શાકભાજી ધનસાક રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

  • 7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તાચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
  • adg_65_100x83
  • 8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ! હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
  • 10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો. યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
  • 13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021 દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર રસોઈ શાકાહારી મુખ્ય અભ્યાસક્રમ કરી દાળ કરી દાળ ઓઇ-વિજયલક્ષ્મી દ્વારા વિજયલક્ષ્મી | પ્રકાશિત: ગુરુવાર, 21 ફેબ્રુઆરી, 2013, 18:12 [IST]

પારસી ખાદ્યપદાર્થો પ્રત્યેના પ્રેમ માટે જાણીતા છે અને તહેવારો માટે રાંધવા કલાકો ગાળે છે. તે શાકાહારી ભોજન અથવા માંસાહારી ભોજન હોય, વાનગી ઘણાં બધાં સમૃદ્ધ મસાલાઓથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પારસી રાંધણકળા ઇરાન, ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રના પ્રભાવ ધરાવે છે. શાકભાજી સાથે રાંધેલા માંસ અને ચિકન ડીસમાં ઇરાની પ્રભાવ જોવા મળે છે. શાકભાજી ધનસાક એ એક પ્રખ્યાત પારસી દાળ (સાઇડ ડિશ) છે જે આખા ભારત માં જાણીતું છે.



શાકભાજી ધનસાક સામાન્ય રીતે ચોખા સાથે ખાય છે, પ્રાધાન્ય બ્રાઉન ચોખા. તે એક અધિકૃત અને સ્વસ્થ પારસી ખોરાક છે કારણ કે ઘણી વાનગીઓ અને મસાલા આ વાનગી બનાવવા માટે જાય છે. જોકે આ વાનગી તૈયાર કરવામાં ઘણા ઘટકો વપરાય છે, તે ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે. શાકભાજી ધનસક રેસીપી પણ મટનનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી, આ શાકાહારી પ્રેમીઓ માટે પણ આનંદની વાત છે!



શાકભાજી ધનસાક રેસીપી

શાકભાજી ધનસક

પિરસવાનું : 4



તૈયારી સમય: 10-12 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય: 10-15 મિનિટ

ઘટકો



સ્પ્લિટ કબૂતર વટાણા -1/4 કપ (પલાળીને)

લાલ મસૂર -2 ચમચી સ્પ્લિટ (પલાળીને)

સ્પ્લિટ લીલો ગ્રામ સ્કિનલેસ -2 ચમચી (પલાળીને)

સ્પ્લિટ બંગાળ ગ્રામ -2 ચમચી (પલાળીને)

લાલ કોળું -100 ગ્રામ (સમઘનનું કાપીને)

મધ્યમ બેંગ -2 (સમઘનનું કાપીને)

મોટા બટાકા -1 (છાલવાળી અને સમઘનનું કાપીને)

મેથીની પત્તા -5 (અદલાબદલી)

તાજા ટંકશાળના પાંદડા -10-15 (અદલાબદલી)

હળદર પાવડર -1 / 2 ચમચી

મીઠું - સ્વાદ

ટોચની સારી ફિલ્મો

આદુ -1 ઇંચનો ટુકડો (અદલાબદલી)

લસણ લવિંગ -5-6 (અદલાબદલી)

લીલા મરચા -4-5 (કાતરી)

જીરું બીજ -1 ચમચી

શુદ્ધ ઘી -2 ચમચી

તેલ -2 ચમચી

મધ્યમ ડુંગળી -2 માધ્યમ (અદલાબદલી)

ટામેટાં -2 માધ્યમ (અદલાબદલી)

ધનસક મસાલા -2 ચમચી

લાલ મરચું પાવડર -1 ચમચી

લીંબુનો રસ -2 ચમચી

તાજા કોથમીર -2 ચમચી (અદલાબદલી)

કાર્યવાહી

1. સ્પ્લિટ કબૂતર વટાણા, લાલ મસૂર, લીલા ચણા અને બેંગલ મિક્ષ મિક્સ કરો

પ્રેશર કૂકર.

2. કૂકરમાં ચાર કપ પાણી ઉમેરો અને પછી લાલ કોળું નાખો,

રીંગણ, બટેટા, મેથીનો પાન, ફુદીનાના પાન, હળદર અને મીઠું

અને 4 સિસોટીના સમયગાળા માટે રસોઇ કરો.

4. જ્યારે દબાણ સંપૂર્ણપણે છૂટી જાય ત્યારે કૂકરનું .ાંકણ દૂર કરો. બાફેલી દાળને પેસ્ટની જેમ સુંવાળી.

G. આદુ, લસણ, લીલા મરચા, જીરું અને થોડું મીઠું નાખીને બારીક પેસ્ટ બનાવી લો.

6. deepંડા નોન-સ્ટીક પ panનમાં ઘી સાથે તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો

ઘરે મોંના અલ્સરની સારવાર કેવી રીતે કરવી

અને જ્યાં સુધી તેઓ ગોલ્ડન ન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો (flaંચી જ્યોત પર લગભગ 2 મિનિટ). હવે ટામેટાં નાંખો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

8. પહેલાં તૈયાર કરેલી પેસ્ટ ઉમેરો અને સાંતળો. ઉમેરો

sનસાક મસાલા પાવડર અને મરચું પાવડર નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.

9. એક પેનમાં દાળ અને શાકભાજી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. મીઠું છંટકાવ અને કૂક

5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર.

10. લીંબુનો રસ અને સમારેલી કોથમીર નાંખો અને મિક્સ કરો.

તમારો સ્વસ્થ શાકભાજી ધનસાક ખાવા માટે તૈયાર છે. તેને બ્રાઉન રાઇસ, ચપટ્ટી અથવા તો બ્રેડ સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

લોકપ્રિય પોસ્ટ્સ