કાળી પકોરા રેસીપી: રાજસ્થાની કાળી પકોરા કેવી રીતે બનાવવી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• રમતો ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

કાળી પકોરા રેસીપી ગાried દહીં અને બેસન ગ્રેવીમાં તળેલા ફ્રિટરથી ડૂબેલ અથવા પલાળીને બનાવવામાં આવે છે. કadડી પકોરા એ રાજસ્થાનિ તેમજ પંજાબી વાનગીઓ બંનેનો એક ભાગ છે. આ વાનગી તેના સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે, કારણ કે તેમાં કેટલાક મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા પકોરાઓ તેને અનિવાર્ય બનાવે છે.

કadડી પકોરા રેસીપીમાં ઠંડકની અસર હોય છે, કારણ કે તે દહીનો ઉપયોગ કરે છે અને તે એક ભારે વાનગી પણ છે જે પેટ ભરે છે. આ વાનગી તૈયાર કરવામાં થોડો સમય લે છે, પરંતુ એક પ્રયાસ આપવા યોગ્ય છે. કadીને ભાત અને રોટલી બંને આપી શકાય.

જો તમે અધિકૃત રાજસ્થાની ભોજન તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો કadી પકોરા રેસીપી પીરસવાની એક નિશ્ચિત વાનગી છે. ઘરે કાadી પકોરા બનાવવા માટેની છબીઓ અને વિડિઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા જાણવા માટે વાંચન ચાલુ રાખો.

કાઠી પકોરા રેસીપી વિડિઓ

રેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી

રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ

જોવા માટે અંગ્રેજી રોમેન્ટિક મૂવીઝ

સેવા આપે છે: 4

• પાકોરાઓ માટે:

  બટાટા (છાલવાળી અને સમઘનનું કાપીને) - 1 મોટું

  
  
  

  ડુંગળી (છાલવાળી અને અદલાબદલી) - 2 નાની

  સ્વાદ માટે મીઠું

  લીલા મરચાં (ઉડી અદલાબદલી) - 2 ચમચી

  જીરું (જીરા) - 2 ટીસ્પૂન

  કાશ્મીરી મરચું પાવડર - 3 ચમચી

  ગ્રામ લોટ (બેસન) - 1 મધ્યમ કદની વાટકી

  પાણી - cupth કપ

  કોથમીર (બારીક સમારેલી) - 1 કપ

  તેલ - શેકીને માટે

  કાઠી માટે:

  જાડા દહીં - 500 ગ્રામ

  ગ્રામ લોટ (બેસન) - 4 ચમચી

  લીલા મરચાં (અદલાબદલી) - 2 ચમચી

  લસણના લવિંગ (છાલવાળી) - 3

  આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 ટીસ્પૂન

  સ્વાદ માટે મીઠું

  હળદર પાવડર - એક ચપટી

  ઘી - 1 ટીસ્પૂન

  બાળકો માટે ક્રિસમસ કેરોલ્સ

  હીંગ (હિંગ) - એક ચપટી

  જીરું (જીરા) - 1 ટીસ્પૂન

  સરસવના દાણા - 3 ચમચી

  મેથીના દાણા - 1 ટીસ્પૂન

  સૂકા કરી પાંદડા - 4-5

  સુકા લાલ મરચાં - 2 મોટા

  કાશ્મીરી મરચું પાવડર - 3 ચમચી

  પાણી - 1 લિટર

  સુકા મેથીના પાન (કસુરી મેથી) - સુશોભન માટે

• 1. કાપેલા બટાકાને બાઉલમાં નાંખો અને તેમાં ડુંગળી ઉમેરો

  2. તેમાં મીઠું, લીલું મરચું, જીરું અને કાશ્મીરી મરચું પાવડર નાખો.

  Then. પછી તેમાં બેસન અને પાણી નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.

  Chop. સમારેલી કોથમીર નાખો અને એકદમ જાડી પેસ્ટ બનાવવા માટે બરાબર બ્લેન્ડ કરો.

  Meanwhile. દરમિયાન, એક ક panાઈમાં તેલ લો અને એકવાર તેલ પૂરતું ગરમ ​​થઈ જાય એટલે સખત મારપીટનો ડોલlપ લગાવો.

