તવા નાન રેસીપી: ઘરે તાવા પર નાન કેવી રીતે બનાવવી

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર વાનગીઓ વાનગીઓ i- સોમ્યા સુબ્રમણ્યન દ્વારા પોસ્ટ કરાઈ: સૌમ્યા સુબ્રમણ્યમ | 9 નવેમ્બર, 2017 ના રોજ

નાન એક ઉત્તમ ભારતીય બ્રેડ રેસીપી છે જે સામાન્ય રીતે માટીના તાંડૂરમાં બનાવવામાં આવે છે. નાન! આપણે બધાને ભારતીય ફ્લેટ બ્રેડની ઘણી જાતો ગમે છે. આપણે સામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ નાન માટે બહાર જવું પડે છે. ચાલો ગેરસમજને તોડીએ અને ઘરે મોં-પાણી આપવાની નાન તૈયાર કરીએ.

તવા નાન મેદાના કણકથી બને છે અને ચૂલાની ટોચ પર તૈયાર થાય છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો મેળવવા માટે મેઇડા કણક થોડા કલાકો સુધી આથો બનાવવામાં આવે છે. નાન સામાન્ય રીતે સરસ મસાલાવાળી સાઇડ ડિશ જેવી પીરસે છે paneer capsicum sabzi , ભીંડી મસાલા , આલૂ ગોબી , વગેરે.

એકવાર કણક તૈયાર થઈ જાય અને તેને આથો આપવા દેવામાં આવે ત્યારે તવા નાન સરળ અને ઝડપી તૈયાર થાય છે. ધ્યાનમાં રાખો કે નાનને ઇન્ડક્શન પર તૈયાર કરી શકાતું નથી અને તેથી ગેસ સ્ટોવની જરૂર પડે છે. બીજો નિર્ણાયક ભાગ તે લોખંડના તવા પર તૈયાર કરવાનો છે, નોન-સ્ટીક પણ પર નહીં.

નાન, એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી તેને લસણના માખણ અથવા સાદા માખણ અથવા ઘી સાથે પીસી શકાય છે જેથી તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ બને. તવા નાન તમારા દ્વારા હોસ્ટ કરેલા નાના ફેમિલી લંચ માટે પણ એક આદર્શ રેસીપી છે. તમે તમારા મહેમાનોને આ સ્વાદિષ્ટતાથી આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો.

તેથી, જો તમે ઘરે કંઈક અલગ અને વિશેષ અજમાવવા માંગતા હો, તો અહીં એક ઉત્તમ રેસીપી છે. વિડિઓને અનુસરો અને છબીઓવાળી વિગતવાર પગલું દ્વારા પગલામાંથી તવા નાન કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.

આઈસ્ક્રીમ જન્મદિવસ કેક

તવા નાન વિડીયો રેસીપી

રેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી

રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ

સેવા આપે છે: 4 ટુકડાઓ

ઘટકો

મૈડા - ધૂળવા માટે 1 કપ +

ખાંડ - t મી ચમચી

મીઠું - ½ ચમચી

બેકિંગ પાવડર - bsp ચમચી

તેલ - 1 ચમચી

દહીં - ½ કપ

ગરમ પાણી - ગ્રીસિંગ માટે 1½ ચમચી +

કાલોનજી - cup¼ કપ

ઘી - ગ્રીસ કરવા માટે

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

1. મidaઇડાને મિક્સિંગ બાઉલમાં લો.

2. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો.

3. પછી, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
ત્વચાને સફેદ કરવા માટે હળદરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

4. તેલ ઉમેરો.

5. પછી, દહીં ઉમેરો અને તમારા હાથથી સારી રીતે ભળી દો.

6. થોડું થોડુંક ગરમ પાણી નાંખો, અને તેને નરમ કણકમાં ભેળવી દો.

7. તેને idાંકણથી Coverાંકી દો અને તેને 3 કલાક સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.

8. idાંકણ ખોલો.

9. કણકના મધ્યમ કદના ભાગ લો અને તેને તમારા હથેળી વચ્ચે સપાટ આકારમાં ફેરવો.

10. તેને મેઇડના બાઉલમાં ડૂબવું અને તેને રોલિંગ બેઝ પર મૂકો.

11. તમારી રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને તેને લાંબા અંડાકાર આકારમાં ફેરવો.

12. કાલોનજીને કણકમાં થોડુંક કાલોનજી છંટકાવ કરો અને કાલોણજીને કણકમાં બરાબર સેટ થવા માટે ફરીથી ફેરવો.
ચહેરા માટે ઓલિવ તેલના ફાયદા

13. ચૂલા પર તવી ગરમ કરો.

14. રોલ્ડ નાન કણકની એક બાજુ પાણી લગાવો.

15. તેને ઉપરથી પલટાવો અને તેને તવા પર એવી રીતે મૂકો કે ભીની બાજુ નીચેની તરફ આવી રહી હોય.

16. હવે, તાવાને downંધેથી ફ્લિપ કરો, જેમ કે નાન સીધા જ અગ્નિ સાથે સંપર્કમાં હોય.

17. તેને લગભગ એક મિનિટ સુધી રાંધવા દો, ત્યાં સુધી તે આછા બ્રાઉન રંગનો થાય અને પછી તવાને સામાન્ય રીતે સ્ટોવ પર મૂકો.

18. કાળજીપૂર્વક, તાવાનમાંથી નાન કા .ો.

19. લાંબી જીભનો ઉપયોગ કરીને, આગ પર નાનને સીધો બતાવો અને બંને બાજુ યોગ્ય રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી થોડી વાર ફ્લિપ કરો.

20. નાન ઉપર થોડું ઘી લગાવો.

21. તેને ટોપલીમાં મૂકો અને ગરમ ગરમ પીરસો.

સૂચનાઓ

તાવા નાન ખૂબ ગા thick કે પાતળા ન હોવા જોઈએ. તેની જાડાઈ લગભગ ક્વાર્ટર ઇંચ હોવી જોઈએ.
2. ખાતરી કરો કે તવા નોન-સ્ટીક નથી. લોખંડનો તવા વાપરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
Required. જો જરૂરી હોય તો, કડાઈ પર સારી રીતે વળગી રહેવા માટે કણકને થોડું દબાવો.
4. સ્વાદ માટે તમે માખણ અથવા લસણનું માખણ પણ લગાવી શકો છો.

પોષણ માહિતી