તમારા આહારમાં ઉમેરવા માટે 20 ઉચ્ચ-પ્રોટીન શાકભાજી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

પૉપ ક્વિઝ: પ્રોટીન એ એ) એક આવશ્યક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ છે જે તમારા શરીરને સ્નાયુઓ બનાવવા અને સુધારવા માટે અને હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી છે જે તમને કાર્યરત રાખે છે; બી) વટાણા, મકાઈ અને શતાવરીનો છોડ મળી આવે છે; અથવા સી) એ અને બી બંને.

જો તમે જાણતા હોવ કે જવાબ સી છે, તો અભિનંદન, કારણ કે તે બહાર આવ્યું છે કે પ્રોટીન એવી વસ્તુ નથી જે તમે માત્ર માંસ, સીફૂડ, કઠોળ ખાવાથી મેળવી શકો છો. tofu , દહીં, ચીઝ, બદામ અને ઇંડા . જ્યારે તે છે શ્રેષ્ઠ ખોરાક સ્ત્રોતો, પ્રોટીન પણ ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે ફળો અને શાકભાજી.



અનુસાર નેશનલ એકેડેમી ઓફ મેડિસિન , પુખ્ત વયના લોકોએ શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ દૈનિક લઘુત્તમ 0.8 ગ્રામ પ્રોટીન અથવા દર 20 પાઉન્ડ માટે લગભગ 7 ગ્રામનું લક્ષ્ય રાખવું જોઈએ. કોઈપણ આપેલ શાકભાજીનો અડધો કપ પીરસવાથી સામાન્ય રીતે દસ ગ્રામ કરતાં ઓછું પ્રોટીન મળે છે, તેથી ખાતરી કરો કે, તમારે અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોત વિના તમારી દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી કરવા માટે પાઉન્ડ બ્રોકોલી ખાવી પડશે. વનસ્પતિ-સમૃદ્ધ આહાર ખાવાના વાસ્તવિક ફાયદાઓ અન્ય વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વો છે જે ખોરાક જૂથ ઓફર કરે છે, ઉપરાંત ફાઇબર અને ઉર્જા ટકાવી રાખતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ભરે છે. અને જો તમે શાકભાજીની તમારી દૈનિક માત્રાને અન્ય પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સાથે જોડો છો, તો તમે છો ખરેખર ગેસ સાથે રસોઈ.



અહીં, તમારા આહારમાં ઉમેરવા માટે 20 ઉચ્ચ-પ્રોટીન શાકભાજી* (વત્તા તમને પ્રેરણા આપવા માટે રેસીપી વિચારો).

*બધો પોષણ ડેટા આમાંથી મેળવેલ છે યુએસડીએ .

વાળના વિકાસ માટે કરીના પાંદડાનું તેલ

સંબંધિત: 30 ઉચ્ચ-પ્રોટીન ભોજન જે કંટાળાજનક સ્ટીક અને બટાટા નથી



ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી edamame લોરી એન્ડ્રુઝ/ગેટી ઈમેજીસ

1. એડમામે

કુલ પ્રોટીન: 9 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

આટલા બાઈટ-સાઈઝ હોવાને કારણે, એડમામે-રાંધેલા સોયાબીન-પ્રોટીન, તેમજ ફાઈબર, કેલ્શિયમ, ફોલેટ, આયર્ન અને વિટામિન સીનો એક પંચ પેક કરો. તેમને શેકેલા, બાફેલા અને પકવેલા અથવા ડુબાડીને શુદ્ધ કરીને અજમાવો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • શેકેલા એડમામે
  • એડમામે હમસ
  • સરળ એડમામે સ્પ્રેડ



ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી મસૂર રાયમંડ કોચ/ગેટી ઈમેજીસ

2. મસૂર

કુલ પ્રોટીન: 8 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

દાળ તેમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ, ફોલેટ, આયર્ન અને હા, પ્રોટીન ખૂબ જ વધારે હોય છે, તેથી તેઓ શાકાહારીઓ અને વેગન માટે ખાસ કરીને સારા માંસનો વિકલ્પ બનાવે છે. ઉપરાંત, તેઓ કેસરોલ્સ, સૂપ અને સલાડમાં સમાન રીતે જવા માટે પર્યાપ્ત બહુમુખી છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • ક્રીમી વેગન દાળ અને રોસ્ટેડ વેજીટેબલ બેક
  • વેગન કાજુ ડ્રેસિંગ સાથે રેડિકિયો, લેન્ટિલ અને એપલ સલાડ
  • સરળ વન-પોટ મસૂર કિલબાસા સૂપ
  • દાળ, બીટ અને ગાજર સાથે લેમન-તાહિની સલાડ
  • કઢી કરેલ દાળ, ગાજર અને દહીં સાથે ફૂલકોબી ચોખાનો બાઉલ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી કાળા કઠોળ એલેજાન્ડ્રોફોટોગ્રાફી/ગેટી ઈમેજીસ

3. બ્લેક બીન્સ

કુલ પ્રોટીન: 8 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

પછી ભલે તમે સૂકા અથવા તૈયાર પસંદ કરો રાજમા , તમને પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબરનું સંતુલન મળશે જે તેમને ભરપૂર અને પૌષ્ટિક બનાવે છે. તેઓ કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર અને ઝીંકમાં પણ સમૃદ્ધ છે. અમે તેમને મરચાં, ટેકોઝ અને હમસમાં પણ પસંદ કરીએ છીએ.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • તુર્કી અને બ્લેક બીન્સ સાથે સ્વીટ પોટેટો ચીલી
  • એવોકાડો અને બ્લેક બીન પાસ્તા સલાડ
  • બ્લેક બીન હમસ
  • બ્લુ ચીઝ ક્રીમા સાથે સ્વીટ પોટેટો અને બ્લેક બીન ટાકોસ
  • ઝડપી અને સરળ મસાલેદાર કોકોનટ બ્લેક બીન સૂપ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી cannellini કઠોળ સ્ટેનિસ્લાવ સેબ્લિન/ગેટી ઈમેજીસ

4. કેનેલિની બીન્સ

કુલ પ્રોટીન: 8 ગ્રામ દીઠ ½ કપ, રાંધેલ

બહુમુખી કેનેલિની બીન (કેટલીકવાર તેને સફેદ બીન પણ કહેવાય છે) ટન ફાઈબર ઉપરાંત આવશ્યક પોષક તત્ત્વો તાંબુ, ફોલેટ અને આયર્ન અને હૃદયને સુરક્ષિત કરતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ધરાવે છે. તેઓ ક્રીમી, માટીવાળા હોય છે અને સ્ક્વોશ અથવા ટમેટા-આધારિત સૂપ અને સ્ટ્યૂ સાથે સલાડમાં ઉત્તમ હોય છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • સફેદ કઠોળ, બ્રેડક્રમ્સ અને સાચવેલ લીંબુ સાથે શેકેલા સ્ક્વોશ સલાડ
  • Prosciutto અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે બ્રેઇઝ્ડ કેનેલિની બીન્સ
  • રોઝમેરી અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથે સફેદ કઠોળ
  • ટોસ્ટ પર ટામેટા અને સફેદ બીન સ્ટયૂ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી ચણા માઈકલ મોલર/આઈઈએમ/ગેટી ઈમેજીસ

5. ચણા

કુલ પ્રોટીન: 7 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

ચણા એક કારણસર લોકપ્રિય છે: પ્રોટીન ઉપરાંત, તેઓ ફોલેટ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને પાચન-નિયમનકારી ફાઇબરથી ભરપૂર છે. તેમને ક્રીમી કરીમાં સર્વ કરો, સલાડની ટોચ પર ક્રિસ્પ્ડ અથવા વેજી બર્ગરમાં રૂપાંતરિત કરો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • ચણા અને વેજીટેબલ કોકોનટ કરી
  • ક્રિસ્પી ચણા સાથે કાલે સલાડ
  • મરી અને ઝુચીની સાથે જુલિયા તુર્શેનના ​​સ્ટ્યૂડ ચણા
  • ગાર્લીકી કાલે અને ચણા સાથે બેકડ ફેટા
  • ચણા બર્ગર
  • સ્મેશ કરેલ ચણા સલાડ સેન્ડવિચ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી પિન્ટો કઠોળ Eskay Lim/EyeEm/Getty Images

6. પિન્ટો બીન્સ

કુલ પ્રોટીન: 7 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

માટીવાળા, મીંજવાળું પિન્ટો બીન્સમાં પ્રતિ કપ આયર્નના ભલામણ કરેલ દૈનિક મૂલ્યના પ્રભાવશાળી 20 ટકા અને વિટામિન B1 માટે 28 ટકા RDV હોય છે, જે તમારા શરીરને ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમને ક્લાસિક ચોખા અને કઠોળ અથવા મેક્સિકન પોઝોલમાં અજમાવો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • હોમસ્ટાઇલ ચોખા અને કઠોળ
  • લીલો પોઝોલ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી લિમા કઠોળ ઝીકિંગ/ગેટી ઈમેજીસ

7. લિમા બીન્સ

કુલ પ્રોટીન: 5 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

તે બધા પ્રોટીન ઉપરાંત, એક કપ લિમા બીન્સમાં નવ ગ્રામ ફાઇબર, ઉપરાંત નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં આયર્ન અને પોટેશિયમ હોય છે. તેઓ સુકોટાશ માટે ક્લાસિક પસંદગી છે, પરંતુ તેમના પોતાના પર પણ ચમકે છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી લીલા વટાણા એલી ટી/ગેટી ઈમેજીસ

8. લીલા વટાણા

કુલ પ્રોટીન: 4 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

નાના નાના વટાણા કેટલાક ગંભીર પ્રોટીન આપે છે, અને તે વિટામિન A, B1, C અને K. પ્લસથી પણ સમૃદ્ધ છે, તેઓ સીફૂડથી લઈને ચીઝ અને ચિકન સુધીની દરેક વસ્તુમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • લીલા વટાણા, ફુદીનો અને શેલોટ્સ સાથે સીરડ સ્કૉલપ
  • મિન્ટ સાથે વસંત વટાણા સૂપ
  • ડબલ વટાણા, પ્રોસિયુટ્ટો અને બુરાટા પ્લેટર
  • શતાવરીનો છોડ, વટાણા અને રિકોટા ટર્ટ્સ
  • શેવરે રાંચ સાથે સુગર સ્નેપ પી સલાડ
  • ચિકન અને સ્નેપ વટાણા જગાડવો-ફ્રાય

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી સોયાબીન સ્પ્રાઉટ્સ bhofack2/Getty Images

9. સોયાબીન સ્પ્રાઉટ્સ

કુલ પ્રોટીન: 5 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, કાચો

જો તમને લાગતું હોય કે તમારા સેન્ડવિચ પરના તે સ્પ્રાઉટ્સ માત્ર એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે, તો ફરીથી વિચારો. તેમાં પ્રોટીન, નિયાસિન, રિબોફ્લેવિન, થિયામીન અને ફોલેટ જેવા બી વિટામિન્સ તેમજ વિટામિન A, C અને K હોય છે. સૂપ અથવા વેજી બાઉલ પર ટોપિંગ તરીકે અજમાવી જુઓ.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • બિબિમ્બાપ બાઉલ્સ
  • 15-મિનિટ ચીટરની પૅડ થાઈ
  • વેગન સ્લો-કૂકર ડિટોક્સ કોકોનટ સૂપ
  • ઇન્સ્ટન્ટ પોટ વેગન ફો

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી મશરૂમ્સ ગાઇડો મીથ/ગેટી ઈમેજીસ

10. મશરૂમ્સ

કુલ પ્રોટીન: 3 ગ્રામ પ્રતિ ½ કપ, રાંધેલ

મશરૂમ એ માત્ર પ્રોટીન જ નહીં, પણ વિટામિન ડી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા ઝીંક અને પોટેશિયમનો લો-કેલ, ઉચ્ચ ફાઇબરનો સ્ત્રોત છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે. તેમને પાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ માંસના વિકલ્પ તરીકે અથવા તરીકે વાપરો પિઝા પર ટોપિંગ .

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • 20-મિનિટ મશરૂમ સ્ટ્રોગનોફ
  • મશરૂમ્સ અને સ્પિનચ સાથે વેજીટેબલ વેલિંગ્ટન
  • પોર્ટોબેલો મશરૂમ્સ જવ રિસોટ્ટો સાથે સ્ટફ્ડ
  • ટ્રમ્પેટ મશરૂમ 'સ્કેલોપ્સ' સાથે સરળ સ્કિલેટ લિંગ્વીન

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી સ્પિનચ યુલિયા શૈહુડિનોવા / ગેટ્ટી છબીઓ

11. પાલક

કુલ પ્રોટીન: 6 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

કપ માટે કપ, પાલક કેલરીમાં અત્યંત ઓછી છે પરંતુ પ્રોટીન અને અન્ય આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો, જેમ કે વિટામીન A, C અને K, ફોલેટ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમમાં વધારે છે. તે બુટ કરવા માટે બહુમુખી છે અને પાસ્તા, સ્મૂધી અને સલાડમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણ બનાવે છે અથવા તેની જાતે પીરસવામાં આવે છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

ખરતા વાળને કેવી રીતે બચાવવા માટે ઘરેલું ઉપાય
  • કોકોનટ ક્રીમ્ડ સ્પિનચ
  • સ્પિનચ અને થ્રી-ચીઝ સ્ટફ્ડ શેલો
  • સ્પિનચ અને હેઝલનટ્સ સાથે બાલ્સમિક બ્રાઉન બટર ટોર્ટેલિની
  • ઇના ગાર્ટનની બેકડ સ્પિનચ અને ઝુચિની

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી આર્ટિકોક્સ ફ્રાન્ઝ માર્ક ફ્રી / ગેટ્ટી છબીઓ

12. આર્ટિકોક્સ

કુલ પ્રોટીન: 5 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

આર્ટિકોક્સ આયર્ન, પોટેશિયમ અને વિટામીન A અને C જેવા મહત્વના પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, ઉપરાંત તેઓ પ્રોટીન અને ફાઇબરના સંતોષકારક સંયોજનની બડાઈ કરે છે. તેમને ક્લાસિક ક્રીમી ડીપમાં ફેરવો અથવા પિઝા અથવા પાસ્તા પર અથવા એપેટાઇઝર તરીકે અજમાવી જુઓ. (Psst: એક કેવી રીતે રાંધવા તે અહીં છે જો તમે તે ક્યારેય કર્યું નથી.)

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • ડૂબકી માટે લસણ આયોલી સાથે શેકેલા આર્ટિકોક્સ
  • સ્પિનચ અને આર્ટિકોક્સ સાથે બકરી ચીઝ પાસ્તા
  • સ્પિનચ આર્ટિકોક સ્ક્વેર
  • આર્ટીચોક, રિકોટા અને લીંબુ સાથે શેકેલા ફ્લેટબ્રેડ પિઝા

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી બ્રોકોલી એનરિક ડિયાઝ/7cero/ગેટી ઈમેજીસ

13. બ્રોકોલી

કુલ પ્રોટીન: 5 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, બ્રોકોલી તેમાં ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ અને બી વિટામિન્સ વધુ હોય છે. તે સ્વાદિષ્ટ શેકેલું છે અથવા મીઠું અને મરી કરતાં થોડું વધારે છે અથવા તો લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ પિઝા ક્રસ્ટના વિકલ્પમાં ફેરવાય છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • મસાલેદાર બ્રોકોલી સાંતળો
  • લસણ-તલ વિનિગ્રેટ સાથે પાન-રોસ્ટેડ બ્રોકોલી 'સ્ટીક્સ'
  • શ્રીરાચા બદામ બટર સોસ સાથે સળગેલી બ્રોકોલી
  • બ્રોકોલી માર્ગેરીટા પિઝા

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ માઈકલ મોલર/આઈઈએમ/ગેટી ઈમેજીસ

14. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ

કુલ પ્રોટીન: 5 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

રાંધેલા એક કપ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સમાવે છે તમારા વિટામિન્સ - વિટામિન સી માટે ભલામણ કરેલ સેવનના 150 ટકા અને વિટામિન K માટે 250 ટકા - ઉપરાંત ફાઇબર, પ્રોટીન અને બળતરા વિરોધી સંયોજનો. શેકેલા, તળેલા, પરમ સાથે ધૂળ નાખેલા અથવા બેકનમાં લપેટી, તેઓ કોઈપણ ભોજનમાં સ્વાદિષ્ટ (અને આરોગ્યપ્રદ) ઉમેરો કરે છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • Cacio અને Pepe બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
  • ક્રિસ્પી પેન્સેટા-ગાર્લિક બ્રેડક્રમ્સ સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સ્કિલેટ
  • ક્રિસ્પી પરમેસન બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ બાઇટ્સ
  • ડોરી ગ્રીનસ્પેનનું મેપલ સીરપ અને મસ્ટર્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
  • મસાલેદાર શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
  • બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સ્લાઇડર્સ
  • ક્રિસ્પી બેકન-આવરિત બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
  • બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ લેટકેસ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી શતાવરીનો છોડ જોઆના મેકકાર્થી/ગેટી ઈમેજીસ

15. શતાવરીનો છોડ

કુલ પ્રોટીન: 4 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

વસંત પ્રિય તમારા પેશાબની ગંધને વિચિત્ર બનાવવા માટે જાણીતું હોઈ શકે છે, પરંતુ ખાવાનું ચાલુ રાખો: તે વિટામિન A, C, E, K, અને B6, વત્તા ફોલેટ, આયર્ન, કોપર, કેલ્શિયમ અને ફાઇબરથી ભરપૂર છે અને તેમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી છે. તેને તૈયાર કરવાની નવી રીત જોઈએ છે? તેને ઘણાં બધાં સ્ટોન ફ્રૂટ સાથે સલાડમાં ટૉસ કરો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • શતાવરીનો છોડ અને ટામેટાં સાથે એક-પાન ઇંડા
  • શતાવરીનો છોડ સીઝર સલાડ
  • શતાવરીનો છોડ ફ્લેટબ્રેડ
  • સ્ટોન ફ્રુટ અને શતાવરી સાથે 20-મિનિટનું બુર્રાટા સલાડ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી મકાઈ બ્રેટ સ્ટીવેન્સ/ગેટી ઈમેજીસ

16. સ્વીટ કોર્ન

કુલ પ્રોટીન: 4 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

મીઠી, કોમળ કોબ પર મકાઈ પ્રોટીન અને ફાઇબર તેમજ આવશ્યક B વિટામિન્સ અને ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજોથી ભરપૂર છે, તેથી જ્યારે તે મોસમમાં . અમને તે કચુંબરમાં સ્ટાર તરીકે અથવા ક્રીમી સૂપમાં મિશ્રિત ગમે છે.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • મસાલેદાર કોર્ન કાર્બોનારા
  • ફેટા અને ચૂનો સાથે મકાઈ અને ટામેટાંનું સલાડ
  • સરળ 5-ઘટક કોર્ન સૂપ
  • પીચીસ અને ટામેટાં સાથે કોર્ન ફ્રિટર Caprese

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી લાલ બટાકા Westend61/Getty Images

17. લાલ બટાકા

કુલ પ્રોટીન: 4 ગ્રામ 1 મધ્યમ બટાકા દીઠ, રાંધેલા

બધા બટાકા ગુપ્ત પ્રોટીન પાવરહાઉસ છે, પરંતુ લાલ બટાટા ખાસ કરીને તેમની ત્વચામાં ઘણા બધા ફાઇબર, આયર્ન અને પોટેશિયમ ધરાવે છે. બટાકાના કચુંબર સિવાય, તેને સ્ટીક સાથે અજમાવો અથવા હોમમેઇડ ચિપ્સમાં બેક કરો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

ઘરે ત્વરિત ટેન દૂર કરવું
  • શતાવરીનો છોડ અને બટાકા સાથે સ્કિલેટ સ્ટીક
  • લોડ કરેલ બેકડ પોટેટો 'ચીપ્સ'
  • ડોમિનો બટાકા
  • કેસર આયોલી સાથે પટાટાસ બ્રાવાસ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી જંગલી ચોખા mikroman6/Getty Images

18. જંગલી ચોખા

કુલ પ્રોટીન: 3 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, રાંધેલા

જંગલી ચોખા ઘાસમાંથી આવતા હોવાથી, તે તકનીકી રીતે શાકભાજી તરીકે ગણવામાં આવે છે - તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. તે ફાયબર, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંકમાં પણ સમૃદ્ધ છે. ક્રીમી સૂપ અથવા તાજગી આપનારા બુદ્ધ બાઉલમાં તેના ફાયદાઓ મેળવો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • સ્લો-કૂકર ક્રીમી ચિકન અને જંગલી ચોખાનો સૂપ
  • કાલે, એવોકાડો, નારંગી અને જંગલી ચોખા સાથે બુદ્ધ બાઉલ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી એવોકાડો લુબો ઇવાન્કો/ગેટી છબીઓ

19. એવોકાડો

કુલ પ્રોટીન: 3 ગ્રામ 1 કપ દીઠ, કાતરી

આશ્ચર્યજનક રીતે, ક્રીમી એવોકાડો સર્વિંગ દીઠ પ્રોટીનની યોગ્ય માત્રા ધરાવે છે. જો તમને એવો ટોસ્ટ ખાવા માટે વધુ કારણની જરૂર હોય, તો તેમાં ફાઇબર, વિટામિન ઇ, ફોલેટ, પોટેશિયમ અને બી વિટામિન્સ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. વધારાના પોષક તત્ત્વો અને કાલ્પનિક રચના માટે તેને ચોકલેટ ડેઝર્ટમાં ઝલકાવો, અથવા તેને પાસ્તા માટે ડૂબકી અથવા ચટણીમાં ભેળવો.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • એવોકાડો પાસ્તા સોસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી
  • મસાલેદાર એવોકાડો હમસ
  • એવોકાડો માં બેકડ ઇંડા
  • એવોકાડો ચોખા
  • એવોકાડો તાહિની ડીપ
  • એવોકાડો ચોકલેટ મૌસ

ઉચ્ચ પ્રોટીન શાકભાજી શક્કરીયા કેથરિન મેક્વીન/ગેટી ઈમેજીસ

20. શક્કરીયા

કુલ પ્રોટીન: 2 ગ્રામ પ્રતિ 1 મધ્યમ શક્કરિયા, રાંધેલા

મૂળ શાકભાજી તેમના પ્રોટીન અને ફાઇબર ઉપરાંત બીટા-કેરોટીન અને વિટામિન Aનો વિપુલ સ્ત્રોત છે. તેઓ મેગ્નેશિયમમાં પણ સમૃદ્ધ છે (જે કેટલાક અભ્યાસ મદદ કરી શકે છે તે દર્શાવ્યું છે ચિંતા ), અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ જ્યારે શેકવામાં આવે અને ટેકોમાં સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે અથવા જાતે જ ખાય.

તેનો પ્રયાસ કરો:

  • શ્રીરાચા અને ચૂનો સાથે શેકેલા શક્કરીયા
  • બેકડ સ્વીટ પોટેટો ફ્રાઈસ
  • ક્રિસ્પી ચણા અને દહીંની ચટણી સાથે ઓવનમાં શેકેલા શક્કરિયા
  • મસાલેદાર શક્કરીયા ટેકોઝ

સંબંધિત: 36 ઉચ્ચ-પ્રોટીન શાકાહારી ભોજન જે તમને ભૂખ્યા ન છોડે

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

લોકપ્રિય પોસ્ટ્સ