માતર કુલચા રેસીપી | દિલ્હી શૈલીની વ્હાઇટ ચેન કે ચોલે રેસીપી | કુલ્ચા છોલે રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• રમતો ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

માતર કુલ્ચા એ એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જે દિલ્હીનો છે અને અમૃતસરમાં પણ પ્રખ્યાત છે. કુલ્ચા છોલે મસાલા, ડુંગળી અને ટામેટાંના સંપૂર્ણ ભાર સાથે રાંધેલા સફેદ ચણા અથવા સફેદ માતરથી બનાવવામાં આવે છે. સફેદ ચાને કે છોલેને દિલ્હીની શેરીઓમાં ગરમ ​​કુળચા સાથે પીરસવામાં આવે છે.

કુલ્ચા છોલે એક મસાલેદાર જાડા સાઈડ ડીશ છે જે તેને આમળની ચાટની ચાસણી આપે છે અને તેને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે, અને ડુંગળી તેને કકરું અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તે એક જાડા અને અર્ધ-નક્કર વાનગી હોવાથી, તેને આંગળી-ચાટતા ચોલે ચાટ તરીકે ખાઈ શકાય છે.

માતર કુલ્ચા તૈયાર કરવું સરળ છે, કારણ કે તે ફક્ત સફેદ ચણાને રાંધવા અને ભારતીય મસાલા ઉમેરવા વિશે છે. સફેદ ચણી કે છોલે સામાન્ય રીતે ઉત્તર ભારતમાં કુલ્ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે. કુલ્ચા સામાન્ય રીતે તૈયાર પેકમાં જોવા મળે છે અને તેને ગરમ કરવાની જરૂર છે.

નીચે એક વિડિઓ રેસીપી અને સ્વાદિષ્ટ માતર કુલ્ચા કેવી રીતે તૈયાર કરવી તેની છબીઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા છે.

કુલ્ચા વિડિઓ રેસીપી મારી નાખો

રેસીપી દ્વારા: પ્રિયંકા ત્યાગી

એશ્લે ગ્રેહામ જસ્ટિન એર્વિન

રેસીપી પ્રકાર: સાઇડ ડિશ

સેવા આપે છે: 4

• સફેદ માતર (સફેદ ચણા) - 1½ કપ

  
  
  

  સ્વાદ માટે મીઠું

  કાશ્મીરી મરચું પાવડર - t મી ચમચી

  જીરા પાવડર - ½ ચમચી

  અમચુર પાવડર - t મી ચમચી

  તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - એક ચપટી

  આમલીની ચટણી - 4 ચમચી

  ડુંગળી (અદલાબદલી) - 2

  ટામેટાં (અદલાબદલી) - 2

  ખારું મીઠું - 1½ ટીસ્પૂન

  લીંબુનો રસ - 2 ચમચી

  કોથમીર (બારીક સમારેલી) + ગાર્નિશિંગ માટે

  લીલી મરચા (વિભાજીત) - સુશોભન માટે

  પાણી - પલાળીને માટે 2 કપ +

  વજન ઘટાડવા માટે જીરું પાવડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

• 1. વાટકીમાં સફેદ માતર લો.

  2. તેને 5--6 કલાક પલાળી રાખો અને તેને -5- wh સિસોટી સુધી પ્રેસ કરવા અને બાઉલમાં બાફેલી ચણા લો.

  3. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો.

  4. કાશ્મિરી મરચું પાવડર ઉમેરો.

  કુદરતી રીતે એક દિવસમાં ખીલના નિશાન કેવી રીતે દૂર કરવા

  5. જીરા પાવડર અને આમચુર પાવડર નાખો.

  6. પછી, તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીનો એક ચપટી ઉમેરો.

  7. આમલીની ચટણીના 4 ચમચી ઉમેરો.

  8. પછી, અદલાબદલી ડુંગળી અને ટામેટાં ઉમેરો.

  9. રોક મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.

  10. સારી રીતે ભળી દો.

  11. તેને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરો અને લીલા મરચા નાંખો.

  12. તેને ગરમ કુળચા સાથે સર્વ કરો.

• 1. તમે આમલીની ચટણીને બદલે જલજીરાની ચટણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• 2. તમે ગાર્નિશ તરીકે ટોચ પર આમલીની ચટણી ઉમેરી શકો છો.
• The. કુલ્ચા છોલે ચોલે ચાટ જેવા ખાઈ શકાય છે.

• પિરસવાનું કદ - 1 કપ
• કેલરી - 219.4 કેલ
• ચરબી - 5.6 જી
• પ્રોટીન - 7.6 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 36.8 ગ્રામ
• ખાંડ - 0.1 ગ્રામ
• ફાઈબર - 7.6 જી

પગલું દ્વારા પગલું - માતર કુલ્ચા કેવી રીતે બનાવવી

1. વાટકીમાં સફેદ માતર લો.

2. તેને 5--6 કલાક પલાળી રાખો અને તેને -5- wh સિસોટી સુધી પ્રેસ કરવા અને બાઉલમાં બાફેલી ચણા લો.

3. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો.

4. કાશ્મિરી મરચું પાવડર ઉમેરો.

વાળ ખરતા કેવી રીતે ઘટાડવું અને કુદરતી રીતે વાળનો વિકાસ કેવી રીતે કરવો

5. જીરા પાવડર અને આમચુર પાવડર નાખો.

6. પછી, તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીનો એક ચપટી ઉમેરો.

7. આમલીની ચટણીના 4 ચમચી ઉમેરો.

8. પછી, અદલાબદલી ડુંગળી અને ટામેટાં ઉમેરો.

9. રોક મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.

10. સારી રીતે ભળી દો.

11. તેને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરો અને લીલા મરચા નાંખો.

12. તેને ગરમ કુળચા સાથે સર્વ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો