રાજમા મસાલા રેસીપી: પંજાબી સ્ટાઇલની રાજમા મસાલા કેવી રીતે બનાવવી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
• રમતો આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• ચલચિત્રો ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

રાજમા મસાલા એ એક લોકપ્રિય પંજાબી કરી છે જે મોટાભાગના ઘરોમાં સામાન્ય રીતે બનાવવામાં આવે છે. પંજાબી શૈલીનો રાજમા મસાલા ડુંગળી-ટમેટા ગ્રેવીમાં કિડની દાળ રાંધીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પંજાબી રાજમા એક સામાન્ય લંચ અથવા ડિનર રેસીપી છે, કારણ કે તેમાં કોઈ ઉત્કૃષ્ટ ઘટકોની જરૂર હોતી નથી. કryીમાં ઉમેરવામાં આવતા મસાલા પણ નિયમિત ઘરેલુ મસાલા છે. કિડની કઠોળને રાતોરાત પલાળીને એકવાર થઈ જવું જોઈએ, તેને ઘરે તૈયાર કરવું સહેલું છે.

રાજમા રાંધવાની ઘણી રીતો છે. વિગતવાર કાર્યવાહી, છબીઓ અને વિડિઓ સાથેની અહીં એક સરળ રેસીપી છે.

રાજમા તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે જાણીતી છે અને તેમાં ફાયબર વધારે છે. આ પોષક બીન્સ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ સારી છે. તેથી, આ તમામ ઉંમરના લોકો માટે તૈયાર રહેવાની આદર્શ રેસીપી છે. રાજમા મસાલાને ચોખા અથવા તો ક્યારેક રોટલી સાથે ખાવામાં આવે છે. રાજમા ચવલ એ આખા ભારતમાં એક લોકપ્રિય મુખ્ય કોર્સ છે.

તેથી, જો તમે ઘરે રજમા મસાલા તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો અહીં છબીઓ અને વિડિઓ સાથેની એક પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા છે.

રાજમા મસાલા વિડીયો રેસીપી

રેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી

રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ

સેવા આપે છે: 2-3

• રાજમા - 1 કપ

  પાણી - રિન્સિંગ માટે 6 કપ +

  હળદર પાવડર - t મી ચમચી

  સ્વાદ માટે મીઠું

  લસણ (છાલવાળી) - 3 લવિંગ

  બાળકો માટે ક્રિસમસ કેરોલ્સ

  આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 ટીસ્પૂન

  તેલ - 2 ચમચી

  જીરા - 1 ટીસ્પૂન

  ડુંગળી (અદલાબદલી) - 1 કપ

  ટામેટાં (અદલાબદલી) - 1 કપ

  લીલા મરચાં (અદલાબદલી) - 1 ટીસ્પૂન

  લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  ગરમ મસાલા - 1 ટીસ્પૂન

  અમચુર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  ધાણા ના પાન (અદલાબદલી) - સુશોભન માટે

• 1. રાજમાને ચાળણીમાં નાખો.

  2. તેને પાણીથી સારી રીતે વીંછળવું.

  3. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

  4. 4 કપ પાણી ઉમેરો અને તેને 10-12 કલાક માટે સૂકવવા દો.

  5. ગરમ પ્રેશર કૂકરમાં પાણી સાથે રાજમા ઉમેરો.

  6. 2 ચમચી મીઠું ઉમેરો.

  7. હળદર પાવડર નાખો.

  8. 2 કપ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

  શ્રેષ્ઠ કોમેડી ટીનેજ ફિલ્મો

  9. પ્રેશર તેને 8-10 સીટી સુધી રાંધવા અને કૂકરમાં દબાણ પતાવટ કરવાની મંજૂરી આપો.

  10. દરમિયાન, મોર્ટારમાં લસણના લવિંગ ઉમેરો.

  11. લોખંડની જાળીવાળું આદુ એક ચમચી ઉમેરો.

  12. એક ચપટી મીઠું નાખો અને તેને એક પેસ્ટલ સાથે પેસ્ટમાં પાઉડર નાખો અને તેને બાજુમાં રાખો.

  13. પ્રેશર કૂકરનું .ાંકણું ખોલો.

  14. ખાતરી કરો કે રજમા તમારી આંગળીઓથી દબાવીને યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે.

  15. જો તે તોડે છે, તો રાજમા યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે.

  ડેઝી એડગર-જોન્સ

  16. ગરમ પેનમાં તેલ ઉમેરો.

  17. જીરાનો એક ચમચી ઉમેરો અને તેને બ્રાઉન થવા દો.

  18. અદલાબદલી ડુંગળી નાખો અને ત્યાં સુધી હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

  19. આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને રંગ બદલાઇ જાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ માટે સાંતળો.

  20. ટામેટાં ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.

  21. જ્યાં સુધી તમામ પાણી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી તેને 5-7 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.

  22. સમારેલી લીલા મરચાને ઉમેરો.

  23. મીઠું અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો.

  24. ત્યારબાદ તેમાં ગરમ ​​મસાલા અને આમચુર પાવડર નાખો.

  25. સારી રીતે ભળી દો.

  26. રાજમા ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.

  27. ગ્રેવી થોડી જાડી થવા માટે કેટલાક રાજમાના ટુકડા કાashો.

  28. તેને 2 મિનિટ માટે રાંધવા દો.

  29. વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.

  30. ગરમ પીરસો.

• 1. તેને સરળ બનાવવા માટે લસણ-આદુની પેસ્ટને પાઉંડ કરતી વખતે મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે.
• 2. તમે થોડા રાંધેલા રજમાના ટુકડાને સરળ પેસ્ટમાં પીસ કરી શકો છો અને પછી તેને ગ્રેવીમાં ઉમેરી શકો છો, જેથી ગ્રેવી ઘટ્ટ થાય.

• પિરસવાનું કદ - 1 કપ
• કેલરી - 155 કેલ
• ચરબી - 4 જી
• પ્રોટીન - 11 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 30 ગ્રામ
• ખાંડ - 1 જી
• ફાઈબર - 7 જી

પગલું દ્વારા પગલું - રજમા મસાલા કેવી રીતે બનાવવું

1. રાજમાને ચાળણીમાં નાખો.

2. તેને પાણીથી સારી રીતે વીંછળવું.

3. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

4. 4 કપ પાણી ઉમેરો અને તેને 10-12 કલાક માટે સૂકવવા દો.

5. ગરમ પ્રેશર કૂકરમાં પાણી સાથે રાજમા ઉમેરો.

6. 2 ચમચી મીઠું ઉમેરો.

7. હળદર પાવડર નાખો.

ચીઝ કેક કેવી રીતે બનાવવી

8. 2 કપ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

9. પ્રેશર તેને 8-10 સીટી સુધી રાંધવા અને કૂકરમાં દબાણ પતાવટ કરવાની મંજૂરી આપો.

10. દરમિયાન, મોર્ટારમાં લસણના લવિંગ ઉમેરો.

11. લોખંડની જાળીવાળું આદુ એક ચમચી ઉમેરો.

12. એક ચપટી મીઠું નાખો અને તેને એક પેસ્ટલ સાથે પેસ્ટમાં પાઉડર નાખો અને તેને બાજુમાં રાખો.

13. પ્રેશર કૂકરનું .ાંકણું ખોલો.

14. ખાતરી કરો કે રજમા તમારી આંગળીઓથી દબાવીને યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે.

15. જો તે તોડે છે, તો રાજમા યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે.

16. ગરમ પેનમાં તેલ ઉમેરો.

17. જીરાનો એક ચમચી ઉમેરો અને તેને બ્રાઉન થવા દો.

18. અદલાબદલી ડુંગળી નાખો અને ત્યાં સુધી હળવા બ્રાઉન થવા સુધી સાંતળો.

19. આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને રંગ બદલાઇ જાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ માટે સાંતળો.

20. ટામેટાં ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.

21. જ્યાં સુધી તમામ પાણી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી તેને 5-7 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.

રાત્રિભોજન માટે જન્મદિવસની વાનગીઓ

22. સમારેલી લીલા મરચાને ઉમેરો.

23. મીઠું અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો.

24. ત્યારબાદ તેમાં ગરમ ​​મસાલા અને આમચુર પાવડર નાખો.

25. સારી રીતે ભળી દો.

26. રાજમા ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.

27. ગ્રેવી થોડી જાડી થવા માટે કેટલાક રાજમાના ટુકડા કાashો.

28. તેને 2 મિનિટ માટે રાંધવા દો.

29. વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.

30. ગરમ પીરસો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો