પાણીમાં ચિયા બીજના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે? વત્તા 5 રેસીપી વિચારો

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

મેક્સિકો અને ગ્વાટેમાલાના વતની, ચિયા બીજ પ્રાચીન એઝટેક અને મય લોકો માટે મુખ્ય ખોરાક હતા. આજે, તેઓને તેમના વ્યાપક સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે સુપરફૂડ ગણવામાં આવે છે. પરંતુ તમે તે સ્વાસ્થ્ય લાભો કેવી રીતે મેળવી શકો છો? જ્યારે તમારી સૌથી સહેલી શરત એ છે કે ચિયા બીજને પાણીમાં ભેળવવું (એક ગ્લાસ દીઠ એક ચમચી કરવું જોઈએ), આ નાના બીજ ખરેખર બહુમુખી છે. તમારા રોજિંદા જીવનમાં તેનો આનંદ કેવી રીતે લેવો તે સહિત, તમારે ચિયા સીડ્સ વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું અહીં છે.

સંબંધિત : લેટ નાઇટ સ્નેકિંગ માટે 20 હેલ્ધી મિડનાઇટ સ્નેક્સ

ચિયા બીજ માટે પોષક માહિતી

કેલરી: 138
ફાઇબર: 11 ગ્રામ
પ્રોટીન: 4 ગ્રામ
ચરબી: 9 ગ્રામ (જેમાંથી 5 ઓમેગા-3 છે)
કેલ્શિયમ: RDI ના 18%

ચિયા સીડ્સના 4 સ્વાસ્થ્ય લાભો

1. તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે (પરંતુ કેલરી નથી)

ચિયા બીજને સારા કારણોસર સુપર ફૂડ ગણવામાં આવે છે. પ્રથમ, ચાલો ફાઇબર વિશે વાત કરીએ. એમાંથી એક ચાર્ટ દીઠ મિનેસોટા યુનિવર્સિટીમાંથી 2005 અભ્યાસ , ફાઇબર વધુ સંતૃપ્તિ, ઓછા ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ અને વધુ શોર્ટ-ચેઇન ફેટી એસિડ્સ તરફ દોરી જાય છે. મૂળભૂત રીતે, આ બધી વસ્તુઓનો અર્થ શરીરનું વજન ઓછું થાય છે. ફાઈબરમાં પણ ઘટાડો જોવા મળ્યો છે સ્તન-કેન્સરનું જોખમ લોહીમાં એસ્ટ્રોજનનું સ્તર ઘટાડીને અને તંદુરસ્ત વૃદ્ધત્વને પ્રોત્સાહન આપીને. ખૂબ નિર્ણાયક સામગ્રી. કેલ્શિયમના સંદર્ભમાં, રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન સમન્થા કેસેટી અમને જણાવે છે કે ચિયા સીડ્સ એ લોકો માટે કેલ્શિયમનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે જેઓ ડેરી ખાતા નથી કે પીતા નથી, કારણ કે થોડા ચમચી એક મહિલાના દૈનિક લક્ષ્યના લગભગ 14 ટકા પૂરા પાડે છે. આ બધું એક ઔંસ સર્વિંગ દીઠ માત્ર 138 કેલરી માટે.

વૃષભ રાશિફળ મે 2018

2. તેઓ ઊર્જાના કેફીન-મુક્ત સ્ત્રોત છે

નિર્જલીકૃત થવાથી તમે થાકી શકો છો. તમારી પાણીની બોટલમાં એક ચમચી ચિયાના બીજ ઉમેરો, બીજ પાણીમાં પલાળવા માટે પાંચ મિનિટ રાહ જુઓ, પછી તે બધું નીચે ચૂસકો. બીજ તમને સ્થિર ઉર્જા આપશે કારણ કે તેમની પાસે પ્રોટીન, ચરબી અને ફાઇબરનો સંતુલિત ગુણોત્તર છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ રક્ત ખાંડમાં શિખરો અને ખીણોનું કારણ બનશે નહીં.

3. તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં ઉચ્ચ છે

માં એક અભ્યાસ મુજબ જનરલ સાયકિયાટ્રીની એનલ્સ , અસ્વસ્થતા એન્ટીઑકિસડન્ટના નીચા સ્તરો સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે, કારણ કે એન્ટીઑકિસડન્ટો બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે, જે બંને મગજની કામગીરીને નુકસાન પહોંચાડે છે. (મેનોપોઝલ સ્ત્રીઓ ખાસ કરીને ઓછા એસ્ટ્રોજનને કારણે ઓક્સિડેટીવ તણાવ માટે જોખમમાં હોય છે.) ચિંતા ઘટાડવા ઉપરાંત, એન્ટીઑકિસડન્ટો ત્વચાને પણ લાભ આપે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્રની કામગીરીને ટેકો આપે છે અને અમુક તબીબી પરિસ્થિતિઓને અટકાવી શકે છે.

4. તેઓ હૃદય રોગ માટે તમારા જોખમને ઘટાડી શકે છે

આપેલ છે કે ચિયાના બીજમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને ઓમેગા -3 વધુ હોય છે, તે તમારા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે. જો કે વધુ માનવ અભ્યાસની જરૂર છે, ઉંદરોના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ચિયા બીજ હૃદય રોગ માટેના ચોક્કસ જોખમ પરિબળોને ઘટાડી શકે છે.

અજમાવવા માટે 5 ચિયા સીડ રેસિપિ

દરેક વ્યક્તિ પાણીમાં ચિયાના બીજ નાખે છે કારણ કે તે ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ જો તમે કંઈક વધુ નોંધપાત્ર અને સ્વાદિષ્ટ શોધી રહ્યાં છો, તો આ સુપર-ટેસ્ટી રેસિપીમાંથી એક અજમાવો.

1. મેચા ચિયા સીડ પુડિંગ

રેસીપી મેળવો

2. વ્હીપ્ડ કોટેજ ચીઝ અને ચિયા જામ સાથે ખાટા

રેસીપી મેળવો

3. 3-તત્વ ચિયા પુડિંગ

રેસીપી મેળવો

4. બદામ બટર ચિયા પુડિંગ

રેસીપી મેળવો

ડિપ્રેશન માટે એક્યુપ્રેશર પોઈન્ટ

5. એવોકાડો અને એપલ સાથે ગ્રીન સ્મૂધી

રેસીપી મેળવો

ફાઈબરના અન્ય મહાન સ્ત્રોતો

તમે પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર ખાઓ છો તેની ખાતરી કરવાની સૌથી સરળ રીતોમાંની એક છે વહેલું શરૂ કરવું. અને નાસ્તામાં ઓટ્સ ખાવા કરતાં તે કરવા માટે કોઈ વધુ સારી (અથવા વધુ સ્વાદિષ્ટ) રીત નથી. ઓટ્સમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે બ્લડ સુગર અને પાચનને ટેકો આપે છે. તમે તેમને લાખો અલગ અલગ રીતે પણ તૈયાર કરી શકો છો. (ઠીક છે, અમે અતિશયોક્તિ કરી રહ્યા છીએ, પરંતુ ટોપિંગ વિકલ્પો લગભગ અમર્યાદિત છે.)

2. મસૂર (દર પીરસતાં 15.6 ગ્રામ)

આ નાના કઠોળ પોષક પાવરહાઉસ છે. પ્રોટીન અને બી વિટામીનનો ઉત્તમ, ઓછી ચરબીવાળા સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, તેઓ દરેક સેવામાં પ્રભાવશાળી 15.6 ગ્રામ ફાઈબર પેક કરે છે. ઉપરાંત, તેઓ બહુમુખી છે, કારણ કે તેઓ મોટાભાગે જે સ્વાદો સાથે જોડી બનાવેલ છે તેને શોષી લે છે.

