જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
અંજીર અથવા અંજીર એ લોખંડનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે. તેમાં શરીરને જરૂરી ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને વધુ જેવા ખનિજો છે. અંજીરમાં વિટામિન એ અને વિટામિન બી 12 જેવા વિટામિન વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. આ મોસમી ફળમાં એન્ટિ-oxક્સિડેન્ટ્સ છે જે તેને શરીરની સામાન્ય સુખાકારી માટે સારું બનાવે છે.
રમઝાનના પવિત્ર મહિના દરમિયાન, મુસ્લિમ સમુદાય તેમના પ્રોફેટ મુહમ્મદના પ્રથમ ઉપદેશના સન્માન માટે એક મહિના લાંબી ઉપવાસ રાખે છે. આ સમય દરમિયાન, લોકો વહેલી સવારે થોડુંક ખોરાક લે છે અને ઉપવાસ શરૂ કરે છે.
તેઓ એક ટીપું પાણી પણ લેતા નથી. આ કડક ઉપવાસ માત્ર મોડી સાંજે તૂટી ગયો છે. જે ઉપવાસ હું ઉપવાસ તોડવા માટે ઉપયોગ કરતો હતો તે જ સમયે પૌષ્ટિક, સમૃદ્ધ, ભારે અને સરળતાથી સુપાચ્ય માનવામાં આવે છે. વ્રત તોડવા માટે પાણી, ખજૂર અને સુકા ફળોનો પરંપરાગત રીતે ઉપયોગ થતો હતો. તાજા ફળોનો રસ ઉપવાસમાં પણ લોકપ્રિય છે.
વિશ્વ ઇતિહાસ પર ફિલ્મો
આ પણ વાંચો: રમઝાન માટે ખાસ વાનગીઓ
ઉપવાસ તોડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતું એક લોકપ્રિય ખોરાક છે અંજીર. આ નમ્ર ફળ સામાન્ય રીતે સૂકા ફળ તરીકે જોવા મળે છે અને તે પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે જે લાંબા અને કંટાળાજનક ઝડપી પછી શરીરને રિફ્યુઅલ કરવામાં મદદ કરે છે. આજે, અમે તમારા માટે અંજીરથી બનાવવામાં આવેલી એક ખાસ રેસીપી આપી છે.
અંજીર બર્ફીમાં અંજીર, ખજૂર અને સૂકા બદામની સુંદરતા છે. આ બધા મળીને વ્રત તોડવા માટે ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે. અંજીર બર્ફી માટે પ્રેપ વર્ક ન્યૂનતમ છે અને અંજીર બર્ફી તૈયાર થવા માટે 20 મિનિટથી ઓછા સમય લે છે.
તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. વધુ શું છે, તે ઉમેરવામાં આવેલી શર્કરાથી તદ્દન મુક્ત છે કારણ કે મીઠાશ અંજીર અને તારીખોમાંથી આવે છે. તેથી, તે ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે આદર્શ છે. હવે, ચાલો જોઈએ કે અંજીર બર્ફી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે.
સેવા આપે છે- 4
પ્રેપરેશનનો સમય- 15 મિનિટ
તમામ પ્રકારના યોગ આસનો
રસોઈનો સમય- 20 મિનિટ
ઘટકો
દિવસમાં કેટલા સૂર્ય નમસ્કાર
- અદલાબદલી સૂકા અંજીર- 1 કપ
- અદલાબદલી તારીખો- 1 કપ
- કિસમિસ- 2 ચમચી
- અદલાબદલી સૂકા બદામ, પિસ્તા, બેડમ, કાજુ- અને ફ્રાક 12 કપ
- એલચી પાવડર- એક ચપટી
- તજ પાઉડર અથવા જાયફળ પાવડર- એક ચપટી
- ઘી- 1 ચમચી
- પાણી- 2 ચમચી
પદ્ધતિ
એક પેન અને ડ્રાય શેકવા માટે મિશ્રિત અદલાબદલી બદામ ક્રિસ્પી અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી. બદામ દૂર કરો અને બાજુ પર સેટ કરો.
હવે તે જ પેનમાં અદલાબદલી સૂકા અંજીર નાંખો અને તેના ઉપર થોડું પાણી છાંટો. જ્યાં સુધી તેઓ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેમને ધીમા આંચ પર રાંધો.
પ datesનમાં ખજૂર, એલચી પાવડર, તજ અથવા જાયફળ પાવડર નાખો. આ મિશ્રણ નરમ, મુંગી અને સ્ટીકી ન થાય ત્યાં સુધી બરાબર મિક્સ કરો અને પકાવો.
આ મિશ્રણમાં ઘી નાખો. જો તમે નોન-સ્ટીક પાનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો અને અંજીર બર્ફીને આરોગ્યપ્રદ બનાવવા માંગતા હો, તો તમે આ પગલું છોડી શકો છો.
જ્યાં સુધી તે બધા ભેજ ગુમાવે નહીં અને પે itી થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને વધુ રાંધવા. જો ઘીનો ઉપયોગ કરવો, તો તે પાનથી અલગ થઈ જશે અને મિશ્રણ એક બોલ બનાવશે.
એક પ્લેટ લો અને તેને ઘી થી સારી રીતે ગ્રીસ કરો.
અંજીરનું મિશ્રણ પ્લેટ પર ફેલાવો અને સપાટીને હળવા કરો.
તૈલી ત્વચા માટે નાઇટ ક્રીમને સફેદ કરવી
ચોરસ કાપી અને સેવા આપે છે.
આ તે જ દિવસે પીવું જોઈએ અથવા જો રેફ્રિજરેટ કરાયું હોય તો એક અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે.