એસિરોલા ચેરીના આરોગ્ય લાભો, વિટામિન સીનો એક પાવરહાઉસ - પેમ્પરેડપોપલની.કોમ

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-શિવાંગી કર્ણ દ્વારા શિવાંગી કર્ણ 24 માર્ચ, 2021 ના રોજ

એસેરોલા ચેરીઝ (માલ્પીગીઆ ઇમર્જિનિટા ડીસી.) ફ્લેવોનોઇડ્સ, કેરોટીનોઈડ્સ, એમિનો એસિડ્સ, ટેર્પેનોઈડ્સ અને એન્થોકાયનિન જેવા ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સની ભરપુર સાથે, વિટામિન સી અથવા એસ્કર્બિક એસિડના સૌથી શ્રીમંત અને પ્રાકૃતિક સ્ત્રોત છે.

આ સુપરફૂડમાં નારંગી અથવા લીંબુની તુલનામાં 50-100 ગણો વધુ વિટામિન સી હોય છે. ઉપરાંત, ceસરોલામાં રહેલું વિટામિન સી ફક્ત બીજા પ્રકારનાં બેરી, કેમુકુથી તુલનાત્મક છે. [1]

એસરોલાને બાર્બાડોઝ ચેરી અથવા વેસ્ટ ઈન્ડિયન ચેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે લીલો હોય છે જ્યારે કાચો હોય છે અને પરિપક્વ થાય ત્યારે પીળો થાય છે જ્યારે લાલ થાય છે.

વિટામિન સીની હાજરીને કારણે તેમાં ઉચ્ચ એન્ટીoxકિસડન્ટ ક્ષમતા શામેલ છે આ કારણ છે કે આ શક્તિશાળી કાર્યકારી ખોરાક છેલ્લા કેટલાક દિવસોથી વૈજ્ .ાનિક સમુદાય અને ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓની વૈશ્વિક માંગ બની ગયો છે.

ભારતમાં, એસીરોલા ચેરી મુખ્યત્વે તમિલનાડુ, કેરળ, ચેન્નાઈ, કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર અને અંદમાન અને નિકોબાર આઇલેન્ડ્સમાં ઉષ્ણકટીબંધ અને ભેજવાળી વાતાવરણને કારણે જોવા મળે છે.

ચાલો એસોરોલા ચેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે વધુ જાણીએ.

એસરોલા ચેરીઓની ન્યુટ્રિશનલ પ્રોફાઇલ

100 ગ્રામ તાજી એસિરોલા ચેરીઓમાં 91.41 ગ્રામ પાણી અને 32 કેસીએલ .ર્જા હોય છે. તેમાં એસ્કર્બિક એસિડ, ફાઇબર, ફોલેટ, પોટેશિયમ અને અન્ય જેવા પોષક તત્વો પણ છે, જેમ ઉપર જણાવેલ છે.

એસરોલા ચેરીઓના આરોગ્ય લાભો

1. વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો છે

મુક્ત રેડિકલ્સ ત્વચાના કોલેજનને નુકસાન પહોંચાડે છે જે ત્વચાની શક્તિ અને સ્થિતિસ્થાપકતા માટે જવાબદાર છે. આ ત્વચાની વૃદ્ધત્વમાં પરિણમે છે. Ceસરોલામાં રહેલા એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડવામાં અને ત્વચાને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે, આમ અકાળ વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે. આ જ કારણ છે કે cosmetસીરોલાનો ઉપયોગ એન્ટિ-એજિંગ ક્રિમમાં ઘણા કોસ્મેટિક ઉદ્યોગો દ્વારા વ્યાપકપણે થાય છે.

મોં માં ફોલ્લાઓ માટે ઘરગથ્થુ ઉપચાર

2. એન્ટીoxકિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ

ઉપર જણાવેલા મુજબ, એસroરોલા ચેરી એન્સ્કoxક્સિડેન્ટ પોષક તત્વો જેવા કે એસ્કોર્બિક એસિડ, કેરોટીનોઇડ્સ અને ફેનોલિક્સથી સમૃદ્ધ છે. તે વિવિધ રોગો જેવા કે હૃદયની તીવ્ર રોગો અને કોષોને મુક્ત આમૂલ નુકસાનને કારણે થતી બળતરા રોગોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

3. ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું

ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં હાઈપરગ્લાયકેમિઆ નિવારણ માટે નિષ્ણાતો દ્વારા એસરોલા જ્યુસની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એસિરોલા ચેરીમાંથી બનાવેલો રસ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં નોંધપાત્ર મદદ કરે છે, કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ ઘટાડવાની સાથે, ડાયાબિટીઝની એક મુખ્ય મુશ્કેલીઓ છે. સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીઝ દરમિયાન આ રસ સ્ત્રીઓ માટે પણ મદદગાર છે. [બે]

4. યકૃતના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપો

લીવરની બળતરા ઘટાડવા માટે એસેરોલા ફળોના પાવડરના અર્કનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર રીતે થાય છે. એક અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે એસરોલાની હીપોપ્રોટેક્ટીવ અસરો તેના વિરોધી વિટામિન સી જેવા એન્ટી nutrientsકિસડન્ટો પોષક તત્વોથી સંબંધિત છે જે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં અને યકૃતને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. []]

5. એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે

એસકોરોલામાં ફલેવોનોઈડ્સ અને ફિનોલિક એસિડ જેવા એસ્કોર્બિક એસિડ અને ફિનોલિક સંયોજનો એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. એસેરોલા ચેરીઝ હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોની વિશાળ શ્રેણીને મારવામાં અને તેમની વૃદ્ધિને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. એસિરોલા થર્મો-પ્રતિરોધક અને એસિડ પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયાને રોકવા માટે પણ જાણીતા છે. []]

6. કેન્સર-નિવારણ મિલકત છે

એક અધ્યયન મુજબ, એસેરોલા અર્ક સાથે પ્રીટ્રેટમેન્ટ એ ફેલાવો અથવા કોષોના ઝડપી ગુણાકારને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે જે ટ્યુમરીજેનેસિસ (કેન્સરની રચના) તરફ દોરી જાય છે. એસરોલા પ્રારંભિક તબક્કે કેન્સરની રચનાને દબાવી દે છે અને તેથી, તેના જોખમને અટકાવી શકે છે. []]

10 દિવસમાં હાથની ચરબી ગુમાવો

7. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપો

ઉપર જણાવેલ મુજબ, એસિરોલામાં લીંબુ અથવા નારંગી કરતા 50-100 ગણો વધુ વિટામિન સી હોય છે. વિટામિન સી ઇલેક્ટ્રોન દાન કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને આમ, વિવિધ કોષોને મફત આમૂલ નુકસાન અટકાવે છે. જ્યારે સેલ્યુલર કાર્યો શરીરમાં સારી રીતે જાળવવામાં આવે છે, ત્યારે રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ પ્રણાલી વધુ મજબૂત બને છે અને આ રીતે, શરીરને ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે. []]

8. ડીએનએ નુકસાન અટકાવો

ડીએનએ નુકસાન ફક્ત કેન્સરથી જ નહીં પરંતુ અન્ય ગંભીર પરિસ્થિતિઓ જેવી કે લિ-ફ્રેઉમેની-સિન્ડ્રોમથી પણ સંબંધિત છે. ઝેરી ધાતુના આયનો ઓક્સિડેટીવ તાણને કારણે ડીએનએ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આસીરોલાના રસમાં રહેલું વિટામિન સી ચેલેટ ધાતુઓના પ્રતિક્રિયાશીલ આયનોને નિષ્ક્રિય કરવામાં ખૂબ મદદ કરે છે. આ ડીએનએ નુકસાનને અટકાવે છે અને તેમના સમારકામમાં પણ મદદ કરે છે. []]

9. વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન

એસ્કોર્બિક એસિડ શરીરની વધુ પડતી ચરબી પર ફાયદાકારક અસરો ધરાવે છે. તે જાડાપણું અને ડાયાબિટીઝ અને હાર્ટ રોગો જેવી સંબંધિત જટિલતાઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. આ એન્ટીoxકિસડન્ટ સમૃદ્ધ ફળ મેદસ્વી ચરબી બર્ન કરવામાં અને એડિપોઝ પેશીઓમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, આમ વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે. []]

10. પાચન માટે સારું

એસિરોલા ચેરી પાચન સમસ્યાઓ જેમ કે અપચો, પેટનું ફૂલવું, પેટનું ફૂલવું અને આંતરડાની સમસ્યાઓમાં સહાય કરે છે. આ સુપરફૂડના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે બદલામાં, સારા જઠરાંત્રિય આરોગ્યને જાળવી રાખે છે.

11. જ્ognાનાત્મક કાર્યોમાં સુધારો

કાચા લીલા આસિરોલામાં પેક્ટીનનો 4.51 ટકા હોય છે. એસરોલામાંનો આ અનોખો ફાયબર મગજની ગાંઠોના જોખમને રોકવામાં અને જ્ognાનાત્મક કાર્યોમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં. તે એન્યુરિઝ્મલ સબરાક્નોઇડ હેમોરેજને કારણે થતી થાક અને મગજની ઇજાની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે. []]

એસેરોલા ચેરીઓનો ઉપયોગ

એસોરોલાનો ઉપયોગ ઘણા સ્વરૂપોમાં થાય છે જેમ કે

● રસ,

● પાવડર,

Oz સ્થિર ફળો,

Ams જામ,

Oz સ્થિર રસ કેન્દ્રિત,

Ices,

● જિલેટીન,

Ma મુરબ્બો,

Ets મીઠાઈઓ અને

● પ્રવાહી.

ચહેરાની ચમક માટે ઘરેલું ટિપ્સ

કેટલું લેવું

પુખ્ત વયના લોકો માટે એસ્કોર્બિક એસિડનો દરરોજ ઇન્ટેક (19 વર્ષથી ઉપર) પુરુષો માટે 90 મિલિગ્રામ / દિવસ અને સ્ત્રીઓ માટે 75 મિલિગ્રામ / દિવસ છે.

એસિરોલામાં એસ્કોર્બિક એસિડની કુદરતી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 1000 થી 4500 મિલિગ્રામ છે.

તેથી, આસપાસ વપરાશ ત્રણ એસિરોલા ચેરી પુખ્ત વયના લોકો માટે સૂચવેલ વિટામિન સીને સંતોષવામાં સહાય કરી શકે છે.

એસિરોલાનો રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવો

ઘટકો:

Ce એસોરોલા ચેરીના બે કપ (કાચા અથવા પાકેલા)

One લગભગ એક લિટર પાણી.

● મધ અથવા મેપલ સીરપ જેવા ખાંડના વિકલ્પો.

● બરફ (વૈકલ્પિક)

પદ્ધતિઓ

Ble બ્લેન્ડરમાં એસરોલા ચેરી અને પાણી મિક્સ કરો.

S ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને, બધા નક્કર પદાર્થોને દૂર કરો.

Juice જ્યુસ બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સ્વીટનર ઉમેરો (જો પસંદ હોય તો).

વાળ ખરતા ઘટાડવાના ઉપાય

You જો તમે બરફ મૂકી રહ્યા હોવ તો તમે પાણીની માત્રાને ઘટાડી શકો છો.

● સેવા આપે છે.

યાદ રાખો: પાકા રાશિઓ (લાલ રંગ) ની સરખામણીમાં કાપ્યા વગરના આસિરોલા ફળો (લીલો રંગ) વધારે એન્ટીoxકિસડન્ટો ધરાવે છે. ઉપરાંત, લિટર દીઠ પાણીના એસોરોલાના પલ્પની 150 ગ્રામ શ્રેષ્ઠ રચના છે. [10]