ચાલો તેનો સામનો કરીએ: તુર્કી હંમેશા થેંક્સગિવીંગ ડિનરની અગ્રણી મહિલા રહી છે. તેણી મોટી છે, તે બોલ્ડ છે અને તેણીને દરેક છેલ્લી ઇંચ ઓવન સ્પેસની જરૂર છે. પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તેના બેકઅપ માટે ભીનાશવાળું લીલા કઠોળ, મીઠા બટાકા અને ગઠ્ઠાવાળી ગ્રેવી પીરસવાનું ઠીક છે (અમે તમારી તરફ જોઈ રહ્યા છીએ, કાકી મિલ્ડ્રેડ—અમે 1993ના થેંક્સગિવીંગને ક્યારેય ભૂલીશું નહીં). તે જ સમયે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર એકાધિકાર કરવા માંગતા નથી અથવા સ્ટોવ બધા ચાબૂકેલા બટાકાના એક બાઉલ માટે. આ વર્ષે, આ 60 થેંક્સગિવીંગ વેજીટેબલ સાઇડ ડીશમાંની એક સાથે-કેસિયો ઇ પેપે કોબીફ્લાવર અને મેપલ-ગ્લાઝ્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ-જે મોટા પક્ષી (અને બનાવવા માટે પણ સરળ) જેટલી જ કલ્પિત છે.
તમારું થેંક્સગિવિંગ મેનૂ તૈયાર કરી રહ્યાં છો? અમે તમને આ સરળ થેંક્સગિવિંગ ડિનર રેસિપિ સાથે આવરી લીધા છે, પતન એપેટાઇઝર્સ દિવસની શરૂઆત કરવા માટે અને 50 થેંક્સગિવીંગ પાઇ રેસિપીઝ ઉચ્ચ નોંધ પર વસ્તુઓને સમાપ્ત કરવા માટે.
સંબંધિત: 73 થેંક્સગિવિંગ ડેઝર્ટ રેસિપિ જે તમારા હોલિડે ટેબલને મધુર બનાવશે
ફોટો/સ્ટાઈલીંગ: કેથરીન ગિલેન
1. ક્રિસ્પી ચણા અને દહીંની ચટણી સાથે ઓવનમાં શેકેલા શક્કરીયા
છાલ અને મેશ કરવાનું છોડી દો, અને તેના બદલે શક્કરિયાને ત્વચા પર શેકી લો અને મસાલેદાર-મીઠી મધની ચટણીમાં ફેંકી દો. (અને તમે જે પણ કરો છો, તેને છોડશો નહીં દહીંની ચટણી .)
રેસીપી મેળવો
ઓલા સ્મિત/ડિનર ઇન ધ બેગ2. નારંગી અને થાઇમ સાથે બેબી શાકભાજી
બીજી તપેલીને ગંદા કરવાને બદલે, તમે આ શાકભાજીને શેકતા પહેલા ચર્મપત્રના પાર્સલમાં લપેટી શકો છો. તે માત્ર વાસણને દૂર કરતું નથી, તે તેમને ઝડપથી રાંધવામાં પણ મદદ કરે છે.
રેસીપી મેળવો
અમાન્દા ફ્રેડરિકસન/સિમ્પલ બ્યુટીફુલ ફૂડ3. શ્રીરાચા અને ચૂનો સાથે શેકેલા શક્કરીયા
કદાચ તમારા અતિથિઓ ઘણા બધામાં વ્યસ્ત છે કોકટેલ તેઓ ટેબલ પર પહોંચતા પહેલા…અને હવે તેઓ સૂઈ રહ્યા છે. ચિંતા કરશો નહીં, આ મસાલેદાર સંખ્યા તેમને તરત જ જાગૃત કરશે.
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: આ થેંક્સગિવિંગ બનાવવા માટે 14 ઉત્સવની કોકટેલ વાનગીઓ
એમિલી ડોરિયો/ધ સોલ્ટવોટર કિચન4. કરચલી લસણ ચિલી તેલ સાથે સળગતી કોબીજ
જ્યારે ગ્રિલિંગ વાનગીમાં સંતોષકારક સ્મોકી નોંધ ઉમેરશે, ત્યારે તમે તેને તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સરળતાથી રસોઇ કરી શકો છો. ચિંતા કરવાની એક ઓછી વસ્તુ માટે સમય પહેલા ક્રન્ચી લસણ ચિલી ઓઈલ બનાવો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ5. Cacio અને Pepe બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
અમારું થેંક્સગિવિંગ સૂત્ર? દરેક વસ્તુ પર પરમેસન ચીઝ.
રેસીપી મેળવો
એમિલી ડોરિયો/ધ સોલ્ટવોટર ટેબલ
6. હોર્સરાડિશ અને દરિયાઈ મીઠું સાથે ક્રિસ્પી સ્મેશ્ડ બટાકા
તેમની પાસે ફ્રેન્ચ ફ્રાયનું ક્રંચ ફેક્ટર છે પરંતુ આંગળીના ટેરવા જેવું છે. અને અમને તે હોર્સરાડિશ ક્રીમ સોસ પર પ્રારંભ કરશો નહીં.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: અરન ગોય્યાહાન7. મિસો આયોલી અને રોમેસ્કો સોસ સાથે શેકેલી વિન્ટર વેજીટેબલ થાળી
તમારી પાસે તમારા બધા સ્ટાર પ્લેયર્સ (કોબીજ, ગાજર, કબોચા સ્ક્વોશ) વત્તા બે ડીપ્સ છે જે ખાવા માટે બનાવવા માટે તેટલા જ સરળ છે. જો કે, તમે યોગ્ય જણાય તેમ શાકભાજીને મિક્સ કરવા માટે નિઃસંકોચ.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલીંગ: જેક કોહેન8. પિસ્તા-મરચા પેસ્ટો સાથે સળગેલા શક્કરીયા
તમારે કબૂલ કરવું પડશે કે આ સ્પુડ્સ પરંપરાગત પ્યુરીડ, માર્શમેલો-ટોપ્ડ કેસરોલ કરતાં ઘણા વધુ આકર્ષક છે. બસ બોલુ છું'.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: અરન ગોય્યાહાન9. વેગન કાજુ ડ્રેસિંગ સાથે રેડિકિયો, લેન્ટિલ અને એપલ સલાડ
ટેબલ પર ઘણા ભારે, શેકેલા વિકલ્પો સાથે, વસ્તુઓને જાગૃત કરવા માટે તેજસ્વી, સહેજ કડવું કચુંબર રાખવું સરસ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલીંગ: હીથ ગોલ્ડમેન10. લસણ-લેમન સોસ સાથે ડેલીકાટા સ્ક્વોશ રિંગ્સ
તેઓ ડુંગળીની વીંટી જેવા હોય છે, જો ડુંગળીની વીંટી કોઈ ખાસ પ્રસંગ માટે તૈયાર કરવામાં આવી હોય. લસણ-લીંબુની ચટણી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ મેયો સાથે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તમારે કોઈને કહેવાની જરૂર નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલીંગ: જેક કોહેન11. તાહિની રાંચ સાથે શેકેલા કોબીજ
જ્યારે તમારી મમ્મી રાંચના પ્રથમ ઉલ્લેખ પર તેની આંખો ફેરવે, ત્યારે તેને કહો કે તે ખરેખર છે હોમમેઇડ અને ખૂબ જ વ્યવહારદક્ષ . (તે ખરેખર છે.)
રેસીપી મેળવો
એલેન સિલ્વરમેન/એવરીડે ડોરી12. ડોરી ગ્રીનસ્પેનનું મેપલ સીરપ અને મસ્ટર્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
જ્યારે લીલા શાકભાજીને ટેન્ગી મેપલ-મસ્ટર્ડ ગ્લેઝ અને ક્રિસ્પી બેકન બિટ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે બાળકોનું ટેબલ પણ તેને ગબડી નાખશે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલીંગ: જેક કોહેન13. ગ્રીન બીન કેસરોલ ગેલેટ
માત્ર કારણ કે તે વનસ્પતિ અભ્યાસક્રમ છે તેનો અર્થ એ નથી કરી શકતા નથી ફ્લેકી પેસ્ટ્રીમાં લપેટી લો. છેવટે, આ રજા છે.
રેસીપી મેળવો
માઈકલ ગ્રેડન અને નિકોલ હેરિયટ/નથિંગ ફેન્સી14. એલિસન રોમનનું દહીં અને મસાલાવાળા માખણવાળા પિસ્તા સાથે શેકેલા સ્ક્વોશ
અમે હવેથી દરેક વસ્તુ પર મસાલેદાર, બટરવાળા પિસ્તા છાંટવા માંગીએ છીએ.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ15. સર્પાકાર વિન્ટર વેજીટેબલ ગ્રેટિન
આ હાર્દિક વાનગી બટાકા અથવા ગ્રેટીન પરના રિફ જેવી છે: ક્રીમી, વૈભવી અને ચીઝથી ભરપૂર. માત્ર તફાવત? તે થોડું હળવું છે, પાર્નનીપ્સ, શક્કરીયા અને બટરનટ સ્ક્વોશને કારણે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ16. હેસલબેક બટરનટ સ્ક્વોશ
હેસલબેક બધું દૃષ્ટિમાં! શા માટે? કારણ કે આ ટેકનિક ભ્રામક રીતે સરળ છે અને દરેક વખતે ક્રિસ્પી-ટુ-સોફ્ટનો આદર્શ ગુણોત્તર આપે છે.
રેસીપી મેળવો
જીનીન ડોનોફ્રિઓ/પ્રેમ અને લીંબુ દરરોજ17. લીંબુ સાથે બ્રોકોલી રાબે અને બુરરાટા
બ્રોકોલી રાબે અને સાદી જૂની બ્રોકોલી વચ્ચે શું તફાવત છે, તમે પૂછો છો? સારો પ્રશ્ન. તે વાસ્તવમાં બ્રોકોલી નથી, પરંતુ સલગમનો સંબંધી છે (જેટલું તમે જાણો છો). તેનો સ્વાદ થોડો કડવો હોઈ શકે છે, તેથી તેને લીંબુના રસ સાથે કાપીને ક્રીમી બર્રાટા ઉમેરવાથી બધું સંતુલિત થઈ જાય છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો / સ્ટાઇલ: એડન ગ્રિનશપન18. હરીસા અને મધ શેકેલા ગાજર
ચમકદાર ગાજર આ મીઠી અને સ્મોકી સુંદરીઓ માટે કોઈ મેચ નથી. (તે ગાજર ટોપ્સ બતાવવા વિશે છે, તેથી પ્રસ્તુતિ માટે તેમને લાંબા સમય સુધી છોડી દો.) તેમને દહીંના પલંગ પર મૂકો અને Instagram માટે ઘણા બધા ફોટા લેવાનું ભૂલશો નહીં.
રેસીપી મેળવો
વિરાટ કોહલીના લગ્નની તસવીરોએના ક્યુબા/ધ મોર્ડન કૂકનું વર્ષ
19. કાલે અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સીઝર સ્લો
આ ઓછી જાળવણી સાઇડ ડિશનો શ્રેષ્ઠ ભાગ? ક્રીમી ડ્રેસિંગ સંપૂર્ણપણે વેગન છે, સૂર્યમુખીના બીજ, બ્લેન્ચ કરેલી બદામ, લીંબુનો રસ, ડીજોન મસ્ટર્ડ અને લસણની લવિંગને કારણે. સમ સલાડ દ્વેષીઓ એક ડંખ અજમાવવા માટે સહમત થશે.
રેસીપી મેળવો
સિમોન પાસ્ક/ધ હેપ્પી બેલેન્સ20. ઝેસ્ટી ચાર્જગ્રિલ્ડ બ્રોકોલિની
ઉહ, રાહ જુઓ - બ્રોકોલી રાબે અને બ્રોકોલિની વચ્ચે શું તફાવત છે? બ્રોકોલીની વાસ્તવમાં એક વર્ણસંકર છે - બ્રોકોલી અને ચાઈનીઝ બ્રોકોલી વચ્ચેનો એક સ્વાદિષ્ટ ક્રોસ. તેને ચાર્જ કરવાથી તે ક્રિસ્પી રહે છે; દૃષ્ટિમાં કોઈ ભીની દાંડીઓ નથી.
રેસીપી મેળવો
મેટ રસેલ/પ્રોવેન્સલ21. બ્લેક ફિગ અને ટમેટા સલાડ
આ સરળ, છ ઘટક કચુંબર ચાબુક મારવામાં માત્ર થોડી મિનિટો લે છે પરંતુ અતિ પ્રભાવશાળી લાગે છે. જો તમે ખરેખર દેખાડો કરવા માંગતા હો, તો ડ્રેસિંગ ટેબલસાઇડ મિક્સ કરો અને તમારા મહેમાનોની સામે ઝરમર વરસાદ કરો.
રેસીપી મેળવો
ઓટોલેન્ગી સિમ્પલ: એ કુકબુક22. યોતમ ઓટોલેંગીનું ફૂલકોબી, દાડમ અને પિસ્તાનું સલાડ
ધ સિમ્પસન તે શ્રેષ્ઠ કહ્યું: તમે સલાડ સાથે મિત્રોને જીતતા નથી. પરંતુ કચુંબર નફરત કરનારાઓએ દેખીતી રીતે ક્યારેય પ્રયાસ કર્યો નથી આ સંતોષકારક રીતે ભચડ અવાજવાળું સુંદરતા. તે શરમજનક છે કે ત્યાં કોઈ બચશે નહીં, કારણ કે તે બીજા દિવસે પણ મહાન છે.
રેસીપી મેળવો
લોરેન વી. એલન/શેવરે23. શેવરે રાંચ સાથે સુગર સ્નેપ પી સલાડ
લીલા વટાણા? બગાસું . આ વર્ષે, અમે ક્રીમી બકરીના દૂધના રાંચ ડ્રેસિંગ સાથે વધારાના ક્રન્ચી સ્નેપ વટાણા માટે આભારી છીએ. અમે તેને પરંપરાગત નહીં કહીએ, પરંતુ અમે તેને સ્વાદિષ્ટ કહીશું.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ24. કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથે ક્રીમવાળા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
ક્રિસ્પી વેજ સામે કંઈ નથી, પરંતુ થેંક્સગિવીંગ એ એક દિવસ છે જે બધાને બહાર કાઢે છે. આ ગ્રીન્સને ક્રિમ અને ગ્રુયેર ચીઝના મિશ્રણમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે જેથી તે અધઃપતન થાય છે.
રેસીપી મેળવો
ઝૂ ખાતે રાત્રિભોજન25. ધીમા કૂકર ક્રીમવાળી મકાઈ
ઠીક છે, તકનીકી રીતે આ વાનગી ધીમા કૂકરમાં લગભગ ત્રણ કલાક માટે બેસે છે. પરંતુ તૈયારીના માત્ર દસ મિનિટના સમય સાથે, અમે તેને ઝડપી બાજુ ધ્યાનમાં લેવા જઈ રહ્યા છીએ, કારણ કે તમે કોઈપણ રીતે આ સમય દરમિયાન અન્ય સામગ્રી રાંધતા હશો. સૌથી શ્રેષ્ઠ, ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓ માટે સ્ટોવની જગ્યા ખાલી કરે છે, જેના માટે તમે રાત્રિભોજન પીરસવાના લગભગ એક કલાક પહેલા ખૂબ જ આભારી હશો.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ26. Cacio અને Pepe ફૂલકોબી
થેંક્સગિવીંગ પર તમારા સૌથી મોટા વિવેચકો? બાળકોનું ટેબલ. તેમને કોઈપણ શાકભાજી ખાવા માટે કઢાવવા એ એક પડકાર છે. સમસ્યા હલ થઈ: એક બાજુને ચાબુક મારવી દેખાય છે પાસ્તાની જેમ પરંતુ ગુપ્ત રીતે તંદુરસ્ત શાકભાજી છે. તમને ક્લીન પ્લેટ્સ મળશે...અને માતાપિતા તરફથી બોનસ પોઈન્ટ પણ મળશે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ27. દાડમના બીજ અને બદામ સાથે ફૂલકોબી ભરણ
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મિત્રો, આનંદ કરો—સ્ટફિંગ માટેનો આ હાર્દિક વિકલ્પ ફક્ત તમારા માટે છે. તે રોઝમેરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઋષિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે લોડ થયેલ છે, તેથી તે વાસ્તવિક વસ્તુની જેમ જ સ્વાદિષ્ટ છે. બ્રેડ, કોણ? અમે તેણીને ઓળખતા નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ28. માઇક્રોવેવ છૂંદેલા બટાકા
જ્યારે તમે જૂના જમાનાની રીતે સ્પુડ્સને મેશઅપ કરો છો, ત્યારે તમે ઠંડા હવાના ખિસ્સાનો સમાવેશ કરી રહ્યાં છો જે દરેક વ્યક્તિ ખાય તે પહેલાં વાનગીનું તાપમાન ઘટાડે છે. તેમને માઇક્રોવેવમાં નૂક કરીને, તમે રાત્રિભોજનના અંત સુધી તેમને બધી રીતે ગરમ રાખશો. (ઉપરાંત, માઇક્રોવેવિંગ કોળાની પાઇ માટે ઓવનને મુક્ત કરે છે.)
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ29. ક્રિસ્પી પેન્સેટા-ગાર્લિક બ્રેડક્રમ્સ સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સ્કિલેટ
તમારી મોટી કાકીઓ અને કાકાઓને સાબિત કરો કે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો સ્વાદ અને ગંધ…અમ, ફીટ જેવી હોતી નથી. આ બધું તૈયારી વિશે છે-તેને કડાઈમાં રાંધો અને કિનારીઓ બધી કારામેલાઈઝ અને ક્રિસ્પી થઈ જશે. તેઓ રેસીપી માટે ભીખ માંગશે, તેથી તેને હાથમાં રાખો.
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: 18 બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ એપેટાઇઝર્સ જે શો ચોરી કરશે
એરિન મેકડોવેલ30. કોકોનટ ક્રીમ્ડ સ્પિનચ
આ સાઇડ ડિશ ડેરી-ફ્રી છે, તેથી તમારા કડક શાકાહારી પિતરાઇ ભાઇઓ પોતાની જાતને સેકન્ડમાં મદદ કરી શકે છે. ગુપ્ત ઘટક? નારિયેળનું દૂધ. તેને ઉપર ડુંગળી, લસણ, આદુ અને થોડા મસાલા નાખો, અને તમારી પાસે એક બાજુ છે જે ટેબલ પરના દરેકને પૂછશે, mmm , શું છે કે આહલાદક સ્વાદ?
રેસીપી મેળવો
ફૂડી ક્રશ31. બ્રાઉન બટર એલમોન્ડીન સાથે લીલા કઠોળ
આ વાનગીમાં તે ફ્રિઝ્ડ ડુંગળી જેટલો જ સંતોષકારક ક્રંચ છે જે દરેકને ગમે છે, પરંતુ તે ખૂબ જ ફેન્સી છે. (પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, જો તમે ત્યાં પણ એક-બે ડુંગળી ઝલકવાનું નક્કી કરો છો તો અમે નિર્ણય કરીશું નહીં. છેવટે, તે થેંક્સગિવીંગ છે.)
40 એપ્રોન32. ઇન્સ્ટન્ટ પોટ શક્કરિયા
જો તમારી પાસે હજી સુધી તમારા શસ્ત્રાગારમાં ત્વરિત પોટ નથી, તો તે તમે કર્યું તે સમય છે. શક્કરીયા, જેને રાંધવામાં વર્ષોનો સમય લાગે છે, તે આ કલ્પિત ગેજેટ સાથે માત્ર 30 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તદુપરાંત, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હવે ટર્કીને રાંધવા માટે મફત છે, જે હંમેશા તમારા વિચારો કરતાં અબજ ગણો વધુ સમય લે છે.
સંબંધિત: 28 સ્વસ્થ શક્કરીયાની વાનગીઓ જે ક્યારેય જૂની થતી નથી
રેસીપી વિવેચક33. બટરી હર્બ તળેલા મશરૂમ્સ
આ બાળકોને છૂંદેલા બટાકાની ટોચ પર ખાઓ અને બેહોશ થવાની તૈયારી કરો. સૌથી શ્રેષ્ઠ, તેઓ માત્ર 15 મિનિટમાં તૈયાર છે. અને જો તમારી વચ્ચે શાકાહારી હોય, તો આ હાર્દિક બાજુ મુખ્ય કોર્સ તરીકે બમણી થઈ શકે છે - ફક્ત વધારાની બેચ બનાવવાની ખાતરી કરો, કારણ કે માંસ ખાનારાઓ પણ તેને અજમાવવા માટે મરી જશે.
સંબંધિત: 25 વાનગીઓ જે તમને મશરૂમ પ્રેમી બનાવશે
40 એપ્રોન34. લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે આખા 30 ઇન્સ્ટન્ટ પોટ છૂંદેલા બટાકા
અમે ભારપૂર્વક સૂચવીએ છીએ કે તમે થેંક્સગિવીંગ પર હોલ30 વિશે બધું ભૂલી જાઓ. પરંતુ જો તમારે વર્ષની શ્રેષ્ઠ રજાઓ પર આહાર લેવો જ જોઈએ, તો આ ગરમ ગરમ બાઉલ બિલને બંધબેસે છે. ગુપ્ત ઘટક? નારિયેળનું દૂધ. આ બધું સંતુલન વિશે છે, લોકો.
એલેન સિલ્વરમેન/એવરીડે ડોરી35. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges
ક્રીમી સ્ક્વોશ દાડમના દાળ, લીંબુનો રસ અને ઝાતારથી બનેલા સ્ટીકી મીઠી ગ્લેઝ દ્વારા ઉચ્ચારવામાં આવે છે. આગળ વધો, તમારી આંગળીઓ ચાટ. તે એટલું સારું છે.
રેસીપી મેળવો
મીઠું અને પવન36. સ્ક્વોશ, અરુગુલા, તાહિની ડ્રેસિંગ સાથે દાડમનું સલાડ
આ હાર્દિક શિયાળુ કચુંબર શક્કરીયા અને ક્રેનબેરી સોસની બાજુમાં તેનું પોતાનું ધરાવે છે. (અને તે ઉત્સવના રંગો જુઓ.) ઓહ, અને શું અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તમે સમય પહેલા બધું જ બનાવી શકો છો, પછી તમે ખાવા માટે તૈયાર છો તે પહેલાં જ તેને એસેમ્બલ કરી શકો છો? અમને એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ગમે છે જે સમય બચાવનાર પણ છે.
બેટર હેપ્પિયર37. શેકેલા લીંબુ ગ્રેમોલાટા સાથે બાફેલા લીલા કઠોળ
તમારા હૃદય બહાર ખાય, લીલા બીન casserole. બિન-દીક્ષિત લોકો માટે, ગ્રેમોલાટા એ લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીંબુના ઝાટકાથી બનેલી ટેન્ગી, હર્બી ચટણી છે અને તમારે તમારા જીવનમાં તેની જરૂર છે. બ્રોઈલર પર લીલી કઠોળ રાંધવાથી તે ક્રિસ્પી અને સળગી જાય છે - અહીં કોઈ ચીંથરેહાલ, લીલી કઠોળ નથી.
ક્વેન્ટિન બેકન/કુક લાઈક અ પ્રો38. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
તેને છોડી દો અંદર , ભવ્ય મનોરંજનની રાણી, નમ્ર પાલક અને ઝુચીનીમાંથી સૌથી વધુ શો-સ્ટોપિંગ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે. તે બધું ચીઝ અને બ્રેડક્રમ્સના ધાબળો વિશે છે, લોકો.
રેસીપી મેળવો
ધ એન્ડલેસ ભોજન39. લસણ અને પરમેસન સાથે શતાવરીનો છોડ
ટેક્નિકલ રીતે, શતાવરી એ વસંતનું શાક છે, પરંતુ અમે વર્ષભર તેનો આનંદ માણવાના મોટા ચાહકો છીએ…ખાસ કરીને જ્યારે તમે દસ મિનિટમાં તેની સંપૂર્ણ રફુ સ્કિલેટ બનાવી શકો છો. અઘરા છેડાથી છુટકારો મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ? રાંધતા પહેલા તેમને સ્નેપ કરો. (તેથી પિતરાઈ જીમ જ્યારે રસોડામાં ફરવા લાગે ત્યારે તેને કામ પર મૂકો.)
રેસીપી વિવેચક40. શેકેલા બ્રાઉન બટર હની લસણ ગાજર
અમે આ મીઠાઈ સાથે ભ્રમિત છીએ (પરંતુ નહીં પણ મીઠી) ચટણી. ઓહ, અને તમે એક રહસ્ય જાણવા માંગો છો? તમારે ગાજરની છાલ પણ કાઢવાની જરૂર નથી. ફક્ત તેમને સ્ક્રબ કરો, તેમને 2-ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપો અને તમે જવા માટે તૈયાર છો. (જો તમે ફુલ સાઈઝને બદલે બેબી ગાજરનો ઉપયોગ કરો છો તો તમે કટીંગ સ્ટેપ પણ છોડી શકો છો.)
બે વટાણા અને તેમની શીંગો41. સિમ્પલ સ્કીલેટ ગ્રીન બીન્સ
લાલ મરીના ટુકડા, લસણ, લીંબુનો ઝાટકો અને લીંબુનો રસ ઉમેરવા બદલ આભાર, આ રેસીપી ખાસ પ્રસંગ માટે પૂરતી એલિવેટેડ છે (જેમ કે, તમે અનુમાન લગાવ્યું છે, થેંક્સગિવીંગ). પરંતુ પાંચ-મિનિટના તૈયારીના સમય અને દસ-મિનિટના રસોઈના સમય માટે આભાર, કંઈક અમને કહે છે કે તે તમારા અઠવાડિયાના દિવસના પરિભ્રમણનો પણ એક ભાગ બનવા જઈ રહ્યો છે.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ42. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ સ્લાઇડર્સ
આ નાની ક્યુટીઝને અગાઉથી તૈયાર કરો અને જ્યારે તમારા મહેમાનો આવે ત્યારે તેમને જવા માટે તૈયાર રાખો. તેઓને લાંબી મુસાફરી પછી થોડો નાસ્તો કરવામાં રાહત થશે, અને તેઓ વ્યસ્ત રહેશે, જેથી તમે બાકીની મિજબાની તૈયાર કરવા માટે છલકાઈ શકો.
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: 40 શ્રેષ્ઠ થેંક્સગિવિંગ ડ્રેસિંગ અને સ્ટફિંગ રેસિપિ જે તમે પહેલાં અજમાવી નથી
ખાલી LaKita43. ઓવન રોસ્ટેડ બ્રોકોલી
કેટલીકવાર સરળ અને ભીડને આનંદ આપનારું હોય છે જેની તમને જરૂર હોય છે. ફક્ત શાકભાજીને ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી અને તા-દામાં નાખો - તમે બધું પૂર્ણ કરી લીધું છે.
ધ મોર્ડન પ્રોપર44. પરમેસન સાથે શેકેલા ઝુચીની
જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, વસ્તુઓ સરળ રાખો (ખાસ કરીને જ્યારે દાદાએ છેલ્લા 45 વર્ષથી તેમની બધી શાકભાજી મીઠા વગર બાફેલી ખાધી હોય). જ્યારે તમે ઝુચીનીને શેકી લો છો, ત્યારે તમે તે પાતળી રચનાને ટાળો છો જે ક્યારેક બને છે જ્યારે તમે તેને સ્ટોવ પર રાંધો છો - તેને પરમેસન ચીઝના કોટિંગથી ધૂળ કરો અને તમે જવા માટે તૈયાર છો.
બે વટાણા અને તેમની શીંગો45. છૂંદેલા શક્કરીયા
ખાતરી કરો કે, છૂંદેલા રુસેટ્સ સંપૂર્ણ ક્લાસિક છે. પરંતુ છૂંદેલા શક્કરીયા પર સ્નૂઝ કરશો નહીં, જે માખણના ડોલપ અને બાજુમાં ક્રેનબેરી સોસની મોટી મદદ સાથે અદ્ભુત છે. તમે આ લોકોનો ટ્રિપલ બેચ બનાવવા માગી શકો છો, કારણ કે તેઓ ઝડપથી જવાના છે.
મહત્વાકાંક્ષી કિચન46. લસણ ફિંગરલિંગ બટાકા
બેકડ બટેટા જૂના સોમવારના કંટાળાજનક માટે છે. આંગળીઓ સ્વાભાવિક રીતે જ સર્વોપરી લાગે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે ભવ્ય લીલી તાહિની ચટણી ઉમેરો છો. ટર્કીને ખબર નથી કે તેને શું માર્યું.
સંબંધિત: દરેક પ્રસંગ માટે 45 શ્રેષ્ઠ પોટેટો સાઇડ ડીશ
ધ મોર્ડન પ્રોપર47. સરળ વરિયાળી સલાડ
માનો કે ના માનો, વરિયાળી વાસ્તવમાં ગાજર પરિવારનો સભ્ય છે. તે કેટલાક લોકો માટે પ્રાપ્ત કરેલ સ્વાદ છે, અને તમે અંકલ રેન્ડીને ડંખ લેવા માટે મનાવી શકશો નહીં, પરંતુ તેનો લિકરિસ-વાય સ્વાદ થેંક્સગિવિંગ ટેબલ પર તમારા મોટાભાગના મહેમાનો માટે ગતિમાં આવકારદાયક ફેરફાર હશે. (કદાચ આવતા વર્ષે, અંકલ રેન્ડી.)
લિન્ડા પુગ્લીઝ/જસ્ટ મેરિડ48. શ્રીરાચા બદામ બટર સોસ સાથે સળગેલી બ્રોકોલી
અમને ન ગમતી ક્રુસિફેરસ શાકભાજી અમે ક્યારેય મળ્યા નથી. એક મીઠી અને મસાલેદાર ચટણી ઉમેરો (ચેતવણી: તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તમે તેને પીવા માંગો છો), અને તે ઝડપથી અમારી તમામ સમયની મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક બની ગઈ છે. થાઈ ફ્લેવર્સ તમારા તહેવારમાં થોડું ફ્યુઝન લાવે છે.
રેસીપી મેળવો
બે વટાણા અને તેમની શીંગો49. છૂંદેલા કોબીજ
જો ત્યાં છૂંદેલા બટાકા હોય, તો તે તમારા માટે, છૂંદેલા કોબીજ માટે વસંત, જે સમાન ક્રીમી, અવનતિયુક્ત સ્વાદ ધરાવે છે પરંતુ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે. અને જ્યારે તમે ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં વાનગી બનાવો છો, ત્યારે તમે રસોઈનો સમય ઘટાડી શકો છો ઘણું .
બે વટાણા અને તેમની શીંગો50. શેવ્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સલાડ
ચોક્કસ, તમે છરી વડે દરેક વ્યક્તિગત બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટને હાથથી કાપી શકો છો. પરંતુ સમય બચાવવા - અને થેંક્સગિવીંગ પર સમયનો સાર છે - આ બાળકોને મેન્ડોલિન દ્વારા ચલાવો. જો આંગળી કાપવાનો વિચાર તમને અસ્વસ્થ કરે છે, તો તમે ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. હજી વધુ સારું, સ્ટોર પર પહેલાથી કાપેલી બેગ ખરીદો.
બેનિટો માર્ટિન/હંમેશા લીંબુ ઉમેરો51. આખા શેકેલા કોળુ જંગલી મશરૂમ્સ અને ગ્રુયેરથી સ્ટફ્ડ
તે આના કરતાં વધુ ઉત્સવ (અથવા સ્વાદિષ્ટ) મળતું નથી.
રેસીપી મેળવો
ક્વેન્ટિન બેકન/કુક લાઈક અ પ્રો52. ઇના ગાર્ટનની રોસ્ટેડ બ્રોકોલિની અને ચેડર
તે માત્ર પાંચ ઘટકો છે, અને તમારું વિશ્વસનીય શીટ પેન તમામ કામ કરે છે. જેમ કે બેરફૂટ કોન્ટેસા પોતાની જાતને કહેશે, તે કેટલું સરળ છે?
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: 50 શાકાહારી થેંક્સગિવિંગ રેસિપિ જે તમને તુર્કી વિશે બધું ભૂલી જશે
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ53. સરળ 5-ઘટક કોર્ન સૂપ
જો તમારી પાસે કોબ પર મકાઈને ઉકાળવાનો સમય હોય, તો તમે આ સરળ પાંચ ઘટકોનો મકાઈનો સૂપ બનાવી શકો છો.
રેસીપી મેળવો
એરિન દ્વારા વેલ પ્લેટેડ54. તજ શેકેલા બટરનટ સ્ક્વોશ
મેપલ સીરપ, તાજી રોઝમેરી અને મસાલા આ વેજીટેબલ સાઇડ ડીશને લાંબા, લાંબા માર્ગે લઈ જાય છે.
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ55. લેમોની ફ્રાઇડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
અમે આને આવનારા વર્ષો માટે થેંક્સગિવિંગ મેનૂ રોટેશનમાં રાખીએ છીએ.
કોલિન ભાવ/ડિનર પછી ડેઝર્ટ56. બાલ્સમિક-બ્રાઉન સુગર ગાજર
તેને મશમાં શેકવાને બદલે, તમારા ગાજરને માંડ નરમ થાય ત્યાં સુધી બાફવાનો પ્રયાસ કરો, પછી તેને બાલ્સેમિક વિનેગર રિડક્શનમાં કોટ કરો. સરકો બ્રાઉન સુગરની મીઠાશને ઘટાડે છે અને ઊંડાણ ઉમેરે છે.
રેસીપી મેળવો
લિન્ડા પુગ્લિઝ/તમારી જાતને મદદ કરો57. ઓગાળેલી ડુંગળી
ડુંગળી એ બાજુ ? તમે વધુ સારી રીતે માનો. આ કારામેલાઇઝ્ડ અને ટેન્ડર છે, ઉપરાંત તેઓ ટેબલ પર અદભૂત દેખાય છે.
રેસીપી મેળવો
ક્રિસ્ટોફર ટેસ્ટાની/ઇન્સ્ટન્ટ કૌટુંબિક ભોજન58. મેપલ-તજ સ્ક્વોશ મીઠી અને ખાટી
તે ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં રાંધવામાં આવતું હોવાથી, તે અન્ય વાનગીઓ માટે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને તમારા સ્ટોવ બંનેને મુક્ત કરે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ન હોય, તો તમે તેના બદલે ફક્ત સ્ક્વોશને શેકી શકો છો.
રેસીપી મેળવો
કેથરિન ગિલેન59. વિન્ટર સ્ક્વોશ ગેલેટ કારામેલાઈઝ્ડ ઓનિયન્સ અને ગ્રુયેર સાથે
કબૂલાત: અમે આ સુંદરતાને મુખ્ય ઘટના તરીકે ખાઈશું. પરંતુ તમે તેને એક બાજુ બનાવવા માટે સ્લિવર્સમાં પણ કાપી શકો છો.
રેસીપી મેળવો
રેની કોહલમેન/વેજીટેબલ્સ: અ લવ સ્ટોરી60. જામી ઉપર-નીચે ડુંગળી ખાટું
તે ખાવા માટે લગભગ સુંદર છે. (પરંતુ અમે કોઈપણ રીતે ડૂબકી મારવા જઈ રહ્યા છીએ.)
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: 65 થેંક્સગિવિંગ એપેટાઇઝર્સ જે તમારા સંબંધીઓને ઉડાવી દેશે