જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલ કહે છે
- શરદ પવારને 2 દિવસમાં હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવશે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
સુખી અરબી એ પરંપરાગત ભારતીય કરી છે જે મુખ્યત્વે તહેવારો અને વ્રતો દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. જેને દક્ષિણમાં સેપ્પાંઝિન્ગુ કરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, આ સાઇડ ડિશ અરબીને ઉકાળીને અને તેને મસાલાના આખા ભારથી શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
સુખી અરબી કી સબઝી સૂકા બટાકાની શેકવા જેવું જ છે, મુખ્ય તફાવત પોત છે. જ્યારે રાંધવામાં આવે ત્યારે બટાકાની સરખામણીમાં અરબીની રચના થોડી વધુ ચીકણું હોય છે. અરબીનો ફાયદો એ છે કે તે તેના આહાર ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે.
સુકા અરબી સબઝી નબળી, રોટલી સાથે સારી રીતે જાય છે અથવા તે દાળ અથવા સંસાર ચોખા માટેનો સાથ છે. તેને ખાલી સૂકી શેકીને અરબી બનાવી શકાય છે, જ્યારે બાફેલી અને રાંધવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ વધારે આવે છે. અરબીને સારી રીતે રાંધવા જોઈએ, જો નહીં, તો તેનાથી ગળામાં ખંજવાળ આવે છે.
મસાલા અરબી એક સરળ રેસીપી છે અને તે ઝડપી બનાવવા માટે ઝડપી છે, કેમ કે તેમાં સરળ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો તમે ઘરે આ રેસિપી અજમાવવા માટે ઉત્સુક છો, તો વિડિઓ જુઓ અને સુખી અરબી રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તેની છબીઓ સાથે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ પ્રોસેસ અનુસરો.
SUKHI ARBI VIDEO RECIPE
સુખી અરબી રેસીપી | અરબી કી સુખી સબઝી કેવી રીતે બનાવવી | DRY ARBI SABZI RECIPE | મસાલા અરબી રેસીપી | SUKHI ARBI KI SABZI RECIPE સુખી અરબી રેસીપી | અરબી કી સુખી સબઝી બનાવવાની રીત | સુકા અરબી સબઝી રેસીપી | મસાલા અરબી રેસીપી | સુખી અરબી કી સબઝી રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 35M કુલ સમય 40 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: સાઇડ ડિશ
સેવા આપે છે: 2
ઘટકો-
અરબી (ધોવાઇ) - 200 ગ્રામ
પાણી - 2½ કપ
સરસવનું તેલ - 3 ચમચી
ઘરે ઇંડા વાળનો માસ્ક
જીરા (જીરું) - 1 ટીસ્પૂન
અજવાઇન (કેરોમ બીજ) - 2 ચમચી
હિંગ (હીંગ) - એક ચપટી
ખારું મીઠું - સ્વાદ માટે
હળદર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ધાણા પાવડર - 2 ટીસ્પૂન
અમચુર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
-
1. પ્રેશર કૂકરમાં 2 કપ પાણી ઉમેરો.
પેટ ઘટાડવા માટે યોગના પગલાં
2. કુકરમાં ધોવાઇ આરબી ઉમેરો.
3. દબાણ તેને 1 સીટી સુધી રાંધવા અને દબાણને પતાવટ કરવાની મંજૂરી આપો.
4. stાંકણ ખોલો અને પાણીને તાણવા માટે સામગ્રીને ચાળણીમાં રેડવું.
5. ત્વચાને અરબીથી છાલ કરો અને તેને નાના ગોળાકાર ટુકડા કરી લો.
6. ગરમ પેનમાં સરસવનું તેલ નાખો.
7. જીરા ઉમેરો અને તેને બ્રાઉન થવા દો.
8. આજવાઇન અને એક ચપટી હિંગ ઉમેરો.
9. ત્યારબાદ, અરબીના ટુકડા ઉમેરી બરાબર સાંતળો.
મીન શા માટે આટલા મીન હોય છે
10. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
11. સાંતળો અને અરબી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો.
12. મીઠું અને હળદર પાવડર નાખો.
13. ત્યારબાદ તેમાં કોથમીર પાવડર, આમચુર પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર નાખો.
14. સારી રીતે સાંતળો અને અડધો કપ પાણી ઉમેરો.
15. તેને ફરીથી idાંકણથી Coverાંકી દો અને પાણી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા.
16. સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને તાપમાં બીજા 2-3 મિનિટ સુધી થવા દો.
17. તેને બાઉલમાં ફેરવો અને સર્વ કરો.
- 1. તમે સરસવના તેલને બદલે નિયમિત રસોઈ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- 2. અરબીને ઉકાળ્યા વિના રાંધવામાં આવી શકે છે, જો તે બાફવામાં આવે તો તે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે.
- You. જો તમે વ્રત માટે ન બનાવે તો તમે રોક મીઠાને બદલે નિયમિત મીઠાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- પિરસવાનું કદ - 1 કપ
- કેલરી - 180 કેલ
- ચરબી - 8 જી
- પ્રોટીન - 3 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 24 ગ્રામ
- ફાઈબર - 19 જી
પગલું દ્વારા પગલું - સુખી અરબી કેવી રીતે બનાવવું
1. પ્રેશર કૂકરમાં 2 કપ પાણી ઉમેરો.
2. કુકરમાં ધોવાઇ આરબી ઉમેરો.
હમસ કેવી રીતે ખાવું
3. દબાણ તેને 1 સીટી સુધી રાંધવા અને દબાણને પતાવટ કરવાની મંજૂરી આપો.
4. stાંકણ ખોલો અને પાણીને તાણવા માટે સામગ્રીને ચાળણીમાં રેડવું.
5. ત્વચાને અરબીથી છાલ કરો અને તેને નાના ગોળાકાર ટુકડા કરી લો.
6. ગરમ પેનમાં સરસવનું તેલ નાખો.
7. જીરા ઉમેરો અને તેને બ્રાઉન થવા દો.
8. આજવાઇન અને એક ચપટી હિંગ ઉમેરો.
ચહેરાની ચમક માટે બ્યુટી ટીપ્સ
9. ત્યારબાદ, અરબીના ટુકડા ઉમેરી બરાબર સાંતળો.
10. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
11. સાંતળો અને અરબી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો.
12. મીઠું અને હળદર પાવડર નાખો.
13. ત્યારબાદ તેમાં કોથમીર પાવડર, આમચુર પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર નાખો.
14. સારી રીતે સાંતળો અને અડધો કપ પાણી ઉમેરો.
15. તેને ફરીથી idાંકણથી Coverાંકી દો અને પાણી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા.
16. સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને તાપમાં બીજા 2-3 મિનિટ સુધી થવા દો.
17. તેને બાઉલમાં ફેરવો અને સર્વ કરો.