જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
ગજર કા હલવા એ ઉત્તર ભારતની એક લોકપ્રિય મીઠાઈ છે જે દેશભરમાં પ્રચલિત છે. ગાજરનો હલવો સામાન્ય રીતે તહેવારો, ઉજવણી અને પાર્ટીઓમાં પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ હલવો દેશના જુદા જુદા ભાગોમાં ઘણી જુદી જુદી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
લાલ દિલ્હી ગાજરમાંથી ગાજરનો હલવો પ્રમાણિકરૂપે બનાવવામાં આવે છે જો કે, આ રેસિપિમાં, આપણે હમણાં જ સામાન્ય ગાજરનો ઉપયોગ કર્યો છે. ગાજર તાજી અને રસદાર હોવા જોઈએ. આનાથી ગજર કા હલવો સ્વાદિષ્ટ બને છે.
ગાજરનો હલવો દૂધમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર રાંધવા અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે જેથી તે મીઠી બને. આ હલવા તેના સાર અને સુગંધ માટે ઇલાયચી પાવડરથી પીવામાં આવે છે અને સુકા ફળોથી પણ શણગારે છે. ગાજર કા હલવો પણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેર્યા વગર રાંધવામાં આવી શકે છે, આ કિસ્સામાં તેને વધુ સમૃદ્ધ બનાવવા માટે વધુ દૂધ અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.
ઘરે તૈયાર કરવા માટે ગજર કા હલવો ઝડપી અને સરળ છે. મોટાભાગનાં લગ્નોમાં, ગજર કા હલવાને આઈસ્ક્રીમ સાથે જોડવામાં આવે છે, તે ભારે ભોજન પછી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બનાવે છે. ગાજરનો હલવો તમારા મો mouthામાં ઓગળે છે અને તમારી સ્વાદની કળીઓને તેની મીઠાશ અને તેના સમૃદ્ધ સ્વાદથી ગલીપચી કરે છે.
ઘરે ગજર કા હલવો કેવી રીતે બનાવવો તેની એક સરળ અને ઝડપી રેસિપિ છે. તેથી, છબીઓવાળી વિગતવાર પગલું દ્વારા પગલું વાંચવાનું ચાલુ રાખો. પણ, વિડિઓ રેસીપી જુઓ.
GAJAR KA HALWA Video RECIPE
GAJAR KA HALWA RECIPE | કેવી રીતે કેરેટ હલવા તૈયાર કરવા | કેરોટ હલવા રેસીપી | હોમમેડે ગાજર કા હલવા રેસીપી ગજર કા હલવા રેસીપી | ગાજર હલવા કેવી રીતે બનાવવી | ગાજર હલવા રેસીપી | હોમમેઇડ ગજર કા હલવા રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 10 મિનિટ કૂક ટાઇમ 25M કુલ સમય 35 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 2
ઘટકો
-
ગાજર - 2
ઘી - 2 ચમચી
દૂધ - ½ લિટર
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - cupth કપ
એલચી પાવડર - t મી ચમચી
કિસમિસ - 8-10
સંપૂર્ણ કાજુ - 7-8
-
1. ગાજર લો અને ઉપર અને નીચેના ભાગો કાપો.
2. ત્વચા બંધ છાલ.
ઘરે નાસ્તો બનાવવો
3. ગાજરને બારીક છીણી લો.
A. ગરમ કરેલા હેવી-બ bottટમdન્ડ પેનમાં એક ચમચી ઘી નાખો.
5. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો અને flaંચી આંચ પર એક મિનિટ સુધી સાંતળો.
6. દૂધ રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો.
7. દૂધને સંપૂર્ણપણે ઘટાડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, તેને ક્યારેક ક્યારેક હલાવીને લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવાની મંજૂરી આપો.
8. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
9. તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે જાડું થઈ જાય.
10. બીજા ચમચી ઘી નાખો.
11. ઇલાયચી પાવડર, કિસમિસ અને કાજુ ઉમેરો.
12. સારી રીતે ભળી દો અને સ્ટોવમાંથી પેન કા removeો.
13. બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ગરમ અથવા ઠંડા સેવા આપો.
ચહેરાની ચરબી કેવી રીતે છોડવી
- 1. ગાજરને બારીક લોખંડની જાળીવાળું હોવું જ જોઇએ. જો તે ખૂબ મોટું છે, તો પછી ગાજર યોગ્ય રીતે રાંધશે નહીં.
- હલવો ઝડપથી બનાવવામાં આવે અને તેના માટે સરખી રીતે રાંધવા માટે, ભારે બાટલીવાળી પાન અથવા નોન-સ્ટીક પણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- 3. જો તમારી પાસે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ નથી, તો તમે વધુ દૂધ અને ખાંડ ઉમેરી શકો છો. તેનાથી મીઠાઈ શ્રીમંત બને છે. ઉપરાંત, જો તમને તે વધુ મીઠું થવું ગમે છે, તો તમે તે મુજબ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડ બંને ઉમેરી શકો છો.
- પિરસવાનું કદ - 1 બાઉલ
- કેલરી - 185 કેલ
- ચરબી - 5 જી
- પ્રોટીન - 5 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 32 જી
- ખાંડ - 27 ગ્રામ
- ડાયેટરી ફાઇબર - 2 જી
પગલું દ્વારા પગલું - ગજર કા હલવા કેવી રીતે બનાવવું
1. ગાજર લો અને ઉપર અને નીચેના ભાગો કાપો.
2. ત્વચા બંધ છાલ.
3. ગાજરને બારીક છીણી લો.
A. ગરમ કરેલા હેવી-બ bottટમdન્ડ પેનમાં એક ચમચી ઘી નાખો.
5. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો અને flaંચી આંચ પર એક મિનિટ સુધી સાંતળો.
6. દૂધ રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો.
7. દૂધને સંપૂર્ણપણે ઘટાડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, તેને ક્યારેક ક્યારેક હલાવીને લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવાની મંજૂરી આપો.
8. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
9. તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે જાડું થઈ જાય.
10. બીજા ચમચી ઘી નાખો.
11. ઇલાયચી પાવડર, કિસમિસ અને કાજુ ઉમેરો.
12. સારી રીતે ભળી દો અને સ્ટોવમાંથી પેન કા removeો.
13. બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ગરમ અથવા ઠંડા સેવા આપો.