તૃષ્ણાઓ, તે મધ્યરાત્રિની હોય, તણાવ સંબંધિત હોય, અથવા ભારે લંચ પોસ્ટ કરતી હોય, તમને કંઈક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઈચ્છા કરાવે છે. અને તે બધું એક વસ્તુ પર ઉકળે છે, અને તે છે કેક.
તે માત્ર પ્રસંગો પર નથી કે તમે કેક ખાઈ લેવા માંગો છો; તે હંમેશા છે! આપણા તે મીઠા દાંતને સંતોષવા માટે આપણને કેકની જરૂર છે. જો કે, આપણામાંથી ઘણા લોકોના ઘરે કેક શેકવા માટે ઓવન નથી. આનાથી મીઠી ચીજવસ્તુઓ શેકવાની તમારી યોજનાઓને અવરોધ ન થવા દો - અમે તમારા માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ લાવ્યા છીએ. ફક્ત આ વાનગીઓને અનુસરો અને તમારા મીઠા દાંતને ઝડપથી સંતોષો!
એક માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
બે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
3. પાનનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
ચાર. સ્ટીમરનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના કેક કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેના સામાન્ય પ્રશ્નો
માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
મોટા ભાગના લોકો શું સમજી શકતા નથી કે તમે સુપર ભેજવાળી, સ્પૉન્ગી અને સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો ચોકલેટ કેક માઇક્રોવેવમાં. તમારે ફક્ત એક માઇક્રોવેવ અને 20 મિનિટની જરૂર છે!
છબી: 123rf તૈયારીનો સમય: 10 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 7 મિનિટ
સેવા આપે છે: 8 ટુકડાઓ
ઘટકો
કેક માટે1/2 કપ શુદ્ધ તેલ, ઉપરાંત પાન માટે વધારાનું
3/4 કપ પાઉડર ખાંડ
1 1/2 કપ લોટ
3 ચમચી કોકો
3 ચમચી બેકિંગ પાવડર
બે મોટા ઇંડા
1 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ
ચોકલેટ ગાનાચે માટે
100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ, ટુકડાઓમાં સમારેલી
5 ચમચી ડબલ ક્રીમ
પદ્ધતિ
- ગ્રીસ એ માઇક્રોવેવેબલ કેક થોડું તેલ વડે પાન કરો અને તળિયે બેકિંગ ચર્મપત્ર શીટનું વર્તુળ મૂકો.
- એક બાઉલમાં ખાંડ, લોટ, કોકો અને બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો.
- બીજા બાઉલમાં તેલ, ઈંડા, વેનીલા એસેન્સ અને 1/2 કપ ગરમ પાણી ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- સૂકા ઘટકોમાં પ્રવાહી ઘટકો ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમારી પાસે ગઠ્ઠો-મુક્ત બેટર ન હોય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો.
- કેક પેનમાં મિશ્રણ રેડો અને કોઈપણ હવાના પરપોટા પોપ કરવા માટે હળવા હાથે ટેપ કરો.
- તેને 7 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો. દૂર કરો અને તપાસો કે કેક રાંધવામાં આવી છે કે કેમ તે મધ્યમાં સ્કીવર નાખીને. જો તે સાફ થઈ જાય, તો કેક તૈયાર છે. કેકને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો અને કૂલિંગ રેક પર ફેરવો.
- ગાનાચે માટે, ચોકલેટને લગભગ 2 મિનિટ સુધી ઓગળો, ઓગળે ત્યાં સુધી દર 30 સેકન્ડે હલાવતા રહો. ક્રીમ ઉમેરો અને સ્મૂધ અને ગ્લોસી થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો.
- કેક ઠંડી થઈ જાય એટલે ગણશે પર ફેલાવી દો.
અને તે જ રીતે, તમને એક કેક મળે છે જેને તમે એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી રાખી શકો છો. સરળ અને સરળ છતાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
કૂકર વડે પકવવું એ નવી તકનીક નથી. તેની શોધ દાયકાઓ પહેલા થઈ હતી. કુકરમાં બેકિંગ કેકને આપણે કહીએ છીએ a જોકે પકવવાની શૈલી . આ રેસીપી એવા લોકો માટે છે જેઓ બેઝિક કેક માટે ઝંખે છે અને પ્રેશર કૂકર વડે તેમના વિકલ્પો શોધવા માંગે છે.
છબી: 123rf તૈયારીનો સમય: 15 મિનિટ
જમવાનું બનાવા નો સમય: 40 મિનિટ
સેવા આપે છે: 8 ટુકડાઓ
ઘટકો
કેક માટે1 કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
¼ કપ તેલ
1 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ
¼ કપ ગરમ દૂધ
1 ટીસ્પૂન વિનેગર
1 કપ લોટ
2 ચમચી કોકો પાવડર
¼ tsp ખાવાનો સોડા
½ tsp બેકિંગ પાવડર
ચપટી મીઠું
કૂકરમાં બેકિંગ માટે
1½ કપ મીઠું અથવા રેતી
પદ્ધતિ
- પ્રેશર કૂકરમાં મીઠું ઉમેરો અને કૂકર રેક અથવા કોઈપણ કપ મૂકો. ગાસ્કેટ અને સીટી વગર કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરો.
- 5 થી 10 મિનિટ પ્રીહિટ કરો.
- એક બાઉલમાં મિલ્ક મેઇડ, કપ તેલ, કપ દૂધ, વેનીલા સાર, અને સરકો.
- હવે તેમાં મેડા, કોકો પાવડર, બેકિંગ સોડા, ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો.
- કટ અને ફોલ્ડ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બધું સારી રીતે ભેગું કરો. જો જરૂરી હોય તો વધુ દૂધ ઉમેરો. કેકના બેટરને વધુ મિક્સ કરશો નહીં કારણ કે તે ચાવવામાં આવે છે.
- કેકના બેટરને કેકના મોલ્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- કેકની ટ્રેને કાળજીપૂર્વક કૂકરમાં મૂકો.
- ગેસકેટ અને સીટી વગર કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરો. તેને 40 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
- એક skewer સાથે કેક મધ્યમાં તપાસો. તેને કુકરમાંથી કાઢીને ઠંડુ કરો.
- એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, કેકને બહાર કાઢો અને તમારી સ્વાદિષ્ટ કેકનો આનંદ લો.
પાનનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
તે વિચિત્ર લાગે છે, બરાબર? માત્ર એક પાનનો ઉપયોગ કરીને આપણે કેક કેવી રીતે બનાવી શકીએ? તેના પર ચિંતા કરશો નહીં. અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ એક એવી રેસીપી જે સરળ, સરળ અને છતાં મનને ઉડાવી દે તેવી સ્વાદિષ્ટ છે. આ મોઢામાં પાણી આવી જાય તેવી રેસીપી છે ક્રેપ કેક ! અમારી પાસે ક્રેપ્સ છે, અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. કલ્પના કરો કે તેને સ્ટેક કરો અને તેમાંથી કેક બનાવો. શું તે દિવ્ય નથી લાગતું? તેને અજમાવી જુઓ અને અમને જણાવો કે તમે શું વિચારો છો!
છબી: 123rf તૈયારી સમય: 10 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ
સેવા આપે છે: 8 ટુકડાઓ
ઘટકો
Crepes માટે6 ચમચી ઓગાળેલું માખણ
3 કપ દૂધ
છ ઈંડા
બે ¼ કપ લોટ
7 ચમચી ખાંડ
લાલ ફૂડ કલર
નારંગી ફૂડ કલર
પીળો ફૂડ કલર
લીલો ફૂડ કલર
વાદળી ખોરાક રંગ
જાંબલી ફૂડ કલર
6 કપ વ્હીપ્ડ ક્રીમ
પદ્ધતિ
- એક બાઉલમાં, લોટ અને ખાંડને હલાવો. ઇંડામાં મિક્સ કરો, પછી ધીમે ધીમે માખણ અને ગરમ દૂધમાં મિક્સ કરો, બંને વચ્ચે એકાંતરે કરો.
- બેટરને છ બાઉલમાં સરખે ભાગે વહેંચો. દરેક બાઉલમાં ફૂડ કલરનાં થોડાં ટીપાં ઉમેરો અને જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ ન થઈ જાય અને બેટર કલર થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- મધ્યમ તાપ પર નોનસ્ટીક તવા પર, જાંબલી ક્રેપ બેટર રેડો, અને આખી તળિયાની સપાટીને ઢાંકવા માટે તવાને ટિપ કરો.
- ક્રેપને ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી તે નરમાશથી બબલ થવાનું શરૂ ન કરે, પછી પલટાવો.
- જ્યાં સુધી તમામ વિવિધ રંગના ક્રેપ બેટરનો ઉપયોગ ન થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
- દરેક સ્તરની વચ્ચે વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે, જાંબલી, પછી વાદળી, લીલો, પીળો, નારંગી અને લાલ, એકબીજાની ટોચ પર ક્રેપ્સને સ્ટેક કરો.
ક્રેપ કેકને અંદર ઢાંકી દો ચાબૂક મારી ક્રીમ , જેથી તે બહારથી સંપૂર્ણપણે સફેદ હોય. સ્લાઇસ કરો, અને સર્વ કરો અને આનંદ કરો!
સ્ટીમરનો ઉપયોગ કરીને કેક કેવી રીતે બનાવવી
હા, તમે બરાબર વાંચ્યું છે. સ્ટીમરનો ઉપયોગ કરીને કેક પકવવી એક વસ્તુ છે. અને તમને વધુ નવાઈ લાગશે કે તે ઉબેર ભેજવાળું છે અને આપણા મોંમાં ઓગળે છે. આ હાંસલ કરવા માટે તમારે માત્ર એક કૂકર અને થોડા પાણીની જરૂર છે સ્વાદિષ્ટ કેક !
છબી: 123rf તૈયારી સમય: 5 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 1 કલાક અને 10 મિનિટ
સેવા આપે છે: 8 ટુકડાઓ
ઘટકો
કેક માટે¾ કપ દહીં
¾ ખાંડનો કપ
1 tsp વેનીલા અર્ક
½ કપ તેલ
1¼ કપ લોટ
¼ કોકો પાવડરનો કપ
1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર
¼ tsp ખાવાનો સોડા
ચપટી મીઠું
¼ કપ દૂધ
Frosting માટે
2 ચમચી ઓરડાના તાપમાને માખણ
1 કપ આઈસિંગ સુગર
¼ કોકો પાવડરનો કપ
¼ કપ ઠંડી હેવી ક્રીમ
1 tsp વેનીલા અર્ક
પદ્ધતિ
- એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં દહીં, ખાંડ અને લો વેનીલા અર્ક . ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવો.
- તેલ ઉમેરો અને તેલ બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- બાઉલમાં કોકો પાવડર, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. કટ એન્ડ ફોલ્ડ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. જો જરૂરી હોય તો દૂધ ઉમેરો અને જાડા વહેતા સુસંગતતાના બેટરને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ચોંટવાનું ટાળવા માટે મોલ્ડને બટર વડે ગ્રીસ કરો અને ટ્રેના તળિયે બટર પેપર લાઈન કરો.
- કેકના બેટરને રાઉન્ડ કેક મોલ્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- બેટરમાં સમાવિષ્ટ હવાને દૂર કરવા માટે પેનને બે વાર પૅટ કરો.
- કેકને બાફતી વખતે પાણીને પ્રવેશતા અટકાવવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી દો અથવા પ્લેટ મૂકો.
- 70 મિનિટ માટે પૂરતા પાણી સાથે કેક પેનને સ્ટીમરમાં મૂકો.
તૈયાર કરેલી ઉદાર માત્રામાં ફેલાવો ચોકલેટ frosting કેક ઉપર, એકવાર કેક ઠંડુ થઈ જાય. અને તમારી બાફેલી કેક ખાવા માટે તૈયાર છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના કેક કેવી રીતે બનાવવી તે અંગેના સામાન્ય પ્રશ્નો
છબી: 123rf 
