરો અને તેને સેટ કરવાની મંજૂરી આપો
17. ટોચ પર અદલાબદલી બદામ ઉમેરો
18. તેને લગભગ અડધા કલાક સુધી ઠંડુ થવા દો
બાળકો માટે મધર્સ ડે અવતરણ
19. ચોરસ ટુકડાઓ બનાવવા માટે તેને vertભી અને આડી કાપો
20. પ્લેટમાંથી ટુકડાઓ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો
21. સેવા આપે છે