પછી ભલે તમે અનુભવી શાકાહારી હો અથવા જીવનશૈલીમાં સરળતા અનુભવતા હોવ, તમે તમારા બાળકો માટે અલગ ડિનર બનાવવાના નથી કારણ કે તમે જાણો છો કે તેઓ ગ્રીન્સના ઢગલા પર મજાક ઉડાવશે. પરંતુ શું ધારી? છોડ આધારિત ભોજન માત્ર પુખ્ત વયના લોકો માટે જ નથી. પુષ્કળ વાનગીઓ 100 ટકા કડક શાકાહારી છે (તે માંસ-, ડેરી- અને ઇંડા-મુક્ત છે) અને તમામ ઉંમરના અને પીકી ખાનારાના સ્તરને આકર્ષે છે. અહીં 31 બાળકો માટે કડક શાકાહારી વાનગીઓ છે જેથી તમે પ્રારંભ કરી શકો.
સંબંધિત: 30 સરળ વેગન ડિનર તમે 30 મિનિટમાં બનાવી શકો છો
ક્લો ફ્લેવર1. વેગન બટરનટ મેક અને સ્મોકી શિયાટેક 'બેકન' સાથે 'ચીઝ'
જો આપણે પ્રમાણિક હોઈએ, તો પણ અમે આ ક્રીમી, ગૂઇ મેક અને ચીઝમાં કોઈ વાસ્તવિક ચીઝ નથી તે સમજાયું નહીં. બાળકો કોઈ વધુ બુદ્ધિશાળી નહીં હોય.
રેસીપી મેળવો
વાળના ફાયદા માટે એરંડાનું તેલ
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ2. તરબૂચ પોક બાઉલ્સ
કાચી માછલીને તેમના મનપસંદ ઉનાળાના ફળ માટે સ્વેપ કરો અને તમે પ્લાન્ટ-આધારિત રાત્રિભોજનના વ્યવસાયમાં છો.
રેસીપી મેળવો
પ્રેરિત મનોરંજન/ધ ડોમેસ્ટિક ગીકનું ભોજન સરળ બનાવ્યું3. વન-પોટ ટામેટા બેસિલ પાસ્તા
શું બનાવવામાં 20 મિનિટ લાગે છે, એક જ વાનગી અને શૂન્ય માંસની જરૂર છે? આ વ્યક્તિ. (જ્યારે તમે તેને સંપૂર્ણ શાકાહારી બનાવવા માટે સર્વ કરો ત્યારે માત્ર પરમેસન ચીઝને છોડી દો.)
રેસીપી મેળવો
ક્લો ફ્લેવર4. વેગન ફિયેસ્ટા ટેકો બાઉલ
આ લોડેડ બાઉલ્સ સાથે ટેકો નાઇટને અપગ્રેડ કરો, જે શરૂઆતથી સમાપ્ત થવામાં 30 મિનિટ લે છે. તેમને વધુ આકર્ષક બનાવવા માંગો છો? જે બાળકો તેમના હાથ વડે ખાવાનું પસંદ કરે છે તેમને બાજુ પર ટોર્ટિલા સર્વ કરો.
રેસીપી મેળવો
સિમોન સ્મિથ/વેગન 1005. વેગન કેન્ટુકી ફ્રાઈડ ચિકન
આ ચિકનનું એક રહસ્ય છે: તે સીટનમાંથી બનાવવામાં આવ્યું છે, જે ઘઉં આધારિત માંસની અવેજીમાં છે જે સ્વપ્નની જેમ ચપળ થઈ જાય છે. નગેટ્સ જાણતા નથી કે તેમના માટે શું આવી રહ્યું છે.
રેસીપી મેળવો
નિશા વોરા6. વેગન ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ફેરો રિસોટ્ટો
રિસોટ્ટોની ક્રીમી સ્વાદિષ્ટતાનો કોણ કદાચ પ્રતિકાર કરી શકે? તમારા બાળકોને ટોપિંગ પસંદ કરવા દો અને તેઓ તમને હંમેશ માટે પ્રેમ કરશે. (Psst: તે ક્રીમીનેસ સફેદ બીન પ્યુરી, BTWમાંથી આવે છે.)
રેસીપી મેળવો
નસીમા રોથાકર / હેપ્પી ફૂડ7. ઝુચીની સાથે સરળ વેગન પેસ્ટો-પરમેસન સ્પાઘેટ્ટી
નૂડલ્સ? તપાસો. લસણની પેસ્ટો? બે વાર તપાસો. ચીઝી ફોક્સ-પરમેસન? તમે જુઓ કે અમે ક્યાં જઈ રહ્યા છીએ...
રેસીપી મેળવો
ફોટો: ક્રિસ્ટીન હાન/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ8. ટોસ્ટ પર ટામેટા અને સફેદ બીન સ્ટયૂ
આ એક કડક શાકાહારી બનાવવું સરળ છે: ઓલિવ તેલ માટે માખણના ચમચીનો વેપાર કરો અને તમે ઘરે ફ્રી છો. રાત્રિભોજન માટે ટોસ્ટ ખાવાનું બહાનું? પ્રતિભાશાળી.
