જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
તમે ગર્ભવતી છો? તો પછી, તમે ડોસ અને ડોન્ટ્સ પર ઘણું સંશોધન કરી રહ્યા છો. આમાં, સૌથી અગત્યનું સલામત-ખોરાકના વિકલ્પો વિશે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમે શું ખાશો તેના પર નિયંત્રણ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓને માછલી આપવી જોઈએ કે કેમ તે ઘણાં લોકોને મૂંઝવણમાં મુકી છે. ચિંતા માછલીમાં પારો વિશે છે, જે બાળકો માટે હાનિકારક હોવાનું માનવામાં આવે છે.
ઠીક છે, ડોકટરો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતો નિર્દેશ કરે છે કે માછલી અને શેલફિશ એ ગોળાકાર આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તે તમારા શરીર અને ગર્ભને ઘણી રીતે ફાયદો કરી શકે છે. [1] . આજે, બોલ્ડસ્કી તમને માછલીના પ્રકારોને સમજવામાં મદદ કરશે જે શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ છે, તે સારી પસંદગીઓ છે, અને માછલીની પારાની સામગ્રીને કારણે તમારે ટાળવું જોઈએ. ચાલો વિશે વાંચો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાવું અને ટાળવા માટે માછલી .
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલી: સારી કે ખરાબ?
સામાન્ય રીતે માછલીમાં ઓછી ચરબી હોય છે, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અથવા જેને સારી ચરબી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેઓ જેવા વિટામિનથી ભરપુર હોય છે ડી અને બી 2 (રાઇબોફ્લેવિન), કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ , અને ખનિજોનો એક મહાન સ્રોત પણ છે, જેમ કે આયર્ન, જસત, આયોડિન, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ [બે] . માતાની અપેક્ષા માટે આ અત્યંત જરૂરી છે, કારણ કે તે બાળકના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે.
માછલીમાં રહેલા ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, સ્ત્રીઓની અપેક્ષા માટે આવશ્યક સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. તેઓ આ આવશ્યક ચરબીનું જેટલું વધારે વપરાશ કરે છે, પ્રારંભિક બાળપણના વિકાસની બાબતમાં બાળકને વધુ ફાયદો થાય છે []] .
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ, ડોકોશેકસેનોઇક એસિડ (ડીએચએ) નું લોહીનું સ્તર વધારે હોય છે તે માતા, વધુ સારી રીતે ધ્યાન આપતા બાળકોને જન્મ આપે છે. તેઓને નીચલા ડીએચએ સ્તરવાળી માતાઓમાં જન્મેલા તેમના સમકક્ષો કરતાં બે મહિના આગળ માનવામાં આવે છે []]. શિશુઓના મગજ અને રેટિનાના વિકાસ માટે પણ તેઓ આવશ્યક આવશ્યકતાઓ છે. જન્મ પછીના પ્રથમ બે વર્ષ દરમિયાન મગજમાં ડીએચએનો સંચય બાળકના ભાવિ વિકાસનો માર્ગ નક્કી કરે છે.
વાળ ખરવા માટે શ્રેષ્ઠ ઉપાય
એફડીએ અનુસાર, સગર્ભા સ્ત્રીઓએ એક અઠવાડિયામાં પારામાં ઓછામાં ઓછું 8 ounceંસ અને 12 ounceંસ (340 ગ્રામ) વિવિધ સીફૂડ (નીચું) ખાવું જોઈએ []]. સંશોધન બતાવે છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દર અઠવાડિયે times- eat વાર માછલી ખાનારા મomsમ્સ-ટુ-બાય એવા બાળકો હોય છે જેનો વિકાસ અને વિકાસનો દર વધુ સારો હોય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલી (યોગ્ય પ્રકારની) માછલીઓના ફાયદામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
બાળકના મગજ માટે ફાયદાકારક છે
ગર્ભના વિકાસને ટેકો આપે છે
માતાની સ્મૃતિને વેગ આપે છે
મૂડ સુધારે છે
હૃદય સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપો
અકાળ જન્મના જોખમને ઘટાડી શકે છે
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલીમાં બુધના જોખમો
બુધને પાણીમાં છોડવામાં આવે છે, બેક્ટેરિયા દ્વારા મિથાઈલમક્યુરીમાં ફેરવાય છે []] . પાણીમાં રહેલી માછલીઓ મિથાઈલમક્યુરીને શોષી લે છે, અને તે માછલીના શરીરમાં હાજર પ્રોટીનમાં સમાઈ જાય છે અને રસોઈ પછી પણ રહે છે. આપણું શરીર માછલીથી મિથાઈલમક્યુરીને સરળતાથી શોષી લે છે અને ગર્ભવતી સ્ત્રીના સ્વાસ્થ્યને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે કારણ કે તે પ્લેસેન્ટાને પાર કરી શકે છે અને ગર્ભને અસર કરી શકે છે. મિથાઈલમક્યુરીની ઓછી માત્રા પણ બાળકના મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. તે પરિણમી શકે છે મર્યાદિત જ્ognાનાત્મક કુશળતા, દ્રષ્ટિ, ભાષા સમસ્યાઓ , વગેરે, બાળકમાં []] .
હવે જ્યારે તમને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલીના મહત્વ વિશે કલ્પના છે ચાલો તમારી સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમે કયા પ્રકારની માછલીઓ ખાઈ શકો છો અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયા પ્રકારનાં ખોરાકને ટાળવું જોઈએ તે જોઈએ.
ગર્ભવતી હોય ત્યારે ખાવાની માછલી
તે વિવિધ પ્રકારના સીફૂડ ખાય છે પારો ઓછો અને ઉચ્ચ માં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ , જેમ કે []] :
- સ Salલ્મોન
- એન્કોવિઝ
- હેરિંગ
- સારડિન્સ
- તાજા પાણીનો ટ્રાઉટ
- પેસિફિક મેકરેલ
- ઝીંગા
- પોલોક
- તિલપિયા
- કોડ
- કેટફિશ
- ટુના
નૉૅધ : અઠવાડિયામાં ટ્યૂના વપરાશને 6 ંસ (170 ગ્રામ) સુધી મર્યાદિત કરો.
શ્રીમાન. ભારત 2017 વિજેતા
માછલીઓની નીચેની સૂચિ સગર્ભાવસ્થા માટે સારી છે પરંતુ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દર અઠવાડિયે એક સેવા આપતી (113 ગ્રામ) સુધી મર્યાદિત હોવી જોઈએ []] .
- બ્લુફિશ
- બફેલોફિશ
- કાર્પ
- ચિલીયન સમુદ્ર બાસ
- હલીબટ
- કાર્ય-કાર્ય
- સ્નેપર
- સ્પેનિશ મેકરેલ
- પટ્ટાવાળી બાસ (સમુદ્ર)
- એટલાન્ટિક સમુદ્રમાંથી ટાઇલફિશ
- એકલ
- ફ્લoundન્ડર
- કરચલો
- ક્રwફિશ
- લોબસ્ટર
- ક્લેમ્સ
- કાળો સમુદ્ર બાસ
- ટ્રાઉટ
ગર્ભવતી હોય ત્યારે માછલીઓથી બચવું
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નીચેની માછલીઓ ટાળવી જોઈએ કારણ કે તેમાં પારો વધુ હોય છે, જે ફક્ત માતા માટે જ નહીં, પણ બાળક માટે પણ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
નીચેનો પ્રકારનો માછલી ટાળો કારણ કે તેમાં પારો વધુ છે [10] :
- શાર્ક
- સ્વોર્ડફિશ
- નારંગી રફ
- બિગયે ટુના
- માર્લિન
- કિંગ મેકરેલ
- ટાઇલફિશ
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સુશી: તે કેટલું સલામત છે?
સુશી અથવા સુમેશી એ રાંધેલા સરકોના ભાતની જાપાનીઝ તૈયારી છે. તે સીફૂડ, શાકભાજી, માછલી અને ક્યારેક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો જેવા અન્ય ઘટકો સાથે ભળી જાય છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સુશી ખાવાથી કોઈ નુકસાન થઈ શકે છે તેવા કોઈ નિર્ણાયક પુરાવા નથી. જો કે, જોખમો અંગે જાગૃત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે [અગિયાર] . કૃપા કરીને તેને માત્ર મધ્યમ માત્રામાં લો. જો તમે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન થોડી સુશીની ઇચ્છા ધરાવતા હો, તો નીચે આપેલા નિર્દેશકોને ધ્યાનમાં રાખો:
- સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સુશી ખાવાથી માતા અથવા બાળકને સામાન્ય રીતે કોઈ નુકસાન થતું નથી. પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે આ ફક્ત અંદર લઈ રહ્યા છો મધ્યમ પ્રમાણમાં સલામત બાજુ પર હોવું. સુશી મોટી માછલીમાંથી બનાવવામાં આવે ત્યારે તે વધુ મહત્વનું છે [12] .
- તે આગ્રહણીય છે મોટી માછલી ન લેવી (જેમ કે સmonલ્મોન) ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન. આ પાછળનું મુખ્ય કારણ એ છે કે માછલીનો વધુ પારો હોય તેવી શક્યતા છે [૧]] .
- સુશી છે તેની ખાતરી કરો સ્થિર . સ salલ્મોન જેવી કાચી માછલીમાં અનીસાકીસ જેવા નાના પરોપજીવી વોર્મ્સ, એનિસાકીડોસિસ તરીકે ઓળખાતી સ્થિતિનું કારણ બની શકે છે. [૧]] . જો કે, આ કાચી માછલીનું ઠંડું અને યોગ્ય રસોઇ માછલીમાં રહેલા કૃમિને મારી નાખે છે અને આમ તે ખાવાનું સલામત બનાવે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલીને સલામત રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવી
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સીફૂડ સલામત હોઈ શકે છે, પરંતુ તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો જ [પંદર] .
- ફક્ત તાજી, યોગ્ય રીતે રેફ્રિજરેટેડ સીફૂડ ખરીદો.
- જો તમે તેને તાત્કાલિક રાંધતા ન હોવ તો સીલબંધ કન્ટેનરમાં ફ્રિજમાં માછલી સ્ટોર કરો.
- કાચા સીફૂડને સંભાળ્યા પછી, બધા કટીંગ બોર્ડ, છરીઓ અને પ્રેપ વિસ્તારને ગરમ, સાબુવાળા પાણીથી ધોવા.
- અલગ છરીઓ અને કટીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરો.
- સીફૂડને કૂક કરો (શ્ક્ડ ક્લેમ્સ, છીપવાળી માછલીઓ, ઝીંગા, લોબસ્ટર અને સ્કેલોપ્સ સહિતના તમામ પ્રકારો) જ્યાં સુધી માંસ દૂધિયું સફેદ છાંયો સાથે અપારદર્શક ન હોય ત્યાં સુધી, અને ફાઇલિટ્સના કિસ્સામાં, તે કાંટોથી સરળતાથી ભરાઈ જવું જોઈએ.
- ઓરડાના તાપમાને બે કલાકથી વધુ સમય સુધી બાકી રહેલ કોઈપણ ખોરાકને ચાર દિવસ પછી કોઈપણ નાશ પામનાર, પૂર્વનિર્ધારિત અથવા બાકી રહેલો ખોરાક ફેંકી દો.
અંતિમ નોંધ પર…
તબીબી નિષ્ણાતોએ માતા અથવા ધાવણ લેનારાઓ અથવા જેઓ ગર્ભવતી થવાની વિચારણા કરી રહ્યા છે, તેમને માછલી હોવી જોઈએ તેવી અપેક્ષા કરી છે, કારણ કે તેમાં વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો છે જેનો ગુમ થવો ખૂબ જરૂરી છે. ઉપરાંત, આહાર દ્વારા ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ મેળવવા માટે યોગ્ય સ્રોતો વિશે જાણવા માટે ડ doctorક્ટરની સલાહ લો.