મટન ગાલોટી કબાબ રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
• રમતો ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

ગાલોટી કબાબ ખૂબ નરમ અને અનિવાર્ય હોય છે કે તમે તમારા મો mouthામાં જલદી ઓગળી જશો. ગાલોતી એટલે તમારા મો .ામાં ઓગળવું. આ એક પ્રખ્યાત અવધિ વાનગી છે.

લખનૌમાં તે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. કબાબો મૂળભૂત રીતે નાજુકાઈના બકરીના માંસ અને લીલા પપૈયાથી બનાવવામાં આવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને વિવિધ મસાલાઓનું મિશ્રણ કર્યા પછી, તેને નાના પેટીઝમાં આકાર આપવામાં આવે છે અને ઘીથી તળવામાં આવે છે.

જો તમે ઇચ્છો તો પેટીઝને છીછરા ફ્રાય પણ કરી શકો છો. રસોઇયા કાસી વિશ્વનાથ દ્વારા આ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ગેલોટી કબાબ રેસીપી અજમાવી જુઓ.

Recipe By: Chef Kasi Vishwanath

રેસીપી પ્રકાર: પ્રારંભ

સેવા આપે છે: 3

• મટન બોઇલ - 1 કિલો

  પાકા પપૈયાની પેસ્ટ - 4 ચમચી

  
  
  

  ભારતની સૌથી સુંદર સ્ત્રી

  ડુંગળીની પેસ્ટ - 3 ચમચી

  આદુ-લસણની પેસ્ટ - 2 ચમચી

  એલચી પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  પીળો મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  ચણા (ગ્રામ) પાવડર - 2 ચમચી

  ગરમ મસાલા પાવડર - ½ ચમચી

  મેસ પાવડર - ½ ટીસ્પૂન

  ધાણા પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  હોલીવુડ ફિલ્મોમાં રોમાંસ

  સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

  તેલ - 3 ચમચી

  ઘી - 1 કપ

• 1. મટન કીમાને પાણીથી બરાબર ધોઈ લો.

  2. તે પછી, કીમાને મેરીનેટ કરો.

  Un. પાકેલા પપૈયાની પેસ્ટ, ડુંગળીની પેસ્ટ, આદુ-લસણની પેસ્ટ, મેસ પાવડર અને ગરમ મસાલા પાવડરનો ઉપયોગ કરો.

  Cor. મેરીનેટ કરવા માટે કોથમીર પાવડર, પીળી મરચું પાવડર, ચણા પાવડર, એલચી પાવડર અને મીઠું નાખો.

  5. તેને એક કલાક રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

  6. એક કલાક પછી, રેફ્રિજરેટરમાંથી કીમા મિશ્રણ કા .ો.

  7. મિશ્રણમાંથી મધ્યમ કદની ટિક્કી બનાવો.

  8. એક પેનમાં થોડો સમય તેલ ગરમ કરો.

  9. ટિક્કીને દરેક બાજુ 15-20 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ફ્રાય કરો.

  શું મુલતાની માટી તન દૂર કરે છે

  10. ખાતરી કરો કે કીમા સારી રીતે રાંધવામાં આવી છે.

  11. કબાબની બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગનો હોવો જોઈએ.

  12. એકવાર કબાબો સંપૂર્ણ રીતે રાંધ્યા પછી, તેને સર્વિંગ પ્લેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

  13. લખનૌ સ્ટાઇલમાં આ ગૌલોટી કબાબ સાથે ફુદીનાની ચટણી અને કાચા પપૈયાની ચટણી પણ લો.

• 1. ખીમાને મેરીનેટ કરતી વખતે તમે ખસખસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• 2. તમે મેરીનેટીંગ કરતી વખતે ઇંડા પણ ઉમેરી શકો છો.

• સેવા આપતા કદ - 2 ટુકડાઓ
• કેલરી - 153 કેલ
• ચરબી - 9 જી
• પ્રોટીન - 13 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 5 જી
• ખાંડ - 1 જી
• ડાયેટરી ફાઇબર - 1 જી

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો