જો તમારો ઉનાળો અમારા જેવો હોય, તો તમે હવાઇયન પિઝાને ગ્રિલ કરી રહ્યાં છો અને પિના કોલાડાને કોઇના વ્યવસાયની જેમ ભેળવી રહ્યાં છો. પરંતુ તે ખડતલ, કાંટાદાર ત્વચા અને કાંટાદાર તાજ વચ્ચે, પ્રક્રિયામાં ઘણું મીઠું, રસદાર માંસ ગુમાવ્યા વિના અનેનાસને કેવી રીતે કાપવું તે મૂંઝવણભર્યું હોઈ શકે છે. આ સરળ માર્ગદર્શિકા દાખલ કરો - તે તમને બતાવશે કે કેવી રીતે અનેનાસને રિંગ્સ, ટુકડાઓમાં કાપી શકાય અને ભાલા પરંતુ તમે સ્લાઇસિંગ અને ડાઇસિંગ પર જાઓ તે પહેલાં, તમારે પહેલા અનાનસની છાલ ઉતારવી પડશે. અમે પણ તેમાં મદદ કરી શકીએ છીએ.
સંબંધિત: 5 સરળ પગલાંમાં તરબૂચને કેવી રીતે કાપવું
સોફિયા વાંકડિયા વાળ
અનેનાસની છાલ કેવી રીતે કરવી
1. અનેનાસને તેની બાજુએ કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો.
તાજ અને સ્ટેમ અંત બંધ વિનિમય કરવો.સોફિયા વાંકડિયા વાળ
2. અનેનાસને સપાટ છેડા પર ઉભા કરો.
શક્ય તેટલું અંદરનું માંસ છોડીને, ઉપરથી નીચે સુધી બાજુઓમાંથી બધી ત્વચાને કાપી નાખો. સોફિયા વાંકડિયા વાળ3. આંખના ફોલ્લીઓ દૂર કરો.
તમે તેમને એક પછી એક કાપી શકો છો અથવા આંખોની દરેક લાઇનની આસપાસ એક ત્રાંસા ખાંચો કાપીને અને દૂર કરીને આખી હરોળમાં તેમને છુટકારો મેળવી શકો છો. તમે આ રીતે વધુ માંસ ગુમાવી શકો છો, પરંતુ તે તમારો સમય બચાવશે.હવે જ્યારે તમારા અનાનસની છાલ પડી ગઈ છે, તો તેને કાપવાની અહીં ત્રણ અલગ અલગ રીતો છે.
સોફિયા વાંકડિયા વાળઅનેનાસને રિંગ્સમાં કેવી રીતે કાપવું
1. છાલવાળા અનેનાસને તેની બાજુ પર આડા રાખો અને તેના ટુકડા કરો.
એક છેડેથી બીજા છેડા સુધી કાપો, મોટા સિક્કા બનાવે છે.સોફિયા વાંકડિયા વાળ
2. તેમને રિંગ્સમાં ફેરવવા માટે દરેક રાઉન્ડમાંથી કોરને કાપો.
આ પગલું તકનીકી રીતે વૈકલ્પિક છે, કારણ કે તમે ફાઈબરથી ભરપૂર કોર ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમે તેને દૂર કરવા માગી શકો છો કારણ કે તે બાકીના અનેનાસ કરતાં સખત અને ઓછી મીઠી છે. જો તમે સિક્કાને કોર કરવાનું નક્કી કરો છો, તો છરી અથવા એપલ કોરરનો ઉપયોગ કરો. સોફિયા વાંકડિયા વાળઅનાનસને ટુકડાઓમાં કેવી રીતે કાપવું
1. છાલવાળા અનેનાસને વચ્ચેથી કાપો.
સોફિયા વાંકડિયા વાળ2. કટીંગ બોર્ડ પર દરેક અડધા સપાટ મૂકો અને તેને ફરીથી અડધા ભાગમાં ઊભી કટકા કરો.
તમારી પાસે હવે ચાર લાંબા ક્વાર્ટર હોવા જોઈએ.સોફિયા વાંકડિયા વાળ
3. દરેકને વચ્ચેથી નીચે સ્લાઇસ કરો.
ક્વાર્ટર્સને સપાટ બિછાવીને પ્રારંભ કરો, પછી તેમને લંબાઈની દિશામાં કાપો. સોફિયા વાંકડિયા વાળ4. દરેક ટુકડામાંથી આંતરિક સફેદ કોરને કાપી નાખો.
ફરીથી, આ સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક છે અને તમારા પર છે. સોફિયા વાંકડિયા વાળ5. ટુકડાઓ બનાવવા માટે એક છેડાથી બીજા છેડા સુધી આડા ટુકડા કરો.
ટુકડાઓને ઉપર લાઈન કરીને અને બધાને એક સાથે કાપીને સમય બચાવો. સોફિયા વાંકડિયા વાળઅનેનાસને વેજ અથવા સ્પીયર્સમાં કેવી રીતે કાપવું
1. છાલવાળા અનેનાસને ક્વાર્ટર કરો.
પહેલા તેને અડધા ભાગમાં કાપો, પછી દરેક અડધાને મધ્યમાં લંબાઈની દિશામાં કાપો. સોફિયા વાંકડિયા વાળ2. જો તમે પસંદ કરો તો દરેક ભાગમાંથી આંતરિક સફેદ કોર દૂર કરો.
ટુકડાઓને કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો જેથી કરીને તેમની ગોળાકાર બહારની બાજુઓ સામે હોય. સોફિયા વાંકડિયા વાળ3. દરેક ક્વાર્ટરને લંબાઈની દિશામાં ફાચર અથવા ભાલામાં કાપો.
તેમની જાડાઈ સંપૂર્ણપણે તમારા પર નિર્ભર છે.ખોદતા પહેલા અનાનસ વિશે તમારે 6 વસ્તુઓ જાણવી જોઈએ:
- અનેનાસને સ્ક્વિઝ કરવાથી તમને તે નક્કી કરવામાં મદદ મળી શકે છે કે તે ખરીદવા માટે પૂરતું પાકેલું છે કે નહીં. જો તે મક્કમ છે પરંતુ થોડી ઉપજ આપે છે, તો તે ખરીદવા માટે તૈયાર છે. જો તે નરમ અથવા ચીકણું હોય, તો જોતા રહો.
- ભારે અનેનાસમાં હળવા કરતાં વધુ પાણીનું પ્રમાણ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેમાં તમારા દાંતને ડૂબી જવા માટે ઘણાં રસદાર, ભેજવાળા માંસ હોય છે.
- ફળને ઝડપી સુંઘવાથી ઘણું બધું જાણી શકાય છે. પાકેલા અનેનાસ જ્યારે ખાવા માટે મુખ્ય હોય ત્યારે મીઠી અને ઉષ્ણકટિબંધીય સુગંધ આવે છે.
- એકવાર ચૂંટાયા પછી, અનાનસ પાકવાનું બંધ કરે છે. તેઓ રસોડાના કાઉન્ટર પર થોડા દિવસો પછી નરમ થઈ શકે છે, પરંતુ વધુ મીઠા નથી. તેથી જ તમે સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકો તે સૌથી મીઠી પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
- આખા અનેનાસને ઓરડાના તાપમાને બે દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો તમે તેને તરત જ ખાવાના નથી, તો તેને ફ્રિજમાં પાંચ દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
- કાપેલા અનાનસને ચાર દિવસ સુધી ફ્રીજમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.
તમારા અનેનાસનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છો? આ 6 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અજમાવી જુઓ:
- આદુ-પાઈનેપલ શ્રિમ્પ સ્ટિર-ફ્રાય
- ચીટરનો પ્રોસિયુટ્ટો હવાઇયન પિઝા
- શેકેલા અનેનાસ સાથે જેકફ્રૂટ ટાકોસ
- અનેનાસ સાથે મીઠી અને ખાટા પોર્ક સ્કીવર્સ
- અનેનાસ કોરિયન ચિકન જાંઘ
- મસાલેદાર અનાનસ Prosciutto ટાર્ટ્સ