રેસીપી મેળવો
ટેન કરેલી ત્વચા કેવી રીતે સાફ કરવી
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ9. મશરૂમ મરીનારા સોસ સાથે વેગન સ્પાઘેટ્ટી સ્ક્વોશ
જો તમે પીકી ખાનાર (અથવા મશરૂમ દ્વેષી) સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યાં હોવ, તો તમે ‘શરૂમ્સ બહાર કાઢી શકો છો અથવા તેમને બાજુ પર સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી મેળવો
સ્વીટ સિમ્પલ વેગન 10. કિડ-ફ્રેન્ડલી વેગન ચિકન ગાંઠ
તેઓ વાસ્તવિક વસ્તુની જેમ જ સ્વાદ લે છે અને, સૌથી અગત્યનું, કેચઅપ સાથે પણ તે જ રીતે જાય છે.
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ 11. પીનટ સોસ સાથે વેજીટેબલ સ્પ્રિંગ રોલ્સ
તમારી પાસે એસેમ્બલી માટેના વિકલ્પો છે. તમે આનો ઉપયોગ ફ્રિજ-ક્લીનઆઉટ તક તરીકે કરી શકો છો અથવા તમારા બાળકોને ફિલિંગ પસંદ કરવા અને પસંદ કરવા દો. કોઈપણ રીતે, તે મગફળીની ચટણી હિટ બનવાની છે.
મોલી ક્રેબ્સ/વધુ છોડ ખાઓ12. જો પાઓ ફૂલકોબી
થોડી મસાલેદાર અને થોડી મીઠી, તેમની મનપસંદ ટેકઆઉટ ટ્રીટની જેમ.
રેસીપી મેળવો
નિશા વોરા/એવરી13. વેગન બેસિલ રિકોટા સાથે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ વેજીટેબલ લાસગ્ના
તમારા આંતરિક નોન્નાને ચૅનલ કરો અને દરેકની પાસ્તાની તૃષ્ણાઓને 55 મિનિટમાં સંતોષો. (લાસગ્ના માટે તે એક વાસ્તવિક પરાક્રમ છે.)
રેસીપી મેળવો
ફોર્ક અને કઠોળ 14. ટાકો-સ્ટફ્ડ શક્કરિયા
ટોર્ટિલા સામે કંઈ નથી, પરંતુ શક્કરિયા બંને સ્વાદમાં વધારો કરે છે અને પોષણ વિભાગો, જે ખરેખર આપણે ભોજનમાં માંગી શકીએ છીએ. (Psst: તેને બનાવવામાં પણ માત્ર 30 મિનિટ લાગે છે.)
હું ફૂડ બ્લોગ છું 15. સરળ સ્વસ્થ નારંગી કોબીજ
કોઈ ડીપ-ફ્રાઈંગ, કોઈ ક્રેઝી-લાંબી ઘટકોની સૂચિ નથી અને ટેબલ પરના દરેક જણ તેને ગબડશે? અમે જાણીએ છીએ કે અમે આજે રાત્રે શું બનાવી રહ્યા છીએ.
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 16. વેગન સ્લોપી જોસ
જ્યારે તમે બાળક હતા ત્યારે તમારી મમ્મીએ જે બનાવ્યું હતું તે જ તે છે…પરંતુ ઘણું સારું. તમારી પાસે કદાચ પહેલાથી જ તમારી પેન્ટ્રીમાં ઘટકો છે.
મહત્વાકાંક્ષી કિચન 17. વેગન સ્વીટ પોટેટો બર્ગર
પરંતુ જો તમારા બાળકો વધુ છે બર્ગર લોકો , આ સરળ પેટીસ તેમની ગલી ઉપર હશે. સફેદ કઠોળનો છુપાયેલ ઉમેરો ક્રીમીનેસ અને પ્રોટીન અને ફાઇબરમાં વધારો કરે છે.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ18. ક્રિસ્પી ટોફુ બાઈટ્સ
કેટલીકવાર ફક્ત નાના, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અને ગાંઠ જેવા પૂરતા હશે. ત્યાં જ આ બાળકો કામમાં આવે છે. તેમની આકર્ષક રચનાની યુક્તિ એ છે કે પકવતા પહેલા તમારા ટોફુને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો (અને હા, તમે મધને મેપલ સિરપ માટે બદલી શકો છો અથવા તેને સંપૂર્ણપણે છોડી શકો છો).
રેસીપી મેળવો
ફૂલકોબી19. ક્રિસ્પી બેકડ કોલીફ્લાવર વિંગ્સ
જો તમે ચિંતિત હોવ કે તમારા બાળકો માટે ગરમ ચટણી ખૂબ જ મસાલેદાર હશે, તો તેના બદલે સ્વીટ ચીલી સોસ અજમાવો, આ વાનગી પાછળના રસોઇયા ઓઝ ટેલેમની ભલામણ કરે છે.
રેસીપી મેળવો
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 20. વેગન પિઝા
પિઝા નાઇટ એ એક પ્રિય વસ્તુ છે, છોડ આધારિત છે કે નહીં. કરિયાણાની દુકાનમાંથી કણકનો એક બોલ ઉપાડો અને દરેકને ટોપિંગ સાથે જંગલી જવા દો.
સંપૂર્ણ મદદ 21. કોળુ બીજ ક્રસ્ટેડ ટોફુ આંગળીઓ
ડાયનાસોર ગાંઠ તેમના મેચ મળ્યા છે. આ 21મી સદી માટે ટીવી ડિનર (અથવા ભોજન-પ્રેપ લંચ) જેવું છે.
મહત્વાકાંક્ષી કિચન 22. આક્રમક રીતે ફ્લફી વેગન પેનકેક
બ્રિનર ટ્રેનમાં નથી ગયા? હવે તમારી તક છે. (અહેમ, તે અપ્રિય લોકો માટે રાત્રિભોજન માટેનો નાસ્તો છે.)
વાળ પર દહીંના ફાયદા
પ્રેરિત 23. સરળ ફલાફેલ બોલ્સ
આ લોકો પાસે ક્રિસ્પી-ઓન-ધ-આઉટસાઇડ અને ફ્લફી-ઓન-ધ-ઇનસાઇડ ટેક્સચરનો આદર્શ ગુણોત્તર છે. નાની આંગળીઓને હમસમાં ડૂબવા માટે તે તેમને ઉત્તમ બનાવે છે.
સંપૂર્ણ મદદ 24. સરળ વેગન સોસેજ મશરૂમ મરિનારા પાસ્તા
તમારે હંમેશા વ્હીલને ફરીથી શોધવાની જરૂર નથી. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ, પ્લાન્ટ-આધારિત સોસેજને ફિલિંગ ડિનર બનાવવા માટે થોડા શાકભાજી, જાર કરેલા મરીનારા અને તમારા મનપસંદ પાસ્તાના આકાર કરતાં થોડી વધુ જરૂર છે.
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 25. સરળ વેગન મીટબોલ્સ
તેવી જ રીતે, જો તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે તમારું બાળક સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ પસંદ કરે છે, તો વેગન વર્ઝનમાં સંક્રમણ કરવું સીમલેસ હશે.
તેલયુક્ત ત્વચા માટે નાઇટ ક્રીમ
ફોર્ક અને કઠોળ 26. બરબેકયુ ચણા સ્લોપી જોસ
તેઓ કદાચ ઇચ્છતા ન હોય ખાવું સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી - અમ, હાય, ઓલિવ અને અથાણું - પરંતુ તે સ્મિત લાવવાની ખાતરી આપે છે. (સેન્ડવીચ માટે પણ આ જ છે.)
ધ મોર્ડન પ્રોપર 27. પીનટ સોસ સાથે ટોફુ સ્ટીર-ફ્રાય
ફરી એકવાર, મગફળીની ચટણી રાત્રિભોજનનો સમય બચાવે છે. તે મીઠી, ખારી અને તમામ ઉંમરના લોકો માટે અનિવાર્ય છે.
ધ સિમ્પલ વેગાનિસ્ટા 28. સરળ પાંચ-ઘટક વેગન વેફલ્સ
આ ફક્ત તમારા સપ્તાહના નાસ્તા કરતાં વધુને વધુ લાયક છે. કેટલીક સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સ સેટ કરો અને વેફલ બાર ડિનરને એક વસ્તુ બનાવો.
કૂકી અને કેટ 29. દસ-મિનિટ Quesadillas
તેમને કડક શાકાહારી બનાવવા માટે, સમાન ક્રીમી હમસ માટે ચીઝની અદલાબદલી કરો. કાપો, સર્વ કરો અને આનંદ કરો.
નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલીંગ: હીથ ગોલ્ડમેન30. શેકેલા તંદૂરી કોબીજના બાઉલ્સ
તમારી વિશ્વસનીય શીટ પૅન લો અને શેકી લો. તાહીની ઝરમર વરસાદ અને એવોકાડો ગાર્નિશ માટે આભાર, આ હળવા મસાલાવાળા ફ્લોરેટ્સ સૌથી વધુ પર્સનિકીટી ખાનારાઓને પણ જીતી લેશે.
રેસીપી મેળવો
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 31. સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં અને અરુગુલા સાથે વટાણા પેસ્ટો પાસ્તા
તમે પહેલેથી જ સાઇડ ડિશ તરીકે ફ્રોઝન વટાણા પીરસો છો. તેમને તમારા પેસ્ટોમાં ઉમેરો અને ઓહ અને આહ માટે તૈયાર કરો.