3. બ્લેક બીન્સ (દરેક પીરસવામાં 15 ગ્રામ)

એક વલણ નોંધ્યું? દેખીતી રીતે, આપણે બધાએ વધુ કઠોળ ખાવા જોઈએ. મસૂરની જેમ, કાળી કઠોળમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર વધુ હોય છે અને ચરબી ઓછી હોય છે. તેઓ ફોલેટ અને આયર્ન જેવા વિટામિન્સ અને ખનિજોથી પણ ભરપૂર છે. ઓહ, અને તે ખૂબ જ સસ્તું છે અને તમારા શેલ્ફ પર ટકી રહે છે, જેમ કે, કાયમ માટે. ટેકો મંગળવાર ક્યારેય આટલો સ્વસ્થ લાગતો ન હતો.

4. બાફેલા આર્ટિકોક્સ (પ્રતિ સર્વિંગ 10.3 ગ્રામ)

અમારા અનુભવમાં, આર્ટિકોક્સ (જે વાસ્તવમાં થિસલની વિવિધ પ્રજાતિઓ છે) એકદમ પોલરાઇઝિંગ ખોરાક છે. પરંતુ જો તમે બોર્ડ પર હોવ, તો ફાઇબર અને ટન એન્ટીઑકિસડન્ટોના રૂપમાં પુરસ્કાર મેળવવાની અપેક્ષા રાખો, જે મુજબ પોલિશ અભ્યાસ , વૃદ્ધત્વના ચિહ્નોને ધીમું કરી શકે છે.

5. લીલા વટાણા (સર્વિંગ દીઠ 8.8 ગ્રામ)

તેથી એક કારણ છે કે અમારા માતાપિતા હંમેશા બાળકો તરીકે અમારા પર વટાણા દબાણ કરતા હતા. ભલે આ નાના લોકોમાં થોડી ખાંડ હોય છે, તેઓ ફાઇબર અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં પણ વધુ હોય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. આભાર, મમ્મી.

6. રાસબેરી (દરેક સર્વિંગ 8 ગ્રામ)

ફાઇબર માત્ર શરૂઆત છે. જ્યાં રાસબેરિઝ ખરેખર ચમકવું? તેઓ તમારા માટે સારા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની વિવિધ શ્રેણીથી ભરેલા છે. એ પણ છે સંશોધનનું વધતું શરીર આ મીઠી નાની બેરી કેવી રીતે સ્થૂળતા અને ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે તે વિશે. ભલે તમે તેમની સાથે રસોઇ કરો અથવા નાસ્તા માટે તમારા ફ્રિજમાં થોડો બાઉલ રાખો, મુદ્દો એ છે કે આપણે બધાએ કદાચ વધુ રાસબેરી ખાવી જોઈએ.

7. આખા ઘઉંની સ્પાઘેટ્ટી (પ્રતિ સર્વિંગ 6.3 ગ્રામ)

તો આપણે વધુ સ્પાઘેટ્ટી ખાવી જોઈએ? અમે અંદર છીએ. જ્યાં સુધી તે આખા ઘઉં અથવા આખા અનાજ હોય ​​ત્યાં સુધી, સ્પાઘેટ્ટી, હકીકતમાં, તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહારનો ભાગ બની શકે છે. ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, આ પ્રકારની સ્પાઘેટ્ટી બી વિટામિન્સ અને આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. અમારા માટે પૂરતું સારું.

8. નાશપતી (પ્રતિ સર્વિંગ 5.5 ગ્રામ)

મેરિલીન મનરોના ફેશન અવતરણ

શું ખરેખર કેટલા સ્વાદિષ્ટ ખોરાકમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ છે તે કહેવા માટે આપણે થોડી સેકન્ડ લઈ શકીએ? (અમને રીઝવવા બદલ આભાર.) નાશપતી ફાઈબર અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ તેમાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું હોય છે. તેઓ પણ, જેમ તે બહાર આવ્યું છે, હેંગઓવરને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે - તેથી તે છે.

સંબંધિત : કેલ્શિયમના 8 શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો જે ડેરી નથી

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો