અમે ક્યારેય મેમોરિયલ ડે વીકએન્ડને નકારી નથી શકતા BBQ (અથવા પિકનિક, પૂલ પાર્ટી, રસોઈ ...તમે ચિત્ર મેળવો છો). જ્યારે આપણે હંમેશા ખાવા માટે તૈયાર છીએ હોટ ડોગ્સ , હેમબર્ગર અને તરબૂચ વેજેસ, તેઓ મિલિયનમી વખત બરાબર આનંદ ફેલાવતા નથી. તેથી, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ સ્લાઇસને નીચે મૂકો, વીની બન્સથી દૂર રહો અને તમારા મેનૂમાં માઉથ વોટરિંગ કોકટેલ્સ, એપેટાઇઝર્સ, મેન્સ, સાઇડ્સ અને ડેઝર્ટ્સ માટે જગ્યા બનાવો. અહીં 55 મેમોરિયલ ડે રેસિપિ છે - હળવા અને ટેન્ગી કોલેસ્લાથી ગ્રીલ્ડ ફ્લેન્ક સ્ટીક સુધી - જે આ વર્ષની રજાને પુસ્તકો માટે એક બનાવશે. (P.S., અંતિમ બેકયાર્ડ ગેટ-ટુગેધર કેવી રીતે બનાવવું તે અહીં છે — પછી ભલે તે ફક્ત તમે અને તમારું કુટુંબ હોય.)
ખીલના ડાઘ દૂર કરવાના ઘરેલું ઉપચાર
પીણાં
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
1. બૂઝી લેમોનેડ ગ્રેનીટા
ઉનાળુ પીણું બધા મોટા થયા છે. તમારે ફક્ત તમારા મનપસંદ વોડકા અથવા જિનને સ્પાઇક કરવાની જરૂર છે. હોમમેઇડ સાથે વાહ લીંબુ પાણી અને કપ માટે હોલો-આઉટ લીંબુ (અથવા ફક્ત સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો અને તેને એક સાંપ્રદાયિક બાઉલમાં સર્વ કરો).
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ2. રાસ્પબેરી-લાઈમ શેમ્પેઈન પંચ
તાજા-સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનો અને પાકેલા રાસબેરી ખાટા મીઠાશ ઉમેરે છે જે વોડકા અને વાઇનને એકીકૃત રીતે બહાર કાઢે છે. જો તમે શેમ્પેઈન પર સ્પ્લર્જ કરવા માંગતા ન હોવ, તો પ્રોસેકો અથવા કાવા બરાબર કામ કરશે.
રેસીપી મેળવો
મીઠું અને પવન3. રોઝમેરી મેલોનેડ
આ આલ્કોહોલ-મુક્ત મિશ્રિત પીણું સમાન ભાગોમાં સુંદર અને પ્રેરણાદાયક છે. તે પાઈનેપલ, સ્ટ્રોબેરી અને તરબૂચથી પણ ભરેલું છે, તેથી માત્ર ડોળ કરો કે તે ફળનું કચુંબર છે અને ત્રણ છે.
મીઠું અને પવન
4. મિન્ટ લાઈમ સધર્ન સ્વીટ ટી
રેસીપીમાં કાળીને બદલે લીલી ચાની માંગ કરવામાં આવી છે, જે તેને હળવા દેખાવ અને હળવા સ્વાદ આપે છે. આર્નોલ્ડ પામર બનાવવા માટે લીંબુનું શરબત ઉમેરો અથવા ઝડપી કોકટેલ માટે વ્હિસ્કી અને મધ ઉમેરો.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ5. ગ્રેપફ્રૂટ શેન્ડી
જ્યારે તમને ફેન્સી ડ્રિંક જોઈએ છે પરંતુ શેકરને બહાર કાઢવાનું મન ન થાય, ત્યારે ગ્રેપફ્રૂટ રેડલર પર ઝુકાવો. માત્ર થોડી ખાંડ સાથે ગ્રેપફ્રૂટનો રસ મિક્સ કરો, પછી તમારા મનપસંદ ઘઉંના બીયરમાં રેડો.
રેસીપી મેળવો
પ્લેટેડ6. ફ્રોઝન એપેરોલ સ્પ્રિટ્ઝ
ફ્રોઝ? અમે તેણીને ઓળખતા નથી. આ બેવ તેના બદલે પ્રભાવશાળી પ્રોસેકો દર્શાવે છે, જે તાજા સાઇટ્રસ અને એપેરોલના ડેશને કારણે જીવંત બને છે.
રેસીપી મેળવો
એપેટાઇઝર્સ
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ7. કાકડી, લાલ મરી અને તુલસી સાથે 15-મિનિટ ગાઝપાચો
આ ઠંડા ટામેટાંનો સૂપ બનાવવો સરળ ન હોઈ શકે. તમારી પેદાશો, ઓલિવ તેલ અને મસાલાને ગોળ કરો, તેમને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં પ્લૉપ કરો અને તેને એક ચક્કર આપો.
રેસીપી મેળવો
અરણ ગોયોગા / તજ અને વેનીલા8. અરન ગોયોગાનું નિકોઈસ સલાડ
આમાં અનફર્ગેટેબલ ઉનાળાના સલાડના તમામ તત્વો છે. ગોયોઆગા, એક ફૂડ ફોટોગ્રાફર અને બ્લોગર, તેના સંસ્કરણમાં બોનિટો ટુના, તળેલા કેપર્સ અને સુવાદાણાનો ઉપયોગ કરે છે, જે સ્પેનિશ માછીમારી ગામમાં બર્મિઓમાં વિતાવેલા તેના સમયથી પ્રેરિત છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ9. શેકેલા ઝુચીની સાથે કેપ્રેસ સલાડ
કેપ્રેસ સલાડ જે ક્યારેય જૂનું થતું નથી તેનું શું છે? ટામેટાં, તુલસીનો છોડ અને મોઝનો ટ્રિફેક્ટા કદાચ તેની સાથે કંઈક સંબંધ ધરાવે છે. અમે તમને શેકેલા ઝુચિની અને બાલ્સેમિકની ઝરમર ઝરમર ઉમેરીને વધુ બે કારણો આપીશું.
રેસીપી મેળવો
માખણ સાથે સારી રીતે રમે છે10. બાલસામિક ગ્લેઝ સાથે પ્રોસિયુટ્ટો-આવરિત કેન્ટલોપ
ફ્રુટ સલાડ એ એવી વસ્તુ છે જે દરેક વ્યક્તિ પાછળ રહી શકે છે, જ્યારે તે ખારી પ્રોસ્ક્યુટોની સ્ટ્રીપ્સમાં આવરી લેવામાં આવે છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ગ્લેઝ સારી રીતે કામ કરશે, પરંતુ તમે તમારી પોતાની બનાવવા માટે મધ્યમ ગરમી પર બાલ્સેમિક સરકો પણ ઘટાડી શકો છો.
ફોટો: જોન કોસ્પીટો/સ્ટાઈલીંગ: હીથ ગોલ્ડમેન11. સ્ટોન ફ્રુટ અને શતાવરી સાથે 20-મિનિટનું બુર્રાટા સલાડ
ખાતરી કરો કે તમારા બાળકોને સર્વિંગ મળે છે; સુગર સ્નેપ વટાણા, પ્લમ, પીચીસ અને ચેરી વચ્ચે, ત્યાં ખરેખર કંઈક પોષક હશે જે તેમને ગમશે. (જો નહીં, તો હંમેશા ચીઝ હોય છે.)
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ12. લેમન-પેસ્ટો ડ્રેસિંગ સાથે શેકેલા પીચ અને હલ્લોમી સલાડ
અહીં કોઈ લંગડા લેટીસના પાંદડા નથી, લોકો. મિશ્ર ગ્રીન્સ, તાજા તુલસીનો છોડ અને ચપળ લીલા કઠોળનો વિચાર કરો જેમાં સળગેલા ઉનાળાના પીચ, ખારી હોલોમી અને ટોસ્ટેડ પાઈન નટ્સ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ13. ફ્રુક્યુટેરી બોર્ડ
આ અદભૂત એકસાથે મૂકવા માટે તમારે ખૂબ મહેનત કરવાની જરૂર નથી કેન્દ્રસ્થાને . સિઝનના તમામ પથ્થર ફળો, તરબૂચ અને બેરી ભારે ઉપાડને સંભાળશે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ14. 15-મિનિટ કાકડી-એવોકાડો બ્લેન્ડર સૂપ
અમે નક્કી કરી શકતા નથી કે અમને વધુ શું ગમે છે, ઉબેર-રિફ્રેશિંગ સૂપ કે જે ચાબુક મારવામાં મિનિટ લે છે અથવા એશિયાગો-એન્ક્રસ્ટેડ બેગ્યુએટ ડૂબકી મારવા માટે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ15. એવોકાડો ચિકન સલાડ
એવોકાડો માટે ગ્લોબી મેયો ખાડો અને ક્રંચ માટે સ્કેલિઅન્સ અને સેલરી ઉમેરો. લીંબુ, તાજા સુવાદાણા અને તિરાડ કાળા મરીના ટુકડા સાથે, આ સ્પ્રેડ ફટાકડા, સેન્ડવીચ અથવા સ્નીકી ચમચી માટે તૈયાર છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ16. સ્કીલેટ નાચો ડીપ
આ બબલિંગ-ગરમ એપ્લિકેશન ગ્રાઉન્ડ બીફ, ડુંગળી, ટામેટાં, ચીઝ, લીલી ડુંગળી, સાલસા અને અથાણાંવાળા જલાપેનોસ. ડૂબકી મારવા માટે ટોર્ટિલા ચિપ્સ ખરીદો (અથવા, આપણે કહીએ છીએ કે હિંમત કરો), ખાટી ક્રીમ નાખો અને તમારું કામ થઈ ગયું.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ17. આર્ટીચોક, રિકોટા અને લીંબુ સાથે શેકેલા ફ્લેટબ્રેડ પિઝા
હોમમેઇડ પિઝા હવે સરળ બની ગયું છે. સુપરમાર્કેટમાંથી થોડી ફ્લેટબ્રેડ લો, તેમને તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે લોડ કરો અને તેમને સીધા જ ગ્રીલ પર પૉપ કરો. આ પાઇ ટમેટાની ચટણી માટે રિકોટાને પણ સબબ કરે છે, અને અમે ફરી ક્યારેય મરિનારામાં પાછા જઈશું નહીં.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ18. તરબૂચ Feta Skewers
ઠીક છે, અમે કહ્યું કે તરબૂચ નહીં, પણ તમે પાસે આ વાનગી અજમાવવા માટે. ઉનાળાના અધિકૃત ફળનો માસ્કોટ એક સ્વાદિષ્ટ, સ્મોકી ટ્વિસ્ટ માટે ફેટા સાથે જોડાઈ રહ્યું છે જે તમે ચોક્કસપણે ચૂકવા માંગતા નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માર્ક વેઈનબર્ગ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ19. બકરી ચીઝ અને મધ સાથે મીની પીચ ટર્ટ્સ
30 મિનિટમાં ચાબુક મારવા માટે પૂરતું સરળ (આભાર, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ પફ પેસ્ટ્રી), એટલું ભવ્ય કે તમારા મહેમાનોને ક્યારેય ખબર નહીં પડે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ20. લોડ કરેલ બેકડ પોટેટો 'ચીપ્સ'
અમને બટાકા માટે તેમના તમામ સ્વરૂપોમાં ગંભીર પ્રેમ છે, પરંતુ આ કેક લઈ શકે છે. તમને દરેક ડંખમાં બેકન, ચેડર ચીઝ, બટેટા અને ખાટી ક્રીમ મળે છે, આખા સ્પુડને પ્રતિબદ્ધ કર્યા વિના.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ21. મસાલેદાર એવોકાડો હમસ
ચેરી ટામેટાં અને પિટા ચિપ્સ તોડી નાખો, બરબેકયુમાં એક નવું ડુબાડવું છે. આ હ્યુમસ-ગુઆક હાઇબ્રિડમાં તાહિનીમાંથી માટીની અખરોટ છે, ઉપરાંત જલાપેનો અને લાલ મરચુંનો મસાલો છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ22. શેકેલા પોબ્લાનો અને કોર્ન ગુઆકામોલ
ઉનાળામાં આવો, અમને *દરેક વસ્તુ* પર સળગેલી મકાઈ જોઈએ છે, અને guac તેનો અપવાદ નથી. તે તેને સ્મોકી આપે છે જે ને સાઇસ ક્વોઈ અમે ક્યારેય થાકતા નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ23. ક્યુબન સ્લાઇડર્સ
ભૂખ્યા ભીડને ખવડાવવાની સૌથી ઝડપી રીત. શું અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તે તમને ફક્ત છ ઘટકો લેશે?
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ24. BLT ટાકોસ
સફેદ બ્રેડ કોણ? તેને ટેકો-કદના ટોર્ટિલાસ માટે સ્વેપ કરો, જાડા-કટ બેકનનો બેચ બેક કરો અને એસેમ્બલ કરો. અમે મેયોની જગ્યાએ ક્રીમી એવોકાડો અને ચૂનોનો સ્ક્વર્ટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, પરંતુ ફિલિંગ ઉમેરતા પહેલા તેના પર લેયર ફેલાવી દો.
રેસીપી મેળવો
બાજુઓ
ક્રિસ્ટિન પેરર્સ/રાઉન્ડ અવર્સ25. સ્મોકી બાર્બેક્યુડ કોર્ન
મીઠી પીળી મકાઈ કરતાં બર્ગર, પાંસળી અને સ્ટીક માટે સારો સાથી શોધવો અઘરો છે. તેના કરતાં વધુ સારી મેચ શોધવી વધુ મુશ્કેલ છે આ મકાઈ, જે ચૂનો-મરચા મેયો સાથે ફેલાવતા પહેલા આગ પર સળગાવવામાં આવે છે અને પરમેસન અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા સાથે ધૂળ ચડાવે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ26. એવોકાડો અને બ્લેક બીન પાસ્તા સલાડ
ઠંડા પાસ્તા સલાડ વિના બેકયાર્ડની કોઈ શિંદીગ પૂર્ણ થતી નથી. માત્ર પક્ષ જેથી અધિકાર પહેલાં તે તૈયાર કરવા માટે ખાતરી કરો એવોકાડો જ્યારે દરેક વ્યક્તિ તેમની પ્લેટો બનાવવાનું શરૂ કરે ત્યારે તે સરસ અને લીલું રહે છે.
રેસીપી મેળવો
હું હૃદય ઉમામી27. ઇંડા, હેમ અને કાકડીઓ સાથે જાપાનીઝ પોટેટો સલાડ
જો કોઈપણ વાનગીનો તમારો મનપસંદ ભાગ ક્રંચ છે, તો તમે નસીબમાં છો. બટાકાના કચુંબર પરના આ મજેદાર ટ્વિસ્ટમાં ક્રિસ્પી કાકડીઓ, વટાણા અને ગાજર, ઉપરાંત સેવરી મશરૂમ પાઉડરથી બનેલા ઉમામી સમૃદ્ધ જાપાનીઝ મેયોની જરૂર પડે છે.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ28. લાઇટ અને ટેન્ગી કોલેસ્લો
જ્યાં સુધી સ્લો અંદર ન આવે ત્યાં સુધી પાર્ટી શરૂ થતી નથી. આમાં ઝેસ્ટી, એસિડિક વિનેગર બેઝ (જુઓ યા, મેયો) છે અને બ્રિસ્કેટથી લઈને બર્ગર અને હોટ ડોગ્સ સુધીની દરેક વસ્તુ સાથે જોડી છે. તેમાં કોબી, ગાજર અને સ્કેલિઅન્સની તમામ વાઇબ્રેન્સી પણ છે જે તમને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા પ્રકારમાં નહીં મળે.
રેસીપી મેળવો
લૌરા એડવર્ડ્સ/ધ યોગ કિચન પ્લાન29. એવોકાડો અને મેંગો સોસ સાથે ઝૂડલ્સ
તમે ચોંકી જશો કે આ પાસ્તા વાનગી કેટલી ઝડપથી એક સાથે આવે છે. બે ઝુચીનીને સર્પાકાર કરો, ઉષ્ણકટિબંધીય ચટણી (હે ત્યાં, નાળિયેરનું દૂધ અને કેરીના ટુકડા) ભેળવો અને ભેગું કરો. પછી, તમારી જાતને ઠંડુ કરો અને પેશિયો પર પાછા જાઓ.
રેસીપી મેળવો
ફૂડી ક્રશ30. ક્રીમી ડિલ્ડ રેડ પોટેટો સલાડ
સમારેલી લાલ ડુંગળી અર્ધ-સ્મેશ કરેલા બટાકાની સાથે ક્રંચ અને મેયો, ગ્રીક દહીં અને સુવાદાણામાંથી બનાવેલ ચટણી આપે છે. સેલેરી અથવા અન્ય ક્રન્ચી બિટ્સ ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ, પરંતુ જો તમે કટીંગ બોર્ડ પર ઓછો સમય પસંદ કરો છો તો અમે તમને દોષ આપીશું નહીં.
પેટની ચરબી બર્ન કરવા માટે શ્રેષ્ઠ કસરતએના ક્યુબા/ધ મોર્ડન કૂકનું વર્ષ
31. કાલે અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ સીઝર સ્લો
સૂર્યમુખીના બીજ, બદામ, ડીજોન અને લીંબુના રસમાંથી બનાવેલ સીઝર-પ્રેરિત ડ્રેસિંગમાં ગ્રીન્સ નાખવા માટે જગ્યા બનાવો. શું અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તે વાદળી ચીઝના આખા કપ માટે કહે છે? હા, તે અમારું સલાડ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ / સ્ટાઇલ: કેરોલિન લેંગ32. 5-ઘટક સ્મોક્ડ ગૌડા-થાઇમ મેક અને ચીઝ
શું તમે બાજુ પર મેકના ઢગલા વગર બરબેકયુ ખાઈ શકો છો? ચોક્કસ, પરંતુ અમે ઇચ્છતા નથી. આ એક સ્ટાર્સ સ્મોકી ગ્રેટેડ ગૌડા છે, જે તેને મીંજવાળું, માખણ જેવું ઘટક આપે છે જેના વિશે કોઈ ફરિયાદ કરી શકતું નથી.
રેસીપી મેળવો
હાથ
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ33. શેકેલા ફૂલકોબી સ્લાઇડર્સ
આ શાકાહારી સેમીનો એક ડંખ અને તમે બીફને ચૂકશો નહીં, અમે વચન આપીએ છીએ. ફૂલકોબીના ટુકડાને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરવામાં આવે છે, ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા અને થાઇમ સાથે પકવવામાં આવે છે અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. આ વાનગી વિશેની અમારી મનપસંદ વસ્તુ, જોકે, મસાલેદાર દહીં સ્પ્રેડ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ34. મેંગો સાલસા સાથે મસાલેદાર શ્રિમ્પ ટાકોસ
આ રેસીપીનો આખું વર્ષ સામનો કરી શકાય છે કારણ કે તેમાં ઝીંગાને સ્ટોવ પર તળવા માટે કહેવામાં આવે છે, પરંતુ અમે તેને બરબેકયુ પર સ્કેવરિંગ અને ગ્રિલ કરવાનું સૂચન ન કરીએ તે માટે યાદ રાખીશું.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ35. સ્લો-કૂકર પુલ્ડ ચિકન
તેને સેટ કરો અને તેને રાતોરાત ભૂલી જાઓ જેથી મોટા દિવસે તમારે ફક્ત ચિકનને કટકો કરવાનું છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: એરિક મોરન/સ્ટાઈલીંગ: એરિન મેકડોવેલ36. લેમન-હર્બ સોસ સાથે ગ્રીલ્ડ ફ્લેન્ક સ્ટીક
સ્ટીકને ઓલિવ ઓઈલ, વર્સેસ્ટરશાયર, વિનેગર, લસણ, મરચું પાવડર અને જડીબુટ્ટીઓમાં એક કલાક સુધી ઠંડુ થવા દો. ગ્રીલ કર્યા પછી, તેને 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો, પછી તેને સરસવ, લીંબુનો રસ, તાજી વનસ્પતિ અને ગુપ્ત ઘટકો, એન્કોવીઝના ઝિપ્પી મિશ્રણ સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ37. મેંગો સાલસા સાથે ગ્રીલ્ડ જર્ક ચિકન કટલેટ
તમે ઓર્ડર કરેલ ઉષ્ણકટિબંધીય રીટ્રીટ અહીં છે. જર્ક સીઝનીંગ ટેબલ પર તજ અને લાલ મરચું જેવા ગરમ મસાલા લાવે છે, અને એવું જ કેરી અને ચૂનાના રસ સાથે અદ્ભુત રીતે થાય છે. ચોખા અથવા મિશ્ર ગ્રીન્સ સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી મેળવો
માખણ સાથે સારી રીતે રમે છે38. બેકોન ચેડર ચીઝ સ્ટફ્ડ બર્ગર
એ જ જૂની હોકી-પક પેટીસથી બીમાર છો? સમાન. ખારી-સેવરી ભલાઈથી ભરપૂર કારામેલાઈઝ્ડ, ચીઝ-એકસ્ટેડ બર્ગર માટે ગ્રાઉન્ડ બીફમાં બેકન, કાપલી ચેડર, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ અને કાળા મરી મિક્સ કરો. આના કરતા પણ સારું? તેઓ માત્ર પાંચ ઘટકો અને 30 મિનિટ દૂર છે.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ39. સ્લો-કૂકર પુલ્ડ પોર્ક
આ મીઠી અને મસાલેદાર મુખ્ય સેન્ડવીચ, સલાડ, ક્વેસાડિલા અથવા બધામાં પોતે જ કામ કરે છે. ધીમા કૂકર તમને ઉનાળાના ગરમ દિવસે સ્ટોવ પર પરસેવાથી બચાવે છે.
રેસીપી મેળવો
ધ બટર હાફ40. મધ માખણ બ્રાઉન સુગર સાથે સ્મોક્ડ પાંસળી
જો તમે તમારું પોતાનું ધૂમ્રપાન ખરીદવાનું સ્વપ્ન જોતા હોવ, તો હવે સમય આવી ગયો છે. અને તેને તોડવાની આ એક ઉત્તમ રીત છે. ડુક્કરની પાંસળી લગભગ સાત કલાક પછી તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે અને તેને સૂકા ઘસવા અને બ્રાઉન સુગર-મધના માખણ બંને સાથે પીસવામાં આવે છે.
Esteban Castillo / Chicano ખાય છે41. લસણ મોજો સાથે ઝીંગા
લીંબુ-લસણના માખણમાં ટેન્ડર ઝીંગા સ્વિમિંગ એ ઘનિષ્ઠ અલ્ફ્રેસ્કો ડિનર પાર્ટી માટે પ્રવેશ છે. બચેલા ચટણીને પલાળવા માટે તેમને પુષ્કળ બ્રેડ અથવા સફેદ ભાત સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ42. Tzatziki ચટણી સાથે ગ્રીક તુર્કી બર્ગર
અમને tzatziki પર ખૂબ જ ક્રશ છે કારણ કે તે દરેક વસ્તુમાં સારો સ્વાદ ધરાવે છે. અને એકવાર તમે તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણ્યા પછી, તેને રોકવું મૂળભૂત રીતે અશક્ય છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ43. અનેનાસ કોરિયન ચિકન જાંઘ
શેકેલા ચિકન પર તાજા લેવા માટે તૈયાર છો? તેને આદુ, સોયા સોસ, ચોખાના સરકો, લસણ અને ગોચુજંગથી પહેરો. રેસીપી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાનું કહે છે, પરંતુ અમે તેના બદલે તે બાળકોને ગ્રીલ પર ફેંકી રહ્યા છીએ. (અનાનસને ગ્રિલ કરવા માટે પણ બોનસ પોઈન્ટ.)
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ44. ચણા બર્ગર
આ કઠોળ માત્ર હમસ કરતાં ઘણું બધું કરી શકે છે. અને તેમાંથી હાથથી બનાવેલી પેટીસ બનાવવી એ સરળ બહારનું છે (તમે જ નહીં પ્રેમ ફૂડ પ્રોસેસર?).
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ45. કોબી સ્લો સાથે ક્રિસ્પી બેકડ ફિશ ટાકોસ
જો તમે તિલાપિયાને માછલીની દુનિયાની કંટાળાજનક સફેદ બ્રેડ ગણો છો, તો આ ટેકો તમારી સાથે પસંદ કરવા માટે એક હાડકાં ધરાવે છે. ઇંડા, ટાકો મસાલા અને લોટમાં ડ્રેજ કર્યા પછી, તેઓ ખાટા ક્રીમ અને ઝેસ્ટી સ્લો સાથે ટોચ પર આવે તે પહેલાં મહત્તમ ક્રન્ચીનેસ સુધી શેકવામાં આવે છે. કોઈએ ચૂનો wedges પસાર.
રેસીપી મેળવો
મીઠાઈઓ
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ46. મીની મેસન જાર એપલ પાઈ
અમેરિકાની સિગ્નેચર ડેઝર્ટના દેખાવ વિના તે મેમોરિયલ ડે વીકએન્ડ નહીં હોય. અમે આ ગ્રેની સ્મિથ- અને હનીક્રિસ્પથી ભરપૂર ક્યુટીઝ એ લા મોડ પીરસીએ છીએ કારણ કે, સારું...કોણ નહીં? (ઓહ, અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કણકનો ઉપયોગ કરીને સમય બચાવો.)
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ47. સ્ટ્રોબેરી-મેન્ગો હવાઇયન શેવ આઇસ
તે ત્યાં ગરમ છે, તમે બધા. ખાંડ, સ્ટ્રોબેરી, કેરી અને ટોસ્ટેડ નારિયેળના ઠંડા મિશ્રણ દ્વારા તમારા ઘરની પાછળના યાર્ડને છોડ્યા વિના માયુની સફર કરો. શેવ આઈસ મશીનની જરૂર નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ48. બ્લુબેરી Meringue સાથે લેમન પાઇ
અમને ક્લાસિક લેમન પાઇ ગમે છે, પરંતુ આના પર એક નજર અમને તમામ મૂળભૂત બાબતોને કાયમ માટે છોડી દેવા માટે તૈયાર છે. આ કલર કોમ્બો દરેક વખતે ઓહ અને આહને પ્રેરણા આપે છે. તે સ્વપ્નશીલ લવંડર મેરીંગ્યુનું રહસ્ય? ફ્રીઝ-સૂકા બ્લુબેરી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ49. એક ઘટક તડબૂચ શરબત
શું તમે હજી સુધી પૃથ્વીના ચહેરા પર સૌથી સરળ મીઠાઈને મળ્યા છો? તેણી તમારી ઓળખાણ કરાવીને ખુશ છે. બે વખત થીજી ગયેલા તરબૂચની પ્યુરીમાંથી બનાવેલ આ પ્રતિભાશાળી ટ્રીટ સાથે કૂલ કરો. કોઈ ક્યારેય અનુમાન કરશે નહીં કે તે ફક્ત શુદ્ધ ફળ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માર્ક વેઈનબર્ગ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ50. મીની સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ પાઈ
ગ્રેહામ ક્રેકર-ક્રસ્ટ, ગરમ શેકેલી સ્ટ્રોબેરી, એક ઠંડુ સ્કૂપ વેનીલા આઈસ ક્રીમ . હજુ સુધી વેચાય છે? સારું. દેશભક્તિના અંતિમ સ્પર્શ માટે કેટલીક બ્લૂબેરી પર છંટકાવ કરો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ51. કેક બેટર ડીપ
તમારા આંતરિક બાળકનું પેટ બડબડતું હોય છે. કોન્ફેટી કેક મિક્સ, પાઉડર ખાંડ અને વેનીલા ભીડને આનંદદાયક બનાવે છે, બાળકો તેમના જન્મદિવસ માટે ભીખ માંગશે. (છંટકાવને ભૂલશો નહીં. ઘણાં બધાં અને ઘણાં બધાં છંટકાવ.)
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માર્ક વેઈનબર્ગ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ52. પીચીસ અને ક્રીમ આઈસ પોપ્સ
આઇસ-પૉપ મોલ્ડને રાઉન્ડ અપ કરો, હવે ડેઝર્ટનો સમય છે. બ્રાઉન સુગર-તજ પીચીસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકીને શરૂ થાય છે, પછી વેનીલા-બદામ દહીંના મિશ્રણથી માર્બલ કરો. તમારા મનપસંદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા પૉપ્સને ખબર નહીં પડે કે તેમને શું લાગ્યું.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ53. સ્ટ્રોબેરી ક્રસ્ટ સાથે સ્ટ્રોબેરી પાઇ
ફ્રીઝમાં સૂકવેલા બેરીથી રંગાયેલો સુંદર ગુલાબી પોપડો એ તમારા દરેક મહેમાનને (અથવા તમે જાણો છો, તમારા રૂમમેટ)ને વાહ કરવાની ખાતરીપૂર્વકની રીત છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ54. લેમન-બેરી શીટ પાન ટ્રાઇફલ
અમે સરળ બેકિંગ શીટ માટે ક્રિસ્ટલ-કટ બાઉલનો વેપાર કરીને જૂની-શાળાની બ્રિટિશ ટ્રીટને આધુનિક બનાવી છે. તેમાં હજુ પણ ઓ.જી.ના તમામ મેરીંગ્યુ, વ્હીપ્ડ ટોપિંગ અને તાજા ફળ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ55. નો-બેક બેરી તિરામિસુ
કેટલાક ફ્લેગ ટી અને સ્પાર્કલર્સ સાથે તેમની દેશભક્તિ દર્શાવે છે. અમે ગરમીથી પકવવું. આ લાલ-સફેદ-અને-વાદળી ટ્રીટ તમારા રજાના ફેલાવા માટે એક મીઠી કેન્દ્રસ્થાને છે, અને હજી પણ વધુ મીઠી છે કારણ કે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોઈ સમયની જરૂર નથી.
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: 20 BBQ મેનૂ વિચારો કે જે તમારી બેકયાર્ડ પાર્ટીને પરિવર્તિત કરશે