  વાળ ખરતા નિયંત્રણ માટે કરી પત્તા

  6. જ્યાં સુધી તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

  Next. આગળ, બાઉલમાં ગા thick દહીં લો અને તેમાં t ચમચી બેસન નાખો.

  8. લીલા મરચા, લસણની લવિંગ, આદુ, મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

  9. હળદર પાવડર નાખી ફરી સારી રીતે મિક્સ કરો.

  10. સરળ ટેક્સચર મેળવવા માટે મિક્સર બરણીમાં મિશ્રણને બ્લેન્ડ કરો.

  11. આગળ, એક deepંડા બાટલાવાળા પેનમાં ઘી નાંખો અને એક ચપટી હિંગ નાખો.

  12. જીરું અને સરસવ નાંખો અને તેને છૂટા થવા દો.

  13. મેથીના દાણા, સૂકા ક leavesી પાન અને સૂકા લાલ મરચાં ઉમેરો.

  14. કાશ્મિરી મરચું પાવડર, મિશ્રિત દહીં અને પાણી ઉમેરો.

  15. ગઠ્ઠોની રચના ટાળવા માટે સતત જગાડવો.

  16. ગ્રેવી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને લગભગ 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા.

  17. પakકોરા ઉમેરો અને પીરસતાં પહેલાં એક કે બે મિનિટ ઉકળવા દો.

  18. તેને કસુરી મેથીથી ગાર્નિશ કરો.

• 1. પકોરા સખત મારપીટ માટે, પકોરાઓને એકસાથે પકડવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં બેસન ઉમેરો, જેથી તે તળતી વખતે અલગ ન થાય.
• 2. ઉમેરવાનું પાણીનો જથ્થો તમે ગ્રેવી જાડા છો કે વહે છે તે પર આધાર રાખે છે.

• પિરસવાનું કદ - 1 કપ
• કેલરી - 178 કેલ
• ચરબી - 4 જી
• પ્રોટીન - 8 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 14 ગ્રામ
• ખાંડ - 8 જી
• ફાઈબર - 4 જી

પગલું દ્વારા પગલું - કાઠી પકોરા કેવી રીતે બનાવવું

1. કાપેલા બટાકાને બાઉલમાં નાંખો અને તેમાં ડુંગળી ઉમેરો.

2. તેમાં મીઠું, લીલું મરચું, જીરું અને કાશ્મીરી મરચું પાવડર નાખો.

Then. પછી તેમાં બેસન અને પાણી નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.

Chop. સમારેલી કોથમીર નાખો અને એકદમ જાડી પેસ્ટ બનાવવા માટે બરાબર બ્લેન્ડ કરો.

Meanwhile. દરમિયાન, એક ક panાઈમાં તેલ લો અને એકવાર તેલ પૂરતું ગરમ ​​થઈ જાય એટલે સખત મારપીટનો ડોલlપ લગાવો.

6. જ્યાં સુધી તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

Next. આગળ, બાઉલમાં ગા thick દહીં લો અને તેમાં t ચમચી બેસન નાખો.

8. લીલા મરચા, લસણની લવિંગ, આદુ, મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

શું આપણે ખાલી પેટ સફરજન ખાઈ શકીએ?

9. હળદર પાવડર નાખી ફરી સારી રીતે મિક્સ કરો.

10. સરળ ટેક્સચર મેળવવા માટે મિક્સર બરણીમાં મિશ્રણને બ્લેન્ડ કરો.

11. આગળ, એક deepંડા બાટલાવાળા પેનમાં ઘી નાંખો અને એક ચપટી હિંગ નાખો.

12. જીરું અને સરસવ નાંખો અને તેને છૂટા થવા દો.

13. મેથીના દાણા, સૂકા ક leavesી પાન અને સૂકા લાલ મરચાં ઉમેરો.

14. કાશ્મિરી મરચું પાવડર, મિશ્રિત દહીં અને પાણી ઉમેરો.

15. ગઠ્ઠોની રચના ટાળવા માટે સતત જગાડવો.

16. ગ્રેવી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને લગભગ 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા.

17. પakકોરા ઉમેરો અને પીરસતાં પહેલાં એક કે બે મિનિટ ઉકળવા દો.

18. તેને કસુરી મેથીથી ગાર્નિશ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો