કઠોળ: પ્રકારો, પોષક ફાયદા અને આડઅસર

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 19 મિનિટ પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 1 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 3 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 6 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર ચાર નહીં, કેન્દ્રીય દળોએ 8 ને મારવા જોઈએ: ભાજપ નેતા
• ચલચિત્રો ગુડી પડવા 2021: અમિતાભ બચ્ચન, કાજોલ અને અન્ય સેલેબ્સ તેમની શુભેચ્છાઓ રેડશે
• ટેકનોલોજી વીવો X60 ક્વિક રિવ્યૂ: સબ -40 કે પ્રાઇસ-પોઇન્ટમાં ખરીદવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સ્માર્ટફોન
• રમતો આઈપીએલ 2021: ઝહીર સમજાવે છે કે મુંબઇ ઇન્ડિયન્સ 'ટ્રમ્પ કાર્ડ' બુમરાહનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરશે
• ફાઇનાન્સ પીપીએફ અથવા એનપીએસ: સારા નિવૃત્તિ રોકાણના વિકલ્પ તરીકે કયા સ્કોર્સ?
• ઓટોમોબાઈલ્સ ડ્યુઅલ-ચેનલ એબીએસ સાથે યામાહા એમટી -15 ફરીથી શરૂ થશે કિંમતો ફરીથી વધારવા માટે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

કઠોળ, જેને અનાજની કઠોળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ફળો પરિવારમાં છોડના ખાદ્ય બીજ છે. તે શીંગોમાં ઉગે છે અને વિવિધ કદ, આકાર અને રંગના હોય છે અને તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિવિધ વિટામિન્સ વધુ હોય છે અને તમારા શારીરિક કાર્યોમાં એમિનો એસિડની આવશ્યક માત્રા પ્રદાન કરે છે. એન્ટી Consકિસડન્ટ અને એન્ટિકાર્કિનોજેનિક ગુણધર્મો ધરાવતા સpપોનિન્સ, ફાયટોકેમિકલ્સ અને ટેનીનને લીધે કઠોળનું સેવન તમારા આહારની ગુણવત્તામાં વધારો કરી શકે છે. ^[1] . તે સેલિયાક રોગ, કબજિયાત અને મેદસ્વીપણા માટે સારું છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે કલ્પના દરમ્યાન અને પછી જરૂરી એવા ફોલેટ અને આયર્નની માત્રા વધારે હોય જેના કારણે કઠોળનું સેવન કરો ^[બે] .

કઠોળની અસંખ્ય જાતોમાં, નિયંત્રિત રીતે તમે તેનું સેવન કરો છો તે ધ્યાનમાં લેતા દરેક પ્રકારનાં તમારા શરીર માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે ^{[]] []]} . આપણા માટે ઉપલબ્ધ કઠોળના સૌથી સામાન્ય પ્રકારોમાં બંગાળ ગ્રામ, લાલ ચણા, મગની દાળ વગેરે છે.

આ કઠોળ અને તેઓ પાસેના પોષક ફાયદાઓ વિશે જાણવા માટે વાંચો જેથી તમે તેને તમારા આહારમાં સમાવી શકો.

1. બંગાળ ગ્રામ

કાળા ચણા અથવા ગાર્બેંઝો બીન્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે, બંગાળ ગ્રામ ભારતીય વાનગીઓમાં મુખ્ય ઘટક છે. વૈજ્entiાનિક રૂપે સિઝર એરિટિનમ એલ તરીકે ઓળખાય છે, બંગાળ ગ્રામ ખૂબ પૌષ્ટિક છે. તે ફાઇબર, જસત, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને ફોલેટથી સમૃદ્ધ છે. તમારા દૈનિક આહારમાં કાળા ચણાને શામેલ કરવાના ફાયદા અમર્યાદિત છે, તેને મળતા સ્વાસ્થ્ય લાભની ભરપુરતાને કારણે ^[]] .

વાળ ખરવા માટે કરી પત્તા

વજન ઘટાડવામાં, ડાયાબિટીઝથી બચાવવા અને પાચનમાં સુધારો કરવા માટે તેની ફાઇબર સામગ્રી મદદ કરે છે ^{[]] []]} . તે તમારા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા, જ્ognાનાત્મક કાર્ય અને હૃદયના આરોગ્યને સુધારવામાં ફાયદાકારક છે ^[]] . બંગાળ ગ્રામમાં સેલેનિયમની માત્રા કેન્સર નિવારણ માટે ભારપૂર્વક આપવામાં આવે છે ^[]] ક્ષમતા. આ સિવાય, સ્ત્રીઓમાં હોર્મોનનું સ્તર સંતુલિત કરવામાં, કિડની અને મૂત્રાશયના પત્થરોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરવા ભારપૂર્વક જણાવ્યું છે.

10 દિવસ પહેલા પીરિયડ્સ

અમેઝિંગ વિશે વધુ જાણો બંગાળ ગ્રામના આરોગ્ય લાભો .

2. કબૂતર વટાણા (લાલ ગ્રામ)

વૈજ્entiાનિક રૂપે કજાનુસ કજાન તરીકે ઓળખાય છે, કબૂતર વટાણાને સામાન્ય રીતે લાલ ગ્રામ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ફળોના પરિવારમાં અન્ય કઠોળની તુલનામાં, કબૂતર વટાણા એ પ્રોટીનનો વધુ સ્રોત છે ^[10] . ખનિજ તત્વોથી સમૃદ્ધ, ફેલાયેલું ફોલેટની સામગ્રીને કારણે એનિમિયાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. તે સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત વગેરેનો સારો સ્રોત છે. ^{[અગિયાર]} . કબૂતર વટાણા ખાવાથી વિકાસ અને વિકાસ સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે કારણ કે તે કોષો, પેશીઓ, સ્નાયુઓ અને હાડકાઓની રચનામાં મદદ કરે છે. ^[12] . પલ્સમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ તમારા પાચન સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં તે અત્યંત અસરકારક બનાવે છે ^[૧]] .

જો કે ફળોમાં કોઈ વિશેષ આડઅસર નથી, તેમ છતાં, લીગુમાં એલર્જી ધરાવતા વ્યક્તિઓએ કબૂતર વટાણાને ટાળવું જોઈએ ^[૧]] . વળી, વટાણાની વધુપડતી રકમ વધુ પડતા પેટનું કારણ બની શકે છે.

Green. લીલો ગ્રામ (મગ મગ)

વૈજ્ .ાનિક રૂપે વિજ્aાન રેડિએટા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, લીલો ચણ અથવા મગની છોડ વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે. પ્રોટીનનો ઉચ્ચ સ્ત્રોત, મગની દાળમાં ફાઇબર, એન્ટીidકિસડન્ટો અને ફાયટોન્યુટ્રિયન્ટ્સ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. ^{[પંદર]} . ડાયેટરી ફાઇબર, નિયાસિન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય વિવિધ પોષક તત્ત્વોની હાજરીને લીધે, ફણગામાં વજન ઘટાડવાથી માંડીને સુધારેલ પ્રતિરક્ષા સુધીના વિવિધ આરોગ્ય લાભો છે. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા, રક્તવાહિની રોગો, કેન્સર, પી.એમ.એસ. લક્ષણો અને ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝને રોકવામાં લીલા ચણાની મદદથી. ^[૧]] . પલ્સ તમારી ત્વચા અને વાળની ​​ગુણવત્તા સુધારવામાં પણ અસરકારક છે ^[૧]] .

જો કે, કિડની અને પિત્તાશયની વિકૃતિઓવાળા વ્યક્તિઓએ તેને ટાળવું જોઈએ ^[18] . નાડી કેલ્શિયમના કાર્યક્ષમ શોષણમાં પણ અવરોધ લાવી શકે છે.

વધુ જાણવા : લીલા ગ્રામ (મગની દાળ) ના 16 અકલ્પનીય આરોગ્ય લાભો

ગ્રીન ટી વિ કોફીમાં કેફીન

Black. કાળો ગ્રામ (Officeફિસ દળ)

ઉરદ દાળ તરીકે પણ ઓળખાય છે, કાળા ચણાને વૈજ્ .ાનિક રૂપે વિજ્aાન મુંગો કહેવામાં આવે છે. તેને મળતા ફાયદાઓની બહુમતીને કારણે, તેનો ઉપયોગ પાચનશક્તિમાં સુધારો કરવા અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા (અન્ય વિવિધ હેતુઓ વચ્ચે) આયુર્વેદિક દવામાં થાય છે. ફળોમાં આહાર રેસા પાચનની પ્રક્રિયામાં સુધારવામાં મદદ કરે છે, ડાયાબિટીસનું સંચાલન કરે છે અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત, ઝાડા, ખેંચાણ અથવા પેટનું ફૂલવું દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ^[19] . આ સિવાય કાળા ચણા નું સેવન કરવાથી તમારા હાડકાંને મદદ મળે છે. તે તમારી નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવામાં અને સ્નાયુઓ બનાવવા માટે પણ મદદ કરી શકે છે ^[વીસ] . સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફણગાને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે ^{[એકવીસ]} .

કાળા ચણાના વધુ પડતા સેવનથી યુરિક એસિડનું સ્તર વધી શકે છે, જે પિત્તાશય અથવા સંધિવાથી પીડિત વ્યક્તિઓ માટે સારું રહેશે નહીં.

વિશે વધુ જાણો કાળા ચણા ના અદ્ભુત ફાયદા .

5. કિડની બીન્સ (રાજમા)

સામાન્ય રીતે રાજમા તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું છે, કિડની બીન્સ વૈજ્ .ાનિક રૂપે ફેસોલસ વલ્ગારિસ તરીકે ઓળખાય છે. ફાઇબર, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ, કિડની દાળો વજન ઘટાડવામાં સહાય કરે છે ^[२२] . બીનમાં રહેલ ફાઈબરની સામગ્રી હૃદયરોગના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આગળ કાર્ય કરે છે ^[૨.]] . કિડની બીન્સનું સેવન કરવાથી તમે કેન્સર અને યકૃતના રોગોના જોખમથી પોતાને બચાવી શકો છો. તેઓ પાચનમાં સુધારો કરવા, હાડકાં અને દાંતની રચના અને ત્વચા અને વાળની ​​સારી ગુણવત્તા માટે ફાયદાકારક છે. ફોલિક એસિડની માત્રાને લીધે, કિડની કઠોળ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ સારી છે. તેવી જ રીતે, તેઓ હાયપરટેન્શનને રોકવામાં, મેમરીમાં વધારો અને ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરે છે ^[૨]] .

જોકે કિડની બીન્સ આ બધા ફાયદા ધરાવે છે, કિડની કઠોળનો વધુપડતો ઉપયોગ કેટલાક લોકોમાં પેટનું ફૂલવું અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. ^[૨]] .

નાક પર બ્લેક હેડ દૂર કરવાની ટીપ્સ

6. કાઉપિયા અથવા કાળા આંખોવાળા વટાણા (લોભિયા)

વૈજ્aાનિક રૂપે વિજ્aાન અનગ્યુઇક્યુલતા તરીકે ઓળખાય છે, કાઉપિયાને પરિવારમાં સૌથી ફાયદાકારક અને પૌષ્ટિક લેગ માનવામાં આવે છે. તે પ્રોટીન, આહાર ફાઇબર, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને તેથી વધુ સારો સ્રોત છે ^[૨]] . તાકાત અને સહનશક્તિનો પાવરહાઉસ, કાળા ડોળાવાળું વટાણાને તમારા રોજિંદા આહારમાં સમાવિષ્ટ કરવું તમારા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે કોલેસ્ટરોલને સાફ કરવામાં અને તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં, એનિમિયાને રોકવામાં અને તમારા ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ^[૨]] . કાઉપિયા સ્વાદુપિંડનું કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તમારી ત્વચા, વાળ અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. તે સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થાને પ્રોત્સાહન આપે છે. કાઉપિયા તમારા હાડકાની શક્તિને પણ વધારે છે ^[૨]] .

કુદરતી રીતે વાળ ખરતા નિયંત્રણની ટીપ્સ

જોકે લીગું પર કોઈ ગંભીર આડઅસર નથી, ઓવરકન્સપ્શનથી પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે.

વિશે વધુ જાણો કાફિયાના આરોગ્ય લાભો .

7. દાળ

પોષક અને પ્રોટીનનો સસ્તો સ્રોત, દાળને વૈજ્fાનિક રૂપે લેન્સ ક્યુલિનારીસ કહેવામાં આવે છે. તેઓ ફાઇબર, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ છે. આ પોષક તત્ત્વોની હાજરી હૃદયના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે લાભકારક છે ^[29] . મસૂરના નિયમિત અને નિયંત્રિત સેવનથી કેન્સરની શરૂઆતને અટકાવવામાં મદદ મળી શકે છે, કેમ કે ફલાવોનોલ્સ અને પ્રોકyanનિડિન જેવા પોલિફેનોલ્સમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસર હોય છે. ^[]૦] . આયર્નનો ઉત્તમ સ્રોત હોવાથી દાળ થાક સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે. લેગમ સ્નાયુઓ અને કોષો બનાવવામાં મદદ કરે છે અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સારું છે. તે તમારા શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અને તમારી energyર્જાના સ્તરમાં પણ વધારો કરે છે ^[]१] .

જો કે, પલ્સનું વધારે માત્રામાં સેવન કરવાનું ટાળો કારણ કે તેનાથી પેટમાં અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે.

ની inંડાણપૂર્વકની સમજ મેળવો દાળના પ્રકારો અને આરોગ્ય લાભો .

1. [1]રિઝક્લા, એસ. ડબલ્યુ., બેલિસલ, એફ., અને સ્લામા, જી. (2002) ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓમાં કઠોળ જેવા નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખોરાકના સ્વાસ્થ્ય લાભો. બ્રિટિશ જર્નલ Nutફ ન્યુટ્રિશન, 88 (એસ 3), 255-262.
2. [બે]મુદ્રિજ, એ. એન., યુ, એન., અને keકેમા, એચ. એમ. (2014). કઠોળના પોષક અને આરોગ્ય લાભો. એપ્લાઇડ ફિઝિયોલોજી, પોષણ અને મેટાબોલિઝમ, 39 (11), 1197-1204.
3. []]રેબેલો, સી. જે., ગ્રીનવે, એફ. એલ., અને ફિનલી, જે ડબલ્યુ. (2014). આખા અનાજ અને કઠોળ: પોષક અને આરોગ્ય લાભોની તુલના. કૃષિ અને ખાદ્ય રસાયણશાસ્ત્રનું જર્નલ, 62 (29), 7029-7049.
4. []]કુરિસ-બ્લેઝોસ, એ., અને બેલ્સ્કી, આર. (2016) Australianસ્ટ્રેલિયાના મીઠા લ્યુપિન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને લીમડાઓ અને કઠોળના આરોગ્ય લાભો. ક્લિનિકલ પોષણની એશિયા પેસિફિક જર્નલ, 25 (1), 1-17.
5. []]બિસ્વાસ, આર., અને ચટ્ટોપાધ્યાય, એ. (2017). પુરૂષ આલ્બિનો ઉંદરો પર તરબૂચ (સિટ્ર્યુલસ વલ્ગેરિસ) બીજ કર્નલની હાયપોગ્લાયકેમિક અને હાયપોલિપિડેમિક અસરો. પોષણ અને ફૂડ સાયન્સ જર્નલમાં વર્તમાન સંશોધન, 5 (3), 368-373.
6. []]કમ્બોજ, આર., અને નંદા, વી. (2017) અંદાજિત રચના, પોષક પ્રોફાઇલ અને લીમડાના આરોગ્ય લાભો – એક સમીક્ષા. લેગ્યુમ રિસર્ચ-એન ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ, 41 (3), 325-332.
7. []]પ્લેટલે, કે., અને શુરપેલકર, કે. એસ. (1994). ભારતીય ખોરાકમાં પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ સામગ્રી. માનવ પોષણ માટે પ્લાન્ટ ખોરાક, 45 (1), 91-95.
8. []]પ્રિયંકા, બી., અને સુદેશ, જે. (2015) બંગાળ ગ્રામ બીજ કોટનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર, ડોસાની વિકાસ, રાસાયણિક સંયોજન અને એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ. આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ Advancedફ એડવાન્સ્ડ ન્યુટ્રિશનલ એન્ડ હેલ્થ સાયન્સ, 3 (1), પીપી -109.
9. []]સોમાવરપુ, એસ. (2017). સ્વસ્થ રાષ્ટ્ર બનાવવા માટે સ્વસ્થ પોષણ. બાયોમેડિકલ અને જીવન વિજ્encesાનની અમેરિકન જર્નલ, 5 (6), 123-129.
10. [10]મોર્ટન, જે. એફ. (1976) કબૂતર વટાણા (કેજાનસ કેજાન મિલ્લપ.): ઉચ્ચ પ્રોટીન ઉષ્ણકટિબંધીય ઝાડવું ઝાડ. હોર્ટ સાયન્સ, 11 (1), 11-19.
11. [અગિયાર]ન્યુટ્રિશનલ સિક્યુરિટી અને હેલ્થ બેનિફિટ્સ માટે ફૂડ લિગમ્સ. ખાદ્ય પાકના બાયોફોર્ટીફિકેશનમાં (પૃષ્ઠ 41-50). સ્પ્રિન્જર, નવી દિલ્હી.
12. [12]યોકોયમા, વાય., નિશિમુરા, કે., બાર્નાર્ડ, એન. ડી., ટેકગામી, એમ., વાતાનાબે, એમ., સેકીકાવા, એ., ... અને મિયામોટો, વાય. (2014). શાકાહારી ખોરાક અને બ્લડ પ્રેશર: મેટા-વિશ્લેષણ. જામાની આંતરિક દવા, 174 (4), 577-587.
13. [૧]]પેરેરા, એમ. એ., ઓરેલી, ઇ., Usગસ્ટ્સન, કે., ફ્રેઝર, જી. ઇ., ગોલ્ડબોર્ટ, યુ., હીટમેન, બી. એલ., ... અને સ્પીગેલમેન, ડી. (2004). ડાયેટરી ફાઇબર અને કોરોનરી હૃદય રોગનું જોખમ: સમૂહ અભ્યાસનું પૂલ વિશ્લેષણ. આંતરિક દવાઓના આર્કાઇવ્સ, 164 (4), 370-376.
14. [૧]]પાલ, ડી., મિશ્રા, પી., સચન, એન., અને ઘોષ, એ. કે. (2011). જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ અને કેજાનસ કજાન (એલ) મિલ્સ્પની medicષધીય ગુણધર્મો. અદ્યતન ફાર્માસ્યુટિકલ ટેકનોલોજી અને સંશોધન જર્નલ, 2 (4), 207.
15. [પંદર]શંકર, એ. કે., જ્janાતિગુઇરામન, એમ., સુધાગર, આર., ચંદ્રશેકર, સી. એન., અને પથમાનાબહેન, જી. (2004) લીલો ગ્રામ (વિગ્ના રેડિએટા (એલ.) આર. વિલ્ઝેક. સીવી સીઓ 4) મૂળમાં ક્રોમિયમ સ્પષ્ટીકરણ તણાવ માટે એસ્કોર્બેટ ગ્લુટાથિઓન પાથ એન્ઝાઇમ્સ અને મેટાબોલિટ્સનો વિભેદક એન્ટિઓક્સિડેટીવ પ્રતિસાદ. છોડ વિજ્ Scienceાન, 166 (4), 1035-1043.
16. [૧]]ગુપ્તા, સી., અને સહગલ, એસ. (1991). વેનિંગ મિશ્રણોનું વિકાસ, સ્વીકાર્યતા અને પોષક મૂલ્ય. માનવ પોષણ માટે પ્લાન્ટ ફૂડ્સ, 41 (2), 107-116.
17. [૧]]મઝુર, ડબ્લ્યુ. એમ., ડ્યુક, જે. એ., વહાલી, કે., રાસ્કુ, એસ., અને એડલરક્રિટ્ઝ, એચ. (1998). ઇસુફ્લેવોનોઈડ્સ અને લિગ્નેન્સ ઇન લિગ્યુમ્સ: મનુષ્યમાં પોષક અને આરોગ્યના પાસાં. જર્નલ Nutફ ન્યુટ્રિશનલ બાયોકેમિસ્ટ્રી, 9 (4), 193-200.
18. [18]બાસ્કરણ, એલ., ગણેશ, કે. એસ., ચિદમ્બરમ, એ. એલ. એ., અને સુંદરમમૂર્તિ, પી. (2009). સુગર મીલની પ્રવાહી પ્રદૂષિત માટી અને તેની લીલી ગ્રામની અસર (વિજ્ignા રેડિએટ એલ.) ની ભેજ. વનસ્પતિ સંશોધન આંતરરાષ્ટ્રીય, 2 (2), 131-135.
19. [19]ગ્રન્ડી, એમ. એમ.એલ., એડવર્ડ્સ, સી. એચ., મેકી, એ. આર., ગિડલી, એમ. જે., બટરવર્થ, પી. જે., અને એલિસ, પી. આર. (2016). આહાર ફાઇબરના મિકેનિઝમ્સનું પુન -મૂલ્યાંકન અને મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ બાયોએક્સેસિબિલિટી, પાચન અને અનુગામી ચયાપચયની અસરો. બ્રિટિશ જર્નલ Nutફ ન્યુટ્રિશન, 116 (05), 816-833.
20. [વીસ]તાઈ, વી., લેઉંગ, ડબલ્યુ., ગ્રે, એ., રીડ, આઇ. આર., અને બોલેન્ડ, એમ. જે. (2015). કેલ્શિયમનું સેવન અને અસ્થિ ખનિજ ઘનતા: વ્યવસ્થિત સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ. બીએમજે, એચ 4183.
21. [એકવીસ]સ્ટાર્ક, એમ., લુકાઝુક, જે., પ્રવિટ્ઝ, એ., અને સેલસિન્સકી, એ. (2012). પ્રોટીન સમય અને સ્નાયુબદ્ધ હાયપરટ્રોફી પરની અસરો અને વજન-તાલીમમાં રોકાયેલા વ્યક્તિઓમાં શક્તિ. આંતરરાષ્ટ્રીય સોસાયટી Sportsફ સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનનું જર્નલ, 9 (1), 54.
22. [२२]થરાનાથન, આર., અને મહાદેવમ્મા, એસ. (2003) અનાજની લીલીઓ માનવ-પોષણ માટે એક વરદાન છે. ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલ .જીમાં પ્રવાહો, 14 (12), 507–518.
23. [૨.]]અફશીન, એ., મીચા, આર., ખાતીબઝાદેહ, એસ., અને મોઝફેરિયન, ડી. (2013). એબ્સ્ટ્રેક્ટ એમપી 21: બદામ અને કઠોળનો વપરાશ અને ઘટના કોરોનરી હ્રદય રોગ, સ્ટ્રોક અને ડાયાબિટીસ મેલીટસનું જોખમ: પદ્ધતિસરની સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ.
24. [૨]]મોરેનો-જિમ્નેઝ, એમઆર, સર્વેન્ટ્સ-કાર્ડોઝા, વી., ગેલેગોસ-ઇન્ફંટે, જેએ, ગોન્ઝલેઝ-લા ઓ, આરએફ, એસ્ટ્રેલા, આઇ., ગાર્સિયા-ગાસ્કા, ટી. ડી જે.,… રોચા-ગુઝમેન, એનઇ (2015) . પ્રોસેસ્ડ સામાન્ય કઠોળની ફેનોલિક રચનામાં ફેરફાર: આંતરડાના કેન્સરના કોષોમાં તેમના એન્ટીoxકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો. ફૂડ રિસર્ચ ઇન્ટરનેશનલ, 76, 79-85.
25. [૨]]કેમ્પોસ, એમ. એસ., બેરીઅન્યુએવો, એમ., આલ્ફરેઝ, એમ. જે. એમ., ગેમેઝ-આયલા, એ.,., રોડ્રિગ-માટસ, એમ. સી., લોપેઝાલીઆઆગા, આઇ., અને લિસ્બોના, એફ. (1998). પોષણયુક્ત આયર્ન-ઉણપ ઉંદરોમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા. એક્સ્પેરીમેન્ટલ ફિઝિયોલોજી, (83 ()), 1 77૧-781૧.
26. [૨]]મર્વિન, એ. સી., અંડરવુડ, એન., અને ઇનોયે, બી ડી. (2017). ઉપભોક્તાની ઘનતા મોડેલ સિસ્ટમમાં પડોશી અસરોની શક્તિ ઘટાડે છે. ઇકોલોજી, 98 (11), 2904-2913.
27. [૨]]બખાઇ, એ., પલકા, ઇ., લિન્ડે, સી., બેનેટ, એચ., ફ્યુરુલન્ડ, એચ., કિન, એલ., ... અને ઇવાન્સ, એમ. (2018). હૃદયની નિષ્ફળતાવાળા દર્દીઓમાં શ્રેષ્ઠ સીરમ પોટેશિયમ મેનેજમેન્ટના સંભવિત ફાયદાઓનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે આરોગ્ય આર્થિક મોડેલનો વિકાસ. તબીબી અર્થશાસ્ત્રનું જર્નલ, 21 (12), 1172-1182.
28. [૨]]કુરિસ-બ્લેઝોસ, એ., અને બેલ્સ્કી, આર. (2016) Australianસ્ટ્રેલિયાના મીઠા લ્યુપિન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને લીમડાઓ અને કઠોળના આરોગ્ય લાભો. ક્લિનિકલ પોષણની એશિયા પેસિફિક જર્નલ, 25 (1), 1-17.
29. [29]યાંગ, જે. (2012) કબજિયાત પર આહાર રેસાની અસર: એક મેટા વિશ્લેષણ. ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજીની વર્લ્ડ જર્નલ, 18 (48), 7378.
30. []૦]હ Hallલબર્ગ એલ, બ્રુન એમ, રોસેન્ડર એલ. (1989) આયર્ન શોષણમાં વિટામિન સીની ભૂમિકા. વિટામિન અને પોષણ સંશોધન માટે આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 30,103-108.
31. []१]ચિતાયત, ડી., મત્સુઇ, ડી., અમિતાઇ, વાય., કેનેડી, ડી., વ્હોરા, એસ., રેડરે, એમ., અને કોરેન, જી. (2015). સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને તે માટેના ગર્ભાવસ્થાના આયોજન માટે ફોલિક એસિડ પૂરક: 2015 અપડેટ. ક્લિનિકલ ફાર્માકોલોજી જર્નલ, 56 (2), 170–175.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો