હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું નેતૃત્વ કરે છે
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલ કહે છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
ખોરાક તમારો મિત્ર અથવા તમારો દુશ્મન હોઈ શકે છે - તે ફક્ત તેના પર આધાર રાખે છે કે તમે ખોરાક સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવાનું પસંદ કરો છો, એટલે કે જ્યારે તમે ખાવ છો ત્યારે તમે શું ખાવ છો અને તમે તેને કેવી રીતે ખાવ છો. ખોરાક અને ખાવાનું વિજ્ .ાન ખાવાની સાચી રીતના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે, જે ખોરાકના સંયોજનોના ફાયદા વિશે પણ વાત કરે છે.
દાખ્લા તરીકે, લીલી ચા + લીંબુ લીલા ચા અને લીંબુના લીંબુના રસને લીલી ચામાં ઉમેરવાથી શરીરના એન્ટીoxકિસડન્ટોને ગ્રહણ કરવાની ક્ષમતામાં પાંચથી વધુ વખત વધારો થાય છે. [1] .
આયુર્વેદ તંદુરસ્ત જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહન આપે છે જ્યાં ખોરાક પ્રાથમિક ભૂમિકા ભજવે છે - ખોરાક તમારી દવા હોઈ દો . તે આયુર્વેદિક ચિકિત્સાના સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે અને તમારા શરીરમાં વિવિધ પ્રકારની energyર્જાને સંતુલિત કરવા પર કેન્દ્રિત છે [બે] .
તેવી જ રીતે, આયુર્વેદમાં, કેટલાક અસંગત ખોરાક સંયોજનો વિરુધ આહર તરીકે ઓળખાય છે, જે આશરે ખોટા ખોરાક (ઓછામાં ઓછું તેનો ભાવાર્થ) માં ભાષાંતર કરે છે. અસંગત ખોરાક તમારી આજુબાજુમાં હોય છે, અને જ્યારે પીવામાં આવે છે, ત્યારે તમારા શરીરને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
લાંબા પાતળા વાળ અંડાકાર ચહેરા માટે હેરસ્ટાઇલ
અહીં ખોટા ખાદ્ય સંયોજનો વિશે જાણો.
આયુર્વેદ મુજબ ખોટા ખાદ્ય સંયોજનો
(૧) મધ અને ઘી : આયુર્વેદ અનુસાર મધને ઘીમાં ભેળવવું એ મોટી સંખ્યા નથી. મધમાં ગરમીની મિલકત હોય છે અને ઘીમાં ઠંડીની મિલકત હોય છે, અને કોઈએ ક્યારેય વિરોધી ગુણધર્મોને સમાન માત્રામાં ભેગા ન કરવું જોઈએ, ખાસ કરીને જો મધ ગરમ થાય છે અને ઘી સાથે ભળી જાય છે, કારણ કે તે એચએમએફ ઉત્પન્ન કરે છે (એક કાર્બનિક સંયોજન જે ખાંડમાંથી ખાંડમાંથી બને છે હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન એસિડિક વાતાવરણ) જે પ્રતિકૂળ અસરોનું કારણ બની શકે છે []] []] .
(૨) હની અને મૂળાની : આયુર્વેદિક ગ્રંથો અનુસાર, મૂળો મધ સાથે જોડવાથી ઝેરી સંયોજનોની રચના થઈ શકે છે, જે પાચનની પ્રતિકૂળ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
()) મધ અને ઉકળતા પાણી: ગરમ પાણીમાં મધ ઉમેરવાથી હાઇડ્રોક્સાઇમિથિલ ફર્ફુરલ્ડીહાઇડ (એચએમએફ) માં મોટો વધારો થાય છે જે માનવ શરીરમાં ઝેરી વધારો કરી શકે છે. []] .
()) દૂધ અને તરબૂચ : કોઈપણ તરબૂચને દૂધ સાથે જોડવું જોઈએ નહીં, કારણ કે બંને ઠંડક છે, પરંતુ દૂધ રેચક અને તરબૂચ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે. દૂધને પાચન માટે વધુ સમયની જરૂર પડે છે અને તરબૂચને પચાવવા માટે પેટની એસિડની જરૂરિયાતથી દૂધ કર્ક થાય છે, તેથી આયુર્વેદ ખાટા ખોરાક સાથે દૂધ લેવાની સલાહ આપે છે. []] .
પીરિયડ્સની તારીખ કેવી રીતે અગાઉથી નક્કી કરવી
()) દૂધ અને કેળું : ચોંકાવનારો ખરો? આયુર્વેદ અનુસાર, કેળા અને દૂધ એક સાથે ખાવાથી અગ્નિ (અગ્નિ) ઓછું થઈ શકે છે, જે ખોરાકના પાચનમાં અને ચયાપચય માટે જવાબદાર છે []] .
()) દૂધ અને એગ : જ્યારે રાંધેલા ઇંડા અને દૂધ એક સાથે રાખવું ઠીક છે, ત્યારે કાચા અથવા રાંધેલા ઇંડા નિquesશંકપણે કોઈ-ના છે, જેને ઘણા લોકો સ્નાયુઓ બનાવતા હોય છે તે તેમનો foodર્જા ખોરાક માને છે. કાચા ઇંડા અથવા રાંધેલા ઇંડા ખાવાથી કેટલીકવાર બેક્ટેરિયલ ચેપ, ફૂડ પોઇઝનિંગ અને બાયોટિનની ઉણપ થઈ શકે છે []] .
(7) પ્રવાહી અને સોલિડ્સ : આયુર્વેદિક કાયદા મુજબ નક્કર પદાર્થો સાથે પ્રવાહી ન લેવું જોઈએ. પ્રવાહી તરત જ આંતરડામાં જાય છે, તેની સાથે તમામ પાચક ઉત્સેચકો લે છે અને આમ પાચન અવરોધે છે. લિક્વિડ્સ ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં લેવી જોઈએ અને ભોજન પછી અથવા તે દરમિયાન નહીં. તમે તેને ભોજન પછી એક કલાક લઈ શકો છો.
(8) માંસ અને બટેટા : જો પ્રાણી પ્રોટીન બટાકાની જેમ કાર્બોહાઇડ્રેટ સાથે ખાવામાં આવે છે, તો પછી વિવિધ પાચક રસ એકબીજાની અસરકારકતાને તટસ્થ બનાવી શકે છે. પ્રોટીન putrefy તરીકે ઓળખાય છે, અને કાર્બોહાઇડ્રેટ આથો લાવી શકે છે. આ સિસ્ટમમાં ગેસની રચના અને પેટનું ફૂલવું પરિણમી શકે છે. ટાળવા માટે આ અસંગત ખોરાક સંયોજનોમાંનું એક છે.
()) ગ્રીન ટી અને દૂધ : લીલી ચા કેટેચીન્સ નામના ફ્લેવોનોઇડ્સ શામેલ છે જેની હૃદય પર અનેક ફાયદાકારક અસરો હોય છે. જ્યારે આ ચામાં દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે દૂધમાં રહેલા પ્રોટીન, જેને કેસિન કહેવામાં આવે છે, કેટેચીન્સની સાંદ્રતા ઘટાડવા માટે ગ્રીન ટી સાથે સંપર્ક કરી શકે છે.
ચિત્રો સાથે પેટ ઘટાડવાની કસરત
(10) જમ્યા પછી ફળ : ફળો અન્ય ખોરાક સાથે સારી રીતે જોડતા નથી. ફળોમાં સાદી સુગર હોય છે જેને પાચનની જરૂર નથી અને તે લાંબા સમય સુધી પેટમાં રહી શકે છે. ચરબી, પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચથી સમૃદ્ધ ખોરાક લાંબા સમય સુધી રહેશે નહીં, કારણ કે તેમને પાચન કરવું જરૂરી છે. તેથી, ભોજન પછી કેટલાક ફળ ખાવાથી ફળની ખાંડ લાંબા સમય સુધી પેટમાં રહે છે અને આથો લાવી શકે છે.
અન્ય કેટલાક ખોટા ખાદ્ય સંયોજનો નીચે મુજબ છે:
- ફળ અથવા ટેપિઓકા સાથે અનાજ (ઘઉં, ચોખા, મકાઈ, જવ, ઓટ્સ વગેરે)
- ફળ, ચીઝ, દૂધ અને દહીં સાથે કઠોળ
- કેરી, ચીઝ, માછલી, માંસ, દહીં સાથે ગરમ પીણાં
- ઇંડા તરબૂચ, માંસ અને દહીં સાથે
- દૂધ, ટામેટા, દહીં સાથે લીંબુ []]
- મૂળા કિસમિસ, કેળા, દૂધ સાથે
- ચીઝ, માછલી, ઇંડા, દૂધ, નાઈટશેડ શાકભાજી (ટમેટા, બટાકા, ઘંટડી મરી, રીંગણા) સાથે દહીં
- ફળ (કેળા અને કેરી), કઠોળ, કિસમિસ, ગોળ સાથે ટેપિયોકા
- દૂધ સાથે પવિત્ર તુલસીનો છોડ
- તલનાં બીજ સાથે પાલક
- તરબૂચ સાથે નાઇટશેડ શાકભાજી, કાકડી , ડેરી ઉત્પાદનો [10]
આયુર્વેદ ખોટા ખાદ્ય સંયોજનો સમજાવે છે
ખોટા ખાદ્ય સંયોજનો પાછળનો મૂળ સિદ્ધાંત એ છે કે, આયુર્વેદ અનુસાર, દરેક ખોરાકનો પોતાનો સ્વાદ હોય છે ( સ્વાદ ), ગરમી અથવા ઠંડક energyર્જા ( વીર્ય ), અને એક પાચક પછીની અસર ( પેચો ). જ્યારે અલગ સ્વાદ, energyર્જા અને પાચક પછીની અસરવાળા બે અથવા વધુ ખોરાકને જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે શરીરને વધારે ભાર કરે છે, એન્ઝાઇમ સિસ્ટમને અવરોધે છે અને પરિણામે ઝેરનું ઉત્પાદન કરે છે [અગિયાર] .
સર્પાકાર વાળ માટે બન હેરસ્ટાઇલ
તેવી જ રીતે, જો આ સમાન ખોરાક, જો અલગથી ખાવામાં આવે તો, વધુ ઝડપથી પચાવી શકાય છે અને પ્રક્રિયામાં થોડી ચરબી બર્ન કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે (સ્વસ્થ પાચનને કારણે). જો બે ખાદ્યપદાર્થોમાં પુષ્કળ સમાનતા હોય છે (જેમ કે મીઠી સ્વાદ, પોત, ઠંડુ / પકડ), જો બે ખોરાકમાં ઘણા વિરોધી ગુણો હોય, તો તે અસંગત માનવામાં આવે છે.
આયુર્વેદ અનુસાર, વ્યક્તિના બંધારણમાં બનેલા તત્વોના આધારે યોગ્ય આહાર નક્કી કરવા માટેનો અભિગમ: વટ, પિત્ત અને કફ જે વિવિધ આહાર જૂથોમાંથી સંતુલિત આહાર ખાતાના સમકાલીન દૃષ્ટિકોણથી અલગ છે. આયુર્વેદમાં, વ્યક્તિને સમજવું એ ખરેખર સંતુલિત આહાર શોધવાની ચાવી છે [12] [૧]] .
ખોટા ખાદ્ય સંયોજનોના જોખમો
કેટલાક ખોટા ખાદ્ય સંયોજનો શરીરમાં પાણીની રીટેન્શનનું કારણ બની શકે છે, જેને ક્લેડા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને સ્વાસ્થ્યના અનેક નાના પ્રશ્નો ઉભા કરી શકે છે. [૧]] . જ્યારે દરેક ખોરાક શરીર પર અસર કરે છે તે રીતે બદલાય છે (ખોરાકના પ્રકારોથી જુદી જુદી વ્યક્તિઓ સુધી), કેટલાક સામાન્ય મુદ્દાઓ નીચે મુજબ છે:
- અપચો
- આથો
- પુટ્રેફેક્શન
- ગેસ રચના
- અતિસાર
- ટોક્સાઇમિયા (સ્થાનિક બેક્ટેરિયલ ચેપથી ઝેર દ્વારા લોહીનું ઝેર) અને દુર્લભ કિસ્સાઓમાં મૃત્યુ [પંદર]
અંતિમ નોંધ પર…
હવે જ્યારે તમે ખોટા ખાદ્ય સંયોજનોથી વાકેફ છો, તો અમે આશા રાખીએ છીએ કે તે તમારી ખાવાની ટેવ સુધારવામાં મદદ કરશે.
આયુર્વેદ એ સૌથી જૂની હેલ્થકેર સિસ્ટમોમાંની એક છે, અને આયુર્વેદિક જીવનમાં પોષણ એ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. આયુર્વેદ સારા જીવન, આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે 'આહરા' (આહાર) અને 'અન્ન' (ખોરાક) પર વિશેષ ભાર મૂકે છે.
