જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
ઓલિવ અને પીસેલા ટેપેનેડ, ટમેટા રીસોટો અને કેસરની ચટણીવાળા શેકેલા કુટીર ચીઝ ટુકડો ... બહુ વિચિત્ર લાગે છે, ખરું?
ગભરાશો નહીં, આ રેસીપી વિચિત્ર લાગે છે અને તમે વિચારી શકો છો કે ઘરે આ બનાવવું અશક્ય છે. જો કે, અમારા રસોઇયા અજય ઠાકુરે આ વાનગીનું એક સરળ સંસ્કરણ શેર કર્યું છે, જે હજી પણ તે જ સ્વાદને અકબંધ રાખે છે.
આ રેસીપીમાં ટમેટા રિસોટ્ટો, કેસરની ચટણી અને ઓલિવ અને પીસેલા બદામ સાથે સ્ટીક ફોર્મમાં કુટીર ચીઝનો મોટો ટુકડો છે.
ગ્રિલ્ડ કોટગેઝ ચીઝ સ્ટીક ઓલિવ એન્ડ સિલેન્ટ્રો ટેપેનાડે, ટોમાટો રિસોટો, સેફ્રોન સUસ | ટોમેટો રિસોટો રેસિપિ સાથે ગ્રીલ કોટેજ ચીઝ સ્ટીક, ઓલિવ અને પીસેલા ટપેનાડે, ટામેટા રિસોટો, કેસરની ચટણી સાથે ગ્રીલ કુટીર ચીઝ સ્ટીક | ટામેટા રિસોટ્ટો રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ સાથે શેકેલા કુટીર ચીઝ સ્ટીક 1 કલાક કૂક ટાઇમ 1 એચ કુલ સમય 2 કલાકરેસીપી દ્વારા: શfફ અજય ઠાકુર
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ
સેવા આપે છે: 4
ઘટકો-
ટામેટા રિસોટ્ટો
ટામેટા - 4 ટુકડાઓ
વધારાની-વર્જિન ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી
અનસેલ્ટ્ડ માખણ - 1 ચમચી
ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી) - 5
લસણ (ઉડી અદલાબદલી) - 5
આર્બોરીયો - 1 કપ
શેકેલા પરમિગિઆનો-રેગજિઆનો - 1/2 કપ
કેસર સોસ
ફ્રેશ ક્રીમ - 60 ગ્રામ
કેસર - પાંચ થ્રેડો
કુદરતી રીતે સ્તન કેવી રીતે સજ્જડ કરવું
માખણ - 1 ચમચી
સફેદ વાઇન - 30 મિલી
ગ્રેટેડ પરમિગિઆનો-રેગજિઆનો - 10 જી
કુટીર ચીઝ સ્ટીક
કુટીર ચીઝ સ્ટીક - 150 ગ્રામ
ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી
લસણ (અદલાબદલી) - 5 ગ્રામ
ડુંગળી (અદલાબદલી) - 5 ગ્રામ
બ્લેક ઓલિવ (અદલાબદલી) - 10 ગ્રામ
લીલો ઓલિવ (અદલાબદલી) - 10 ગ્રામ
ગેર્કીન્સ (અદલાબદલી) - 5 જી
કેપર્સ (અદલાબદલી) - 2 જી
સ્ત્રીઓ માટે હાથની કસરતો
પીસેલા (અદલાબદલી) - 2 જી
-
ટામેટા રિસોટ્ટો
1. 250 ગ્રામ ટામેટાં લો અને પછી દરેક ટમેટાંની નીચે એક છીછરા X કાપો.
2. હવે, આપણે ઓછામાં ઓછા 10-15 સેકંડ માટે આ ટમેટાંને ઉકળતા પાણીમાં બ્લેન્ક કરવાની જરૂર છે.
3. બ્લાંચિંગ પોસ્ટ કરો, રસોઈ રોકવા માટે આને સ્લોટેડ ચમચીથી બરફના સ્નાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
Now. હવે, નાના પેરીંગ છરી અથવા પિલરની મદદથી ટમેટાંને છાલ કરો અને પછી ટામેટાંને ક્રોસવાઇઝ અડધા કરી લો.
The. ટામેટાના અડધા ભાગમાંથી ચાળણીમાંથી બાઉલમાં કા juiceીને, રસને દાબી દો અને પછી બીજ કા discો. ટમેટાના માંસને સરસ રીતે પાસા કરો.
6. ચટણી લો અને પેનમાં પાણી અને ટમેટા પ્રવાહી ઉમેરો.
7. ખાતરી કરો કે તમે એકદમ સણસણવું પણ રાખો.
Meanwhile. આ દરમિયાન, બીજી ભારે માધ્યમની ચટણી પાન લો અને ચટણી ઓછી થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર ચટણીમાં તેલ અને માખણને ગરમ કરો.
9. તે પોસ્ટ કે જેમાં ડુંગળી, લસણ અને રસોઇ ઉમેરો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, ત્યાં સુધી 12 થી 15 મિનિટ સુધી સોનેરી થવાનું શરૂ કરો.
10. હવે, તમારે પાનમાં અર્બોરિઓ ચોખા ઉમેરવાની જરૂર છે અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી અપારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી, સતત હલાવતા રસોઇ કરો.
11. મધ્યમ-નીચી તાપને ઓછી કરો, અને પછી વાઇન ઉમેરો અને થોડો સમય રાંધવા, સમાઈ જાય ત્યાં સુધી, તે બરાબર હલાવો.
12. એક સમયે 1 કપ ગરમ ગરમ ટામેટા-કેસર સ્ટોકને સણસણવું અને ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો, ચોખા ટેન્ડર અને ક્રીમી દેખાતા લગભગ 18 થી 25 મિનિટ સુધી, ત્યાં સુધી વારંવાર હલાવતા રહો અને દરેક ઉમેરતા પહેલા ઉમેરતા પહેલા તેને શોષી દો.
13. પાસાદાર ભાત ટામેટાં, પનીર, અને મીઠું અને મરી સ્વાદમાં જગાડવો.
કેસર સોસ
1. સોસ પેન લો અને તેમાં સફેદ વાઇન ઉમેરો, જ્યાં સુધી વાઇન ડિગ્લેઝ થાય નહીં ત્યાં સુધી ઘટાડો.
પિમ્પલ્સને કારણે ચહેરા પરના કાળા ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવા
2. પ butterનમાં માખણ, તાજી ક્રીમ અને કેસરના થ્રેડો ઉમેરો અને તેને એક સણસણવું લાવવા અને 5 મિનિટ માટે તાપ ઘટાડવો.
Taste. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાંખો અને પછી તેમાં મરી પણ ઉમેરો.
4. ભેગા કરવા માટે જગાડવો અને સ્વાદોને મિશ્રિત કરવા માટે બીજી મિનિટ માટે સણસણવું.
કુટીર ચીઝ સ્ટીક
1. ટપેનાડે માટે - પ્રથમ એક મિશ્રણનો વાટકો લો અને ત્યારબાદ નીચેના બધા ઘટકો ભેગા કરો જેમ કે ઓલિવ તેલ, ડુંગળી, લસણ, કાળો ઓલિવ, લીલો ઓલિવ, કેપર્સ, ગેર્કિન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
2. હવે, બધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
3. તે પછી, કુટીર ચીઝ સ્ટીકની બંને બાજુ ટેપેનેડને ઘસવું.
Each. તેને દરેક બાજુ એક મિનિટ માટે ગરમ ગ્રીલર પર ગ્રીલ કરવાનો સમય છે.
- 1. જો તમે તેને થોડો પાતળો કરવા માંગતા હો, તો તમે રિસોટ્ટોમાં વધુ સ્ટોક ઉમેરી શકો છો.
- સેવા આપતા કદ - ટુકડાના 1 ટુકડા સાથે 1 કપ રિસોટ્ટો
- કેલરી - 472 કેલ
- ચરબી - 10.57 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 20.63 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 71.85 જી
- ખાંડ - 3.68 જી
- ફાઈબર - 2.5 